嘿,看来李桂芬倒也把周浩宇的建议听进去了。
完事儿,周浩宇前去找了狗大哥。
香得很饭馆的收购也该进入下一步了,也没必要一直拖到时限。
“苟大哥,以后咱们就在同一战线了。”
签完合同后,周浩宇笑着说道。
狗大哥紧忙纠正道:“周总,您可别再叫我大哥了,您现在是掌柜的,叫我大哥不合适的。”
“那行,我喊你苟大厨吧。”周浩宇倒也没有勉强,当即改了口。
自此,香得很饭馆纳入了周氏集团麾下,以狗大厨为代表的厨师团队,也是成为了周氏大家族的一份子。
当然了,饭馆的名字是要改的,装潢什么的也得重新弄。
周浩宇有意打造出一个与速食店迥然不同的餐饮店,自然也得是连锁系列。
周氏速食店主营速食,讲究一个快吃快走。
至于新的饭馆,周浩宇打算走的路子是中高端路线,毕竟这方面的市场也不小,得抓起来。
任何地方都有穷人跟有钱人,草木县也不例外。
速食店对于普通人而言,是一个吃饭的好去处。
然而,对于有点儿小钱的人,速食店的档次有点儿太低了,自己吃也就算了,请客吃饭的话,实在拉不下这个脸。
所谓有需求就有市场,周浩宇自然不会错过。
“苟大厨,你擅长什么菜系?”
周浩宇需要先了解狗大厨的专长,这样才能以他为核心,建立起一个合适的饭店来。
狗大厨愣了一下,以前倒是没人这样问过他,大多都是直接让他做菜,然后尝味道的。
“应该是川菜吧。”
狗大厨寻思了许多,还是发现自己更偏向重口的菜种。
甘甜省隔壁就是辣川省,两省口味接近,因此甘甜省的厨师,学的基本都是川菜。
“川菜啊。”
周浩宇微微眯起了双眼,他倒是想到了一个绝佳的点子,只是这样似乎有些浪费狗大厨的才能。
没错,他想的是火锅。
火锅绝对是未来最热门的餐饮系列,搞连锁店的话,火锅也是最合适的。
无论是日常食用,还是请客吃饭,火锅都是可以的。
哪怕是在80年代,只要价格合适,绝对大有爆点。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢