“我问过了,在夜市街摆摊只要登记一下,办一个食品安全许可证和健康证就可以。”都有这个打算了,怎么可能不做些准备,“我就支一个小桌,都不用占多大地方,摆好东西,按份儿卖,每天限量,卖完就走!”
蔺女士听着也不错,认可道:“不错啊,想做就做,妈支持你!”
成辛元嘬着筷子:“姐,我能入股不?”
……
做饭四小时,吃饭二十分钟…
他们吃的是狼吞虎咽、风卷残云,谁懂盘子全空渣都不剩的满足感和自豪感啊,这可真是对我这个厨师最大的肯定!
成辛元带领兄弟们去厨房打扫战场,蔺女士在擦桌子,而我像个功成身退的将军,歪在椅子上小憩。
“真的想好出去摆摊儿了?”蔺女士问我。
“嗯!”我睁开一只眼,“打工打习惯了,闲不下来~就想整点儿自己享受又能挣钱的活儿。说真的,我真怕你不同意。”
“我有什么可不同意的,你想做什么我都支持!”
“你不怕我摆摊儿的时候人家把我认出来,你嫌丢人啊?”
“哎呦你这死孩子…”蔺女士朝我丢来一块抹布,我淡定接住,“你妈在你心里就这么不通情理啊,什么嫌丢人,摆摊儿也没什么不体面的,再说你又不长干,大学生暑假勤工俭学呗。我不仅不反对,我还要给你宣传!就我闺女这手艺,保准都是回头客!”
我嘻嘻笑着:“那,我要是挣钱了,你会不会就不给我钱了?”
蔺女士叉起腰,这么简单的一个动作她做起来就特别好看有气势:“你挣的是你挣的,我给的是我给的,又不冲突,你要不出去摆摊儿,我巴不得让你在家好好做小公主呢,没事给我做个模特也行。”
“那我给你做模特开工资嘛~”
“你个小财迷!”蔺女士点着我额头,“我给你提成,你卖出去一件衣服我给你提半个点行不?
“好耶~又多一份工作!”我一整个欢呼雀跃,“蔺女士,需要我当模特的时候尽管招呼!”
“啊~那我这一个暑假下来,得挣多少钱啊!”我沉浸在成为一个小富婆的幻想中。
说干就干,第二天成辛元就陪着我去县政服务大厅,找到专门负责夜市街的部门,了解情况。其实很简单,拿着证件先做一个小体检,没什么问题健康证就能办下来,再等一到两个工作日,食品安全许可证也会办下来。夜市街的势头如火如荼,相关部门尽最大可能节省流程,提供便捷。但也不是万事大吉,工作人员说,按照摊位面积每个月会收取一小点点的管理费,还会有人不定期抽查食品安全情况,如有违规,一次警告二次开除,这些都无可厚非,反倒让我觉得踏实。
在等待证件办理的两天里,成辛元带我去后场置办摆摊儿的东西。本来我想在网上买,成辛元说那样等太久了,后场的东西也没贵多少。后场是县城一个主营批发零售的地方,什么都有,类似义乌那种小型批发市场。“先买一些主要用的到的,不着急的再在网上买呗。”成辛元对我说。
我拿着蔺女士给我的“创业启动资金”,和成辛元在后场逛了一个下午,幸好借了隔壁书店叔叔家的电三轮,不然这么多东西还真不知道怎么带回去。
“我去~这还没开始呢就花这么多钱了?”成辛元看着我手里所剩无几的钞票,感慨道。
“那是,任何创业不先投入,哪有什么回报?也不知道多久能回本嘞~”我心里头打着小算盘。
“放心吧,不出一个星期就回本了!”成辛元信心十足的说。
我好笑的看着他:“我是创业者诶,我都没多少信心,你哪儿来这么大自信?”
“我相信你啊!”成辛元指着三轮车里的东西,“咱买这些,除了一次性饭盒是消耗品,其他的都能常用,这是长期投资,不算太多成本。最重要的是,我相信你的手艺!就你做的鸡爪那小味儿,我不带一点私人感情的说,真的好吃!”
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