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第13部分（第3页）

“可，这是比赛！水果蛋皮卷虽然好吃，但是显不出手段的”没等到回答，小风接着回应。

“我想吃！”楼上的声音回了那么一句，丝毫不觉得这样有什么不对，理直气壮的像什么似的。

好吧！

这就代表了一切。

菊下楼的伙计相互瞄了一眼，耷拉着脑袋去准备原料，连主厨应子闲也一样。众人有点惊于这说话的是谁。有什么身份来头，让向来如石头一般的应当家没有二话的接受。

所有在菊下楼吃的客人都很清楚，应子闲做的菜，爱吃就吃，不吃拉到。这个也是应氏夫妻的持店原则，想来应子闲也接下班来。

好吧！水果蛋皮卷就水果蛋水卷吧！把身后渐渐变大的议论声丢到耳边去。

司水想吃就先做司水的，比起那什么天下第一的，还是司水更加重要的。以前常笑父亲是妻奴，老婆比什么也都重要。

摸摸鼻子，想来他与那二字也不远了。

“你们可以先弄，我先把这东西做出来的。火拿来吧！”应子闲摆摆手说让他们先弄。

平地的锅子被炉火烧的旺旺的，蛋液倒下去，兹溜一圈转了回来、轻轻的往上一抛，那张薄薄的蛋皮，轻巧的翻了一身，顺着应子闲的手式，往旁边的盆子里一跃。

一张，二张，三张，蛋香在空中弥漫开来，让闻到的人直流口水。

把切好的各色水果打成泥状和入蜜汁，待用；再将水果切丁，待用；

取过盘子的蛋皮，果泥浇成条状，散入切丁的水果块卷成筒装，入锅文火过热，起锅。

不论是煎蛋的轻快，还是打泥的手法，卷皮的利索。

一卷卷的水果蛋皮卷，叠成山状，刀子轻轻一划被分成段，焦红的糖液像波浪一般的盘在蛋皮上。

一盘成品出来的，还透着诱人发疯的甜香。

一阵清风拂过，桌上那盘点心没了，三楼的窗户还在那里摇摆不休。

应子闲吐了一口！

三下五除二的，上了一盘与那里斯几位总管那一桌。再弄了一盘交给在一边虎视眈眈地头蛇们，最后一盘给谁？给评断者？还是给其它？

天下第一坊里出来了一个少年人，指着那盘点心道：“可以给我吗？我想吃？”应子闲点点头，看着这个少年，他有着一头非常美丽的长发，被一条皮索系着，耳上还带着一枚宝石，他有一双很美丽的眼晴与司水的不同，他的眼晴如同耀眼的太阳一般。

但没有司水漂亮！看过那么多的人，还是司水比较美了；嘻，谁让他是自己家的人呐。应子闲偏心的想着。

“还要……”狼吞虎咽完了的司水，只看着自己盘子里有最后一段。一时失查眼睁睁的看着那最后一盘被人端走。

“还吃，吃那么多你会发胖的。”应子闲回了三楼飘下来的声音。

“……”

“等一下那个点心我要多吃一盘。”静了良久楼上的恨恨的声音再次响起。

“好！”带着宠溺回答。

“现在做的是什么？”小风和雨硬是挤开人群进来。

“开胃点心”一边挑捡着篮子里的山芋子与白蕃。

“火，洗净”

刀子抄在手中把那些个头一般的山芋削去了薄薄的一层皮，接着丢入热水去对着小火他们解说。

山芋、白蕃弄熟，打泥待用；

山枣、个大，皮色成亮、水分足、去皮、去核、切花、文火微焙使其香溢做馅，加入牛奶、蜜汁做成小葫芦状。