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第350部分(第1页)

不过自此之后,再也没有游客获得这种机会了。这些流传出去的头批绝版咖啡在消耗殆尽之后,消费者和客户只能从‘梦瑶咖啡园’官方获得这些味道独特的咖啡了。

…… ……

‘七彩阳光’的总店,如今已经不少忠实顾客心目中的圣地,毕竟‘七彩阳光’如今已经在春城、南诏和姚州等城市开设了50家分店,在滇南许多年轻人心目中拥有很高的地位。

不少年轻游客来到银杏村的时候,都会到总店尝尝最正宗的‘七彩阳光’特品奶茶!

因此,如今的‘七彩阳光’已经离开了原先租用的民居,搬到了镜湖边专用的一栋小楼,这里也成为了景区的一个新景点。

若‘七彩阳光’仍旧只是穆瑾和几位女生的小投资,自然是无法在银杏村获得这些特权;但是当萧风参股‘七彩阳光’的之后。它顺理成章地享受了和镜湖体系其他企业相同的待遇。

今年年初,‘七彩阳光’的新总店就已经开始破土动工,在五一期间投入使用。

相比于原先的总店,现在的总店装修更好,设备更加先进,自然也不是以前的苍蝇馆子,光是服务员都有了十来个。

不过,今天萧风等人来到‘七彩阳光’,可不是来喝奶茶的,而是来品尝‘梦瑶咖啡园’今年的最新产品。

一个星期之前。萧风就已经在咖啡园里精挑细选出今年的第一批成熟咖啡,经过湿法加工之后又亲自进行了烘焙。

根据一般的经验,咖啡经过烘焙之后由于挥发和空气氧化的缘故,有着一定的保质期。当然了,也不是最新鲜的烘焙咖啡豆味道最好。

萧风今天带来了七天来挑选出来的咖啡豆,打算尝一尝这些咖啡豆的不同滋味,从中判断哪一个时间段的咖啡更加有风味。

其实,在‘梦瑶咖啡园’之中有超过10人组成的咖啡品鉴师,他们将会对咖啡园各种咖啡进行反复的实验和测试。从中挑选出最合适的烘焙程度以及食用配方。

毕竟,以‘镜湖体系’的惯例,自然不会甘心充当地基的材料供应商,而是希望把‘梦瑶咖啡园’建成顶级的咖啡品牌,因此在咖啡园大规模挂果之前对产品进行研究,也在情理之中。

萧风聘请了一些咖啡专业研究人员,打算利用小批量的咖啡进行各种实验,得出成果之后确定‘梦瑶咖啡’的品牌特点。

作为公司老板,在徐梦瑶没办法喝咖啡的情况下,萧风自然责无旁贷地承担起一部分的测试工作。

为了凑合穆瑾和潘石,萧风今天特别把品尝咖啡的地点放到了‘七彩阳光’的总店,而不是在老宅二楼的休闲室。

要不然,这两个人一到老宅,家里的几个老人肯定是各种八卦之心翻腾,若是把穆瑾吓跑了,那就不妙了。

到了店里,妮妮就熟门熟路地跑到前台点餐去了,小家伙几乎隔三差五会来‘七彩阳光’,对于店里的种种都是异常熟悉。

不一会儿,小家伙就抱着一杯原味奶茶和一杯特调奶茶过来了,原味奶茶自然是她自己的最爱,特调奶茶给妈妈的。

母女俩坐在沙发上喝茶,一边看着萧风开始在研磨咖啡豆,点起酒精炉开始煮咖啡。

进入‘七彩阳光’的顾客有些好奇地看着在奶茶店角落里煮咖啡的人,也有人认出了萧风,三三两两过去合照、签名之类的。

…… ……

萧风早已经习惯了粉丝们的热情,大家也知道萧风现在在网络上极高的人气,也没有什么大惊小怪的。

应付了不少粉丝之后,虹吸壶内的咖啡也是逐渐散发出浓郁的香气,闻得众人都是为之一振。

即便是正在哺乳期,不能喝咖啡的徐梦瑶,也是深深地被这浓郁的香味所吸引,毕竟她此前也是咖啡爱好者嘛。

以徐梦瑶的经验来判断,自家种植出来的咖啡香味还真的不错,不过就是看看烘焙的程度是不是最为契合?

对于咖啡品质来说,烘焙工序在其中占据了极为关键的部分,烘焙程度的不同,决定了咖啡的酸味和苦味的比例。不同的咖啡品种、不同产地的咖啡,在烘焙细节上有着天壤之别。

许多顶级咖啡不仅仅是因为咖啡豆本身的极高品质,更因为烘焙的各种细节能够完美地把咖啡的优点呈现出来,这才是最关键的。

因此,许多顶级咖啡在烘焙技术上面,都有着自己的不传之秘,算得上是这些顶级品牌的核心竞争力。

如今的‘梦瑶咖啡园’也是正在朝着这个方向努力,经过大量反复的实验,以期生产出最有特色的顶级咖啡。

等到萧风把咖啡煮好,一群人就开始了品鉴咖啡的过程,其中作为咖啡园老板的萧风还得耐心地向大家询问各种感受,并且记录下来,以供研究人员进行参考。

不得不说,来自于‘空间灵泉’培育的咖啡豆,本身就拥有了一种独特的天然清香,再加上萧风使用了‘空间灵泉’煮咖啡,味道更佳。

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