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第33章 开始卖了（第3页）

掌柜指着木盒子里摆得整整齐齐的莓果说，这盒子里的果子可比篮子里的大了一倍不止。

这木盒是特意定制的，正好能装上一斤左右，瞧着很是贵气。

“给我装上五盒。”问价的管家财大气粗地掏出银子，看也没看地递给张掌柜。

这种稀罕玩意儿，买回去定能哄得老夫人高兴，这果子软乎乎的，肯定合老夫人的口味。

“好嘞。。五盒。”

伙计拖长的尾音在街道上传开，引来了第二批看热闹的人。

而这些曲仲都不知道，他关在庄子里正埋头教大厨们炒菜呢。

天启朝的炒菜，不提也罢。

曲仲现在就是在传授他们如何把青菜炒的翠绿鲜嫩。

“对，这柴火要猛。”

夏天的厨房热得打头，曲仲穿着短褂子，正指挥活计往灶里添柴。

红红的火苗窜出来，照红了众人的脸。

还好当初没嫌贵，两边都是做的窗子，这两边都打开让空气对流，厨房里才没让人中暑。

“你看颜色由浅变深，就可以起锅了。”

抹了把额头的汗，曲仲吩咐。

这些请来的大厨手艺是没得说，可跟曲仲想打的辣菜酒楼就是南辕北辙了。

所以这些天，他不得不手把手的教这些人做辣菜。

最后还提出了竞争上岗模式。

这大厨自己创造出的辣菜，如果通过杜成季地测评，那就可以成为店里的一道菜。

以后有客人点了，那这道菜的钱就有一部分当成月钱给大厨。

这也是曲仲所想的提成制。

多劳多得，脑子转地快，钱就挣的多。

“曲仲，这道菜不错。”

手里抓着筷子，杜成季指着面前一道堆满辣椒的菜：“这道辣椒鸭块。”

“是吗？”

走过来尝了一口，曲仲也觉得满意极了，这些大厨不愧是专业的。

一道辣子鸡就能举一反三，这道辣椒鸭比鸡肉还更有嚼头些。

“不错，上牌。”

曲仲一挥手，身后的常运举着个小本子就立马记上。

记完就迫不及待地上前尝了两口，边吃还边辣地吐舌头。

跟着二少爷在庄子上待了小半年，常运最近觉得自己的腰带都有些短了。

不过。。。

在瞅瞅旁边已经跟个圆似的杜少爷，他又立马放下了心。

这些菜品做好了，就堆在厨房的大桌子上，反正只要曲仲说记上的，大家都可以去尝尝，才知道这菜为何会上牌。