迪文小说

第198节（第2页）

&esp;&esp;三宝摇了摇头，“妈妈，这是不是你经常说的吃货？”

&esp;&esp;大家都哈哈哈地笑了起来。

&esp;&esp;二宝已经预知到了万三蹄出锅的样子，想也不想脱口而出：“用嘴吃。”

&esp;&esp;沈曼曼摇着林晓纯的胳膊说：“妈妈，你快公布答案吧，我们真得想不出来。”

&esp;&esp;林晓纯清了清嗓子说：“沈万三是这样做的，从蹄髈中抽出一根很细的骨头，然后用骨头切肉。”

&esp;&esp;大家恍然大悟。

&esp;&esp;“原来还不能这样啊？”

&esp;&esp;“我刚才也想到了，就是没有说。”

&esp;&esp;“没有说就是不知道。”

&esp;&esp;“好想吃猪蹄啊，能用骨头切动，一定特别软。”

&esp;&esp;“不行啦不行啦，我都快要流口水了。”

&esp;&esp;“我也快要流口水啦！”

&esp;&esp;“妈妈快去做，我现在就要吃。”

&esp;&esp;“我现在也想要吃。”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;食欲也被彻底勾起来了，但是林晓纯的故事还没讲完，笑着说：“别着急，我还没有讲完呢！”

&esp;&esp;二宝咽了一口口水说：“妈妈快说。”

&esp;&esp;林晓纯刮了刮二宝的鼻子说：“朱元璋吃过蹄髈，觉得特别好吃。但是让沈万三逃过一劫，又很不爽。于是灵光一闪，又想到陷害沈万三的办法。于是就问沈万三，这道菜叫什么名字？让我们一起说出来。”

&esp;&esp;“万三蹄。”

&esp;&esp;沈子超跟着沈越和秦建设一起说了出来。

&esp;&esp;沈曼曼不解地问：“为什么呀妈妈，这不就是猪蹄吗？”

&esp;&esp;林晓纯耐心地解释：“因为朱元璋忌讳说‘猪’这个字，所以沈万三不能说猪蹄啊，说猪蹄要被砍头的。”

&esp;&esp;“哦——”

&esp;&esp;三胞胎同时惊呼出声，原来如此。

&esp;&esp;其实他们也似懂非懂。

&esp;&esp;林晓纯给他们讲完，自己也快馋得流口水了，马上让孙阿姨准备材料，她来亲自下厨。

&esp;&esp;猪蹄热水下锅，大火至五成熟，捞出沥干刷糖色。

&esp;&esp;然后将猪蹄放入五成热的油锅中，炸至大红色捞出，切块装盘。

&esp;&esp;做“万三蹄”最重要的就是浇汁。

&esp;&esp;这对资深吃货林晓纯来说，完全不成问题。

&esp;&esp;等“万三蹄”出锅，配上白米饭，那才叫一个美味。

&esp;&esp;超级下饭。

&esp;&esp;这么多人不可能只可着一道菜吃，林晓纯又做了麻婆豆腐、炖菜核、鱼头浓汤，还调制了一道美味的小凉菜。