黄豆,“椒盐皮皮虾怎么做?”
他都没听过。
沈美云突然发现在这边做椒盐皮皮虾,成本太高了,因为厨房就那一锅猪油,若是做椒盐皮皮虾,怕是没得炒菜的了。
她便话锋一转,“那边做盐水皮皮虾好了,清洗干净后放到锅里面加上盐,在加上一勺左右的水,大火闷五分钟就好了。”
椒盐皮皮虾要先炸,而这一道炸的程序,便是许多人舍不得吃的,因为太费油了。
而沈美云打算做生意的话,肯定要最大化考虑节约成本。
黄豆听着盐水皮皮虾好做,便记录下来。
四个人一起忙活起来。
不过两个小时,菜基本都收拾出来,就是做了。
看着那皮皮虾,沈美云又改变了主意,“皮皮虾我们自己吃好了,这个壳子多肉少,拿去卖客人不一定喜欢。”
但是肉质鲜美,这可不就适合自己吃?
这——
黄豆还是头一次听到这种说法,买回来食材不给客人吃,自己先吃的。
不过沈美云是老大,他们自然是听对方的。
既然不给客人吃,他就最先做的这道菜,盐水皮皮虾,不过十分钟就一大锅好了。
皮皮虾变成了微微红色,一个足足有手掌大小。
沈美云吸溜口水,“都别忙了,把这盆子虾子吃完了,再去忙活其他的。”
这会才八点多,还早的很,很多菜也不能做的太早了,不然到了晌午卖的时候,就不好卖了。
黄豆,“……”他有点怀疑沈姐,喊他们来到底是来做生意的,还是单独给她做好吃的了。
不过,新鲜的皮皮虾,谁不想吃呢?
黄豆也不例外。
他索性让小六熄火了,盛了足足一盆子的皮皮虾端上桌,沈美云尝了一个,鲜甜味美,果然好吃。
用着袋子捡了三斤出来,朝着院墙那趴着的小姑娘喊到,“帮我跑一趟市场,送给林西河和林卫生。”
“你自己也从里面选八个,是跑路费。”
曾晓丽从隔壁开始开火开始,就爬墙头开始闻味道了,实在是太香了。
沈美云这一喊,她直接跳下院墙,一个翻滚跑了过来,在接到手里的时候,她咬着
唇,一双眼睛又大又亮,“你就这般信任我?”
不怕她半路都给吃了?
沈美云在吮皮皮虾的壳,真鲜美啊。
“快去。”
甚至都没解释,只丢下这两个字,却让曾晓丽眼睛又亮了下,“我不会辜负你的信任。”
沈美云失笑,摆摆手。
小孩子在乎的点就是不一样,她根本没想过信任不信任这件事,因为三斤皮皮虾对于她来说,就是一件小事。
万一曾晓丽贪吃没送过去,对于她来说也无所谓,无非是下次有活不在找对方就是了。