正好看看其他人进度怎么样了。
唔,左边的人在煎牛排,看起来真不错。
因为离得近,林心悦能听到锅里一阵阵“滋滋”的声音。
油脂的香气弥漫在空气中,似乎还能闻到一丝焦香。
闻着好香,想吃。
突然有点羡慕台上的评委了怎么办……
吃货属性大爆发,林心悦在心里默默给这个选手打了个高分。
前面的那个……诶?林心悦有些疑惑。
同样是煎牛排,但看那火候,
他似乎是打算做一块全熟的牛排?
真是艺高胆大。她暗暗咋舌。
一般来说,根据牛排的品质可以选择不同的熟度。
大多数人会喜欢七分熟或者五分熟。
而很多普通牛排店并不提供全熟牛排的原因,是因为厨师很难完美把握火候。
难就难在如何在确保肉质完全熟透的情况下,还能保持美味多汁。
稍有不慎,牛排就会变得干柴无味,失去原本的鲜嫩和香气。
许多厨艺不太到位的厨师根本不愿意轻易尝试。
虽然对于这里的选手来说,制作全熟牛排都不会是一件特别困难的事情。
但这毕竟还是在比赛中,用的也是主办方提供的厨具。
稍有差池可能就会导致出局。
这样想着,林心悦将他的面容暗暗记下。
看起来是个高手,也许就是她总决赛的劲敌之一。
一边观察其他选手的烹饪进度,林心悦也没自己小锅里的奶油蔬菜高汤给忘掉。
等到时间差不多了,她收回目光,继续专注自己手上的这道菜肴。
其实只剩下最后一步了。
在汤里加上早已准备好的三文鱼,再煮个五分钟。
轻轻搅拌,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。
再用盐和一点点胡椒调味,她的这道三文鱼浓汤就准备好了。
林心悦揭开锅盖的一瞬间,热气腾腾的汤汁瞬间涌出,更加浓郁的香气扑鼻而来。
从那口小锅里,一点一点扩散开来,萦绕在每一个人的鼻尖。
此时已经有不少人完成烹饪,整个比赛场地弥漫着各种香味,
然而林心悦的三文鱼浓汤的味道显得格外霸道,牢牢抓住了附近所有人的嗅觉。
离得最近的选手们不禁深吸一口气,同时陷入疑惑:
这是谁做的菜?竟然压住了其他所有菜肴的味道。
这不科学。