第195章做好万全的准备
秦知意没有否认,而是点点头道:“二哥说对了。ankanshu”
张巧娘也在这时候惊讶极了,她又仔细看了一遍,别说这些菜,只单单是看一看,还真看不出来。
秦知意耐心地介绍道:“这是肉末蒸嫩豆腐,底下是嫩豆腐,上面盖一层肉末,调好的汤汁,还撒了葱花。这盘是红烧豆腐,豆腐是老豆腐,先用油煎至两面金黄,放上辣椒翻炒,再把调好的料汁倒进去炖一炖,最后配点青菜,放上蒜末。”
她说到这里,二哥二嫂的眼神里已经满是惊奇了。
“还有这里,这是豆腐干,无论炒还是凉拌都很好吃,这是豆油皮,泡一泡用来凉拌,这是豆腐皮,无论跟韭菜炒还是凉拌都可以……”
一桌子总共八道菜,每一样都是不同的做法,除此之外,还有黄豆芽。
介绍完毕,她便让二哥二嫂尝一尝。
两个人吃完菜都赞不绝口。
“没想到豆腐也能做出如此美味。”
“我只当豆腐炒一炒炖一炖,没想到有这么多吃法。”
秦知意浅浅笑道:“其实吃法还有很多,今天也只是吩咐了大厨随便做几个,二哥二嫂,你们看,豆腐便宜又好吃,寻常百姓家也能买回去做,若是你,你愿意买回去吗?”
秦二牛点头:“那是当然愿意的,无论贫穷还是富有,都能吃得上。有钱人家可以花钱买,没有钱的拿豆子换,最重要的是,妹妹,你的豆腐做得好,吃起来跟肉差不多。”
张巧娘也不得不承认,开个豆腐铺,要是把这些东西做齐全,保准能卖得好。
这一顿饭,两个人吃的是前所未有的满足。
只是吃饱之后又想起家里两个孩子,也不知道留了两个孩子在家,他们吃什么。
秦知意看出来张巧娘的心思,冲着她道:“二嫂,等铺子收拾好就让两个小的也来吧,大的还能帮忙干点活,至于小的,先送我院里,让孩子念念书,晚些时候赚了银子再送到学堂也不迟。”
“好好。”
张巧娘一激动,竟有些忍不住抹眼泪。
要是有了钱,就可以供孩子读书,孩子读书若是能有出息,将来考取功名做大官,也不是不可能。
她突然觉得,熬了这么些年的日子,总算有了盼头。
放下筷子后,她终于忍不住道:“小妹,真是谢谢你了,若不是你,我跟你二哥恐怕还在乡下……”
说到这里,她已经说不下去了。
自从分家以后,日子是越过越顺心,如今他们租了铺子,还能卖豆腐,不用说,往后日子肯定越过越红火。
而这一切都是这个妹妹的功劳。
“说这么多做什么,你跟二哥日子越过越好,我心里才高兴。”
她跟二哥二嫂一直聊到天黑,才送他们离开。
二哥二嫂的事情已经摆平,大哥甘愿留在秦家庄,自然也有他的想法。
至于三嫂,她也希望三哥能考取功名,进入仕途,一帆风顺。
送走二哥二嫂的时候,斐承晟和许文勋也从楼上下来。
斐承晟的脸上依旧是淡淡的表情,同样看不出来悲喜,许文勋像是目的达到,一脸的春风得意。
见两人下来,秦知意冲许文勋福了身子,目送这位县令大人离开。等许文勋彻底远去,秦知意这才问他:“这位县令找你,到底有什么事?”