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第56章（第1页）

“伊伊，以后我?们都能用上这?个?……额……瓷器吗？”川岩爱不释手地抚摸着手中的瓷碗，抬头问道。

“当然！”竹伊笑了笑，“这?个?可比陶碗好清洗多了。不过小心一点，它和陶碗一样都比较容易摔碎。”

“这?么漂亮……我?都有点舍不得了。”一旁的大?熊猫们小声?嘟囔着，豆豆眼几乎都要和瓷器贴在一起了。

竹伊心底笑了笑，当初烧出陶碗的时候族人也是这?么说的，如今不也用得极为顺手。可见，不管到了哪里，人们的本质都是真香啊……

几人珍惜地将瓷碗放在竹篓中，下方?还小心地垫了一层麻布作?为缓冲，生怕在运输时将瓷碗磕出个?缺口来。收着收着瓷碗，几人突然望向?一只花瓶，“那是什么？用来盛水的吗，好小啊……”

竹伊顺着几人的目光望去，那是她用最后剩的一点瓷泥盘出的花瓶，大?肚细颈的模样同部?落以往的器具都不相同，她挑了挑眉，没想到还挺成功。

“那个?叫花瓶，不是用来盛水的，可以摘些花放在里面做装饰。”

她见族人仍有些不解，留下一句“等我?一下”，起身往一旁的林中走去。

稍顷，竹伊抱着两支竹枝以及一簇开得灿烂的栀子?花走出树林。她将手中的枝叶微微调整了一下，插在青玉似的花瓶之中。

素洁莹白的栀子?花与竹叶交错掩映着，大?朵大?朵地绽放着，带着微微的清香，原jsg本素雅的花瓶在花与叶的加入下更显得诗意，仿若恬淡细蒙的烟雨，带着阳光与雨露一并?被封印在瓶中。

“好美啊！”几人目光牢牢定在花瓶上，不自觉地呢喃道。

“好啦……我?们先把这?些瓷碗清洗后送到山洞去吧。”竹伊不解风情地打断了陶醉中的大?熊猫们，抱上花瓶率先朝着河边走去。

……

当天晚间，大?熊猫们惊喜地发现?吃饭的石桌中央多了一瓶带着香气的栀子?花，清新秀雅，与青色的花瓶交相映衬，分外?清丽。

当晚的菜式是白菜炒油渣以及双皮奶。炸至香酥的油渣与白菜结合起来，形成一股独特的风味。

金黄酥脆的油渣在口中爆出油脂，此时再吃上一口脆嫩的白菜，清新微甜的白菜火速将油腻的滋味从舌尖赶出，独独留下油脂的香气同菜叶相得益彰，带着微辣的滋味，香而不腻，酥脆而不疲软。

双皮奶则更是可口，上层油脂丰富的奶皮不禁让竹伊想到前世吃到过的奶皮子?。雪白微黄的奶皮一口下去，尽是浓郁的奶香气息，内里蕴藏的油脂在舌尖微微化开，不许咀嚼，便已满口生香，若是拌上些白糖，更是风味绝佳。

奶皮下方?则是细嫩滑爽的双皮奶，浓郁香甜的双皮奶有些像之前的牛奶布丁，却又?带着一丝不同。白嫩香滑的双皮奶带着蜂蜜的甜香，比起布丁来更添一份细腻绵软。脂肪越多的牛乳做出的双皮奶越为香甜，就比如前世的水牛奶。

在环境极佳的兽人大?陆生长的角牛，产出的牛奶比之水牛奶还要香甜许多，浓郁的奶香在口中绵绵地化开，带着微微的花香气息，直叫人停不下手中的勺子?，一勺接一勺地吃着。

不过几口，一小碗双皮奶就已经下了肚。幼崽们遗憾地看了看空空的陶碗，拍了拍小肚子?，满足地嗯了几声?，迈着小八字步将陶碗放在桌上，转身与一旁的小伙伴们打闹做一团。

吃完饭后，竹伊搬出两个?大?些的陶瓮来，准备将剩余不好保存的大?白菜腌制成酸菜，捎带着也腌制些泡椒出来。

第32章葡萄果酱

竹伊准备腌制两种酸菜，一种是东北的做法，一种则是偏向山城的做法。

陶瓮用开水仔细地烫过?一遍后晾干，将晒了一日的大白菜剥去最外层的菜叶，剖成两半，同少许盐一起一层一层地满满当当码在瓮中。接下来用一块洗净的石头压在白菜上方，注入凉白开直到与瓮口平齐。

这时?便轮到前些日子烧制的瓮盖出?场了。竹伊将瓮盖严严实实地扣在瓮上，边缘用陶泥糊住缝隙，保证瓮中不透过?一丝氧气?来。

处理好的酸菜放在阴凉的山洞内里，等上一个月左右便可以?吃了。

另一种做法则要复杂一些，虽然两种做法都是利用了乳酸菌的发酵，山城做出?来的酸菜滋味要更丰富些。

洗净晾干的白菜同新鲜的辣椒一同放入烫过?的陶瓮中，估摸着大约十比一的比例将凉白开同盐搅匀，一同倒入陶瓮中，加入花椒八角葱姜果及干辣椒作为调味，同样将瓮口封上，放在阴凉处等待发酵。

可惜部?落还没?有找到萝卜，酸酸辣辣的泡萝卜比泡白菜还要好吃，清脆爽口带着微微的酸辣，直叫人胃口大开。将老鸭剁成块后下锅翻炒，再加入酸萝卜一同慢火炖煮，鲜香的气?息渐渐层层漫卷出?来，带着微微的酸意与辣意。

在寒冷的冬日喝上一口，鲜美?的汤汁带着热意流经喉咙，一股暖流从胃部?向四肢蔓延开来，极为熨帖。

竹伊边跟族人讲解着泡菜及酸菜的做法边演示，做好后她将手上的盐粒洗去，细细叮嘱道：

“那两大陶瓮的酸菜要至少一个月才能吃，中间不要打开盖子，不然会坏掉。”

大熊猫们沉浸在竹伊描述的美?味之中，听到这句话后齐齐点头，“我们一定会保护好这两瓮酸菜的！”hr