随着一道道菜上桌,边上折叠桌子派上用场。
“不错,我就知道自己不会错!”
望着眼前十几道菜,每一道都跟十几年前,自己在京城晚宴吃过一模一样,甚至更胜一筹。
“老板,我可以吃了吗?”
梁芷兰不由自主咽下口水,她终于明白老板为什么会在这里吃饭,心想不愧是老板。
“吃吧!”
曲正平也知道自己不动筷子,梁芷兰肯定不敢先吃,这一刻他心中还有一丝疑惑,这家饭店生意如此火爆,他点的菜为什么这么快上桌,十几分钟时间全部上齐,就算是在那些顶级酒店,未必这么快,没看见边上有几桌比自己早进来客人,到现在才上第一道菜。
“老板,你认识这家店老板?”
听到周围客人口中怨气,梁芷兰忍不住问道。
“不认识!”
拿起一双筷子,曲正平扫了一眼桌面美食,都是自己喜欢的,于是就近伸向白灼虾,夹住一个,放到碗里,这才动手剥壳。
白灼是最简单,也是最美味的一种做法,白灼的烹饪工艺来自于粤菜,是将汤或水浇沸,下原料烫至刚熟捞出,称为灼。
因汤水中不加任何有色调味品,故叫白灼。白灼莱肴的特点是色泽素雅,脆嫩爽口,口味多样,不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。
剥好虾壳后,曲正平也不沾酱油,整只放进嘴里,慢慢嚼动起来。
只见他眼神一亮,紧接着闭上眼睛,一边摇晃着脑袋,一边细细嚼动着,脸上露出陶醉神情。
“这海鲜,还是原滋原味好吃!”
“真的这么好吃?”
梁芷兰半信半疑也夹了一个白灼虾,只不过她的吃法不同,剥好虾壳后,粘了一点酱油。
“这。。。”
剥好的虾放进嘴里,梁芷兰轻轻一咬,她感觉有种爆汁感觉,在酱油掩盖下,有种甜丝丝感觉,现在她终于明白老板为什么不沾酱油了。
“好吃!”
跟曲正平细嚼不同,一只白灼虾,她在嘴里嚼动几下,紧接着就咽下去。
“浪费!”
见到梁芷兰的吃相,曲正平摇了摇头,夹起一块红烧肉,这是他的最爱,只不过现在他很少吃,没办法,人到中年,在吃的方面不能跟年轻时候相比,许多东西都不能多吃,甚至不能吃。
今天他不需要考虑这些,要好好搓一顿,好久没这样放开吃了!
“还是这样吃过瘾!”
尝到红烧肉味道后,曲正平觉得这样吃不过瘾,直接端起盘子,往饭里面倒汤汁,接着夹起一块红烧肉,直接扒拉一口饭,再次眯上眼睛,细细嚼动着。