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第36章 杨枝甘露(第2页)

“好的,胡掌柜慢走啊!”

胡掌柜回到清香楼,喃喃自语道:“我当是要卖什么新菜呢,原来也就是卖个冰水,不足为惧!”说完把总厨叫了出来。

“王总厨,你可会做椰子相关的菜品?”

“椰子鸡、椰子糕、椰子酥这些都会做,只是这原料价格昂贵,须从南岛或临州县的梧桐港进货,怕是将来菜品太贵卖不出去。”

“我明日就让小厮也去梧桐港进一车椰子,咱们酒楼走高端路线的,价格不是问题!”

楼兰儿看胡掌柜刚走,对陈氏说道:“胡掌柜是来打探消息的,我估计他们酒楼过几天也会卖椰子相关的吃食了!”

“胡掌柜不能这样吧,可他要学了去,我们小铺子也比不过酒楼环境好,销量定要下降。”陈氏愁眉低语道。

“可不是,咱们的酸梅汤和荔枝冰才没卖几日,他们酒楼也开卖了!”楼兰儿眼带不满,愤愤道。

“大家别担心,椰子我这次带了很多回来,可以慢慢研究呢~”听到大家在埋怨,黍汐安慰道。

黍汐同慕之渊一道回了流香小食。

“阿黍,你们回来了!其他的椰子呢?”楼兰儿在门口看了看,没见到运货的马车。

“我把货放了些在嘉府的仓库里了,这样以后咱们搬货也方便。”黍汐向慕之渊使了使眼色。

车上放的小十斤椰子,慕之渊已经带回府上,其余的,黍汐放在随身空间的冷藏库里保鲜。

小店已近打烊时间,黍汐拿了两个椰子,对慕之渊说:“慕大哥,等下来村里,我炖一大锅椰子鸡给你们吃!”

“阿黍,两个哪够,那不得再带两个椰子回去!”楼兰儿也抱起两个椰子。

见姐姐们都抱着椰子,小豆子、阿蕉一人也拿了一个椰子在胸前。

回到刘家村,黍汐到厨房准备吃食,她在万能商城买了些做甜点的配料:西米与红心柚子。

楼兰儿和陈氏用镰刀开椰子,装椰子水,前后一共开了六个椰子。

厨房还有一只鸡,黍汐将鸡剁成小份焯水之后,倒入椰子水,隔水焖蒸。

慕之渊把路达和春生哥叫了过来,一起吃夜宵。

路达看着几颗剩下的椰青,询问黍汐:“阿黍,这些椰子壳你还要吗?”

黍汐抹了抹围裙,来到院子里,拿起了镰刀:“路达哥,我刚想请你帮我再破一下椰子壳。”

说完,她手起刀落挥动几下,椰子破成几瓣,露出白色的椰肉:“这些椰肉麻烦帮我取些下来,一些拿来炖汤,一些我要做成椰蓉。”

路达力气大,先削了两个椰子的椰肉给黍汐。

清洗过后,黍汐将椰肉一同放入椰子鸡炖汤里蒸煮。

接着她开始做甜品:“楼兰儿,今天买的芒果给我一些。”

楼兰儿拿过芒果,看黍汐正在煮着白色的小米样粮食,不解道:“阿黍这是什么?”

“这是西米。”说完她把煮好的西米放于凉水中浸泡,一会儿全变成了透明的小珠。

她先打了两碗椰汁到盆里,再先后加入西米、芒果丁、柚子肉,最后加了些冰块。

“大家先来喝一下糖水!这是我新做的「杨枝甘露」!”

“杨枝甘露!”众人异口同声,上前试吃。

“阿黍这名字取得真好!观音娘娘的杨枝甘露……哈哈!这回胡老板肯定没法模仿了!”楼兰儿感叹道。

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