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37(第2页)

“烧毁了。”

亨克从胸袋里掏出那包香烟点上一支,然后绕过最后那根柱子来到路上,一会儿他就站在了帮工小屋的院子里。“农场帮工住在这里吗?”他大喊了一声,拽了拽光秃秃的木兰树枝。

我点点头。

他从院子走进小屋的混凝土地面。“这里很小,”他大喊。

我又点点头。

他先环顾四周,然后向那半面墙走去,想一脚将它踹倒,那是靠着木制楼梯的那面墙。亨克和那时的我年龄相仿。“就帮工一个人还是一家人?”他问。

我摇摇头。

“什么意思?”他喊。

“就帮工。”

他在墙上将香烟掐灭,脚一抬,就跳过了那条将那一小块地和驴场隔开的窄窄的小沟。他走到最后一根柱子边,开始使劲地来回晃柱子。“我们加把劲,马上就干完了,”他说。

我看到他脖子上的肌肉在颤抖。

开始挤奶前,我来到堤道上,看到他骑着父亲的老爷车冲我而日来,车把上挂着一个阿欧博尔特·哈恩超市的袋子。他理了发,又买了些东西,因此才去了那么长时间。他从自行车上下来,指了指袋子:“都是食品。”我抬起手,可他赶紧把头甩开了,好像他感觉到了我要伸手去摸他刚理过的头发,其实我自己还没意识到呢。

“你干嘛把头发理这么短?”我问。

“没为什么,”他说。“简单轻松。”

我的眼前出现了那位老乡村理发师(二十多年前就去世了),他正灵巧地转动手腕在白大褂上刮一下梳子,把上面的头发刮掉。理发师的镜子里,一辆福特车慢慢地开了过去,把路对面院子里郁郁生长的灌木丛给挡住了。老福特车后面还带挡泥板,和老渡船一样,都是淡绿色。我闻到了白桦洗液刺鼻的味道,看到亨克的脸痛苦地扭曲着。

他在阿欧博尔特·哈恩超市(1)买了淡色的肉末。开始做饭之前,我带他到炊具室看冰柜。“打开它,”我说。

他把盖子揭起来。“天哪,”他说。“那都是肉吗?”

“这里有半只牛呢,”我说。“都用袋子分装好的。”我抽出一只系有红色带子的冻得像岩石般坚硬的袋子。“红色的是肉末,是牛肉末,蓝色的是牛排,绿色的是用来烤的。”

“那另外半只你们怎么处理了?”

“屠夫把它卖了。”

他放下盖子。“我这辈子一直吃猪肉,”他说。

亨克用西红柿、辣椒、洋葱、大蒜和香料做了几道菜,二十分钟就搞定了。我好不容易找到个开塞钻,开了一瓶南非红酒。

“让我闻闻,”听到软木塞砰的一声打开了,亨克说。

我把瓶子放到他的鼻子下面。

“不,我说的是软木塞。”

我把软木塞凑到他鼻子下面。

“真好,”他说,就好像知道他在谈论什么似的。

我把桌子摆好,倒了两杯酒。我早就开始注意到白天越来越长了,但这是第一次晚饭在天黑前就准备好了。我还不能把边窗前的窗帘拉上。

“等一会你得亲自端一盘上去给我父亲,”我说。

“为什么我非得这么做?”

“我不知道他对此会有何反应。”

“他以前肯定吃过辣椒吧?”

“从没吃过。”

我喜欢他做的菜,我也喜欢那红酒。再去装菜的时候,亨克又把我们的杯子倒满了。

“如果那房子还在的话,”过了一会儿,他用大拇指从肩膀上方指了指,说:“我是不是得住在里面?”

“不,当然不。”

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