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第111章 不可以瞧不起他的阿意（第1页）

第111章不可以瞧不起他的阿意

她浅浅一笑道：“正有此意。zjgyny”

一盏茶下肚，两人又聊了一会儿，几盘菜已经被摆上来了。

看得出来，厨子做得很用心。

清炒小青菜，颜色异常鲜嫩，看起来十分爽口。

鲤鱼是红烧的，刀功非常了得，确保每一条被划开的距离都恰到好处，被炸过的鱼皮被汤汁一浇，看起来色香味俱全。

豆芽则是普通凉拌的，里面配了萝卜丝以及绿色点缀，甚至还特意用了其他东西做装饰。

最后一个她盲猜是豆腐，但厨子很明显没有用家常的做法，但她还是能看得出来，豆腐是用蛋液以及面粉裹了一层，放进油里炸，最后捞出来备用，也是红烧的。

只单单从菜色方面来看，已经可以称得上是合格了。

厨子跟着出来，站在一边憨厚地笑着，等待她点评。

“掌柜的，菜都已经上了，您和老板尝尝看。”

她应了一声，厨子从一开始对他们俩就比较恭敬。

而她也早就告诉过店里所有人，他们俩是从秦家庄来的，此前生活在乡下，这是第一次来镇上开酒楼。

之所以这样说，就是为了看他们对待自己的表现。

就目前来看，厨子以及酒楼里剩下来的伙计，都没有因为他们是乡下人出身而有半分懈怠。

甚至为了保住这份工作，一个个积极而又谦卑。

“好。”

她应了一声，又冲着斐承晟道：“我们尝尝看吧。”

拿了筷子还没来得及吃，斐承晟已经率先夹了一块没有刺的鱼放在她碗里。

鱼很新鲜，鱼做得也非常好吃。

鱼皮焦脆，鱼肉鲜嫩，再加上红烧料的香味，她觉得比她做的还要好吃。

“掌柜的，您觉得怎么样？”

“嗯，味道不错。”

她把鱼吃下，然后拿帕子擦了擦嘴，然后去尝豆腐。

豆腐虽然也是红烧的，但跟红烧鱼比起来，少了点酸味，多了香味。

再加上豆腐是被炸过的，这时候用红烧料汁熬煮过，豆腐自身已经吸满了汤汁，一口咬下去，香气四溢。

斐承晟却在这时候将筷子放下，冲着面前的掌柜的道：“鱼味比较腥，下次炸的时候可以先炸点豆腐再炸鱼，要不然的话，豆腐里会有鱼的腥味。”

说真的，掌柜的处理得已经挺好的了，她是真没尝出来，豆腐里有鱼的腥味。

掌柜的听到斐承晟的话，吓得面色苍白。

其实当时在做鱼的时候他就有想过这个问题，要先炸鱼再炸豆腐，可是他却忘了这一茬，在炸的时候只是愣了一下就把鱼放进去了。

后来还安慰过自己，老板跟掌柜的都是乡下来的，乡下人没吃过太多好东西，而他这鱼已经专门腌过去腥，或许尝不出来，可谁知道老板竟然这么嘴刁，只一口就尝出来了。

他立马扑通一声跪下：“老板，实在是对不住，都是我的问题，我保证下次不会再犯同样的错误。”

秦知意也被大厨的举动吓了一跳，其实对比平时，斐承晟的语气已经算得上是和善了。

“你起来吧，今日我们试菜，你做的味道还有颜色都很好，这只是一点小问题。”

她的话说完，再看向斐承晟的脸色，就明白了为什么大厨会跪下来磕头。

他的脸色的确挺难看，直到她说话，斐承晟才开口道：“记住你的话，如果再有下次，就卷铺盖走人吧。”