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第4章 套餐 去码头卖吃食（第3页）

赵氏显然也被说服了，不过她更关心别的问题：“你想去卖些啥？”

“卖炒菜和米饭。”罗蒹葭道。

“岂不是跟饭馆差不多？那得多麻烦啊，去哪里炒菜？”赵氏紧接着问道。

“在家里炒好带过去。”罗蒹葭道。

随后，罗蒹葭给褚老大和赵氏解释了一番。一刻钟后，二人终于明白过来。不过，罗蒹葭说的这种法子实在是太过新奇，两个人心里都觉得没底，怕她卖不出去，亏了本。

“冷哥媳妇儿，你炒的菜确实很香，但这分量会不会太少了，没人买啊？”赵氏问。

说白了，罗蒹葭其实是想卖套餐。一份米饭，两个菜。

“菜的分量少但是种类多，每日做两个菜，米饭的分量也足。”罗蒹葭道。

褚老大毕竟在码头干过活儿，听到这番话，问道：“价格怎么算？”

“两文钱一份。里面有一份米饭，两个菜，再提供免费的开水。”

罗蒹葭在码头上观察过了，卖的最好的是粗面馒头，一文钱两个，其次是一文钱一个的包子。面条也有人光顾，但由于价格高一些，多半是客商去吃。

她若是想要卖给码头上做工的人，价格绝对不能定太高了。

所以，她打算走的是薄利多销的路子。

听到价格，赵氏放心了许多，道：“倒是不贵。”

罗蒹葭道：“嗯，大米三文钱一斤，一斤可卖出去三四份。青菜一文钱两斤，芹菜、茄子、韭菜都是一文钱一斤。再加上柴火钱，油盐酱料，成本在一文半左右，一份能赚半文。若是算上人工费，那就不赚钱了。”

这事儿罗蒹葭一个人不能完成，褚老大和赵氏都要帮忙，真算上三个人的人工费，要是卖太少就要亏了。

褚老大和赵氏听得一愣一愣的。

“人工费是啥？我跟你爹都能帮忙，咱们不用请人。还有，家里的菜都不花钱，咱们也不用去买。柴火的话，你爹去山上捡一些就行。”赵氏道。

确实，按照赵氏的算法，成本就花在米和油盐酱料上了，一份能赚个一文左右。

罗蒹葭道：“嗯，娘说的也对，不过儿媳是按照镇上的成本来算的。像咱们三人这般，在镇上每个人半天能赚个五文钱左右，菜和柴火钱也是按照镇上的价格来算。”

赵氏还想再问，褚老大悄悄扯住了她，拍板定转：“可以试试，地里的活儿不多，我跟你娘都能帮忙。”

随后，他让赵氏去给罗蒹葭拿钱，去镇上买米。

罗蒹葭道：“爹娘放心，儿媳已经买来了。”

“啊？咋能花你的钱，花了多少，娘给你拿去。”

在他们眼中，儿媳嫁过来就是自家人了，花儿媳的嫁妆是会让人瞧不起的。

“不用了娘，儿媳就想先试试，若是这买卖能做，到时候您再给钱也不迟。”

罗蒹葭语气和眼神都很坚定，让人不自觉就相信她，总归在一个家里生活，他们也不会饿着儿媳的。给钱的事情，就此作罢。

随后，罗蒹葭让褚老大和赵氏准备了一些供客人坐的桌子和板凳，还有盘子、勺子、筷子等等。