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第136部分（第1页）

除了山塘项目之外，农场的其他产品也是以较低的成本获取了较大的利润，这让徐梦瑶都觉得有些眼热了。

“其实，农场的产业只不过是小打小闹罢了，我们的重心还是要放在牧场和乳业公司！”萧风笑着说道：“不知道牧场奶牛们的产奶量里有没有注意到，可是比一般的牧场要高出许多哦！”

由于农场的产品太过零散，事务也跟繁琐，　萧风并不太重视农场，要不然他也不会在收获第一季的松茸和冷水鱼之后，就把两个项目划归到农场的名下。

目前，不少开始产奶的奶牛日均产量基本稳定在40公斤，而牧场远景的规划是保持五万头正常产奶的奶牛。这也就意味着牧场在进入稳定期之后，每天都能够生产出200万公斤，也就是2000吨鲜牛奶！

根据鲜牛奶和奶粉8：1的喷粉率，镜湖乳业的高端奶粉生产车间每天额可以生产250吨的奶粉，以10万块吨的出厂价来计算，这就是2500万，一年的产值就将近八十亿！

此外，镜湖牧场还将建设成为每年可出栏安格斯肉牛5万头的规模，根据目前国际上高端安格斯牛的一万美元的平均售价，这又将是五个亿美元，约合人民币将近四十个亿！

整个镜湖牧场、镜湖乳业的总投资刚刚接近10个亿，一年的运营成本也不会超过这个数，但是在未来的三年，这投资都将回本，而且还拥有庞大的利润。

徐梦瑶一想到这些数据，实在是有些无言以对了！

普通的牧场，为了保证奶牛和肉牛的营养摄入，需要花费大成本购买燕麦、玉米和各种饲料喂养，无形中就增加了牧场的成本。而且，为了预防疾病以及对牛群进行治疗，牧场每年花费在兽医方面的投入也是不小的数字。

但是在镜湖牧场，饲养成本低得可怜，只要维护好草场就可以了，而且牧场亦今为止仍未发现任何疾病，这无形中又降低了生产成本。

按照现在这种趋势，镜湖牧场简直就是一个聚宝盆，每年将会为萧风带来上百亿的收益，这种投资回报率，可是比所有产业都要好！

“往后牧场和乳业公司需要做两套账，起码要把现在的成本增加10倍，要不然太吓人，引来各方关注！”徐梦瑶也是官宦家庭出身，知道这世界并没有媒体所说的那样平静，各种潜流还是不会消停。

若是有人知道镜湖牧场一年可以创造上百亿的利润，恐怕萧风和银杏村就会不得安生了！

“这个倒是没有问题，在创建镜湖体系之初，我就做好了各种准备，保证让人看不出来！”对于徐梦瑶的谨慎，萧风自然是极为赞同，点点头说道：“乳业公司交给你我是放心的，现在我们只需要增加牧场的成本，提高鲜奶收购价格，就可以很轻松地把账目抹平。至于乳业公司，还是照章办事，毕竟它在聚光灯下，不能出任何纰漏！”

两个人三言两语之间，就对牧场和乳业公司之间的一些重大事项作出了决定，这也奠定了乳业公司的发展基调。

订货大会的胜利举行也意味着萧家农场摆脱了小打小闹的局面，进入了规模化、产业化、规范化的时代，走上了飞速发展的快车道！（未完待续。）

【151章】　管理瓶颈

热闹隆重的订货大会圆满结束，萧家农场和各个酒店各取所需，皆大欢喜！

有了这些订单，至少在未来一年的时间里，萧家农场根本就不用操心销售的问题，只管根据订单扩大生产就可以了。结束订货大会之后，萧涛代表农场第一时间向员工们宣布，年底将会进一步提高年终奖金的额度，根据员工入职时间和工作表现进行评估，从一万元到两万元不等！

这一消息一经公布，顿时引起了员工们的齐声欢呼！

要知道，这些员工在萧家农场的平均月收入已经接近了3000块，这等额度的年底奖金就相当于三个月到半年的收入，足以让员工过上一个肥年！

在此之前，银杏村以及周边村寨的青壮年，到珠三角地区打工，每天工作十几个小时，辛苦一年也就能存下一两万块钱。现在，在家门口上班，不仅收入提高，而且还减少了各种支出，又能够照顾到家里，可谓是一举两得。

现在，在玉集镇乃至整个滇西县，到银杏村打工已经成为了最令人羡慕的事情，每当镜湖体系有招聘的意向，乡亲们都是闻风而动。

现在，萧家农场大幅提高员工的奖金，更是让农场在乡亲们心中的地位进一步攀升！

至于和萧家农场签订了新合作协议的80家酒店，也是相当满意此次的银杏村之行，在签订协议的同时，很多代表也是忍不住喜形于色。

对于这些餐厅来说，从萧家农场采购食材，虽然成本要比普通食材高出至少两倍，但是所带来的利润也在成倍提升，餐厅在高端饮食领域中的地位也会水涨船高。

至少，在未来一年中，全国还不会有其他餐厅能够大规模地采用萧家农场的产品，毕竟产量在那儿摆着呢。所以说。这些餐厅还有一年毫无竞争的美好时光！

……　……

送走了来自滇南各地和海州的餐厅代表之后，萧强也不得不在第二天依依不舍地把魏婷婷给送上返回海州的航班。

毕竟，如今的‘缤纷果品’连锁店正在紧张地筹划当中，杨浩的策划书已经做出来。并且得到了徐梦瑶的充分肯定，魏婷婷正忙着把自己的甜品事业扩大呢。

至于萧强，也是要进入高度忙碌的状态，毕竟80家餐厅的订单摆在那儿呢，想偷懒都不行。