落汤少年们回到岸上,揪着衣角拧水,查看竹篓里的渔获。
“野生鲫鱼长到这样个头,味道非常鲜美。”辛真捏起一条鱼身扁平,鱼鳞白亮的小鱼来展示:“用热油煎到鱼身两边焦黄,再加开水熬煮,煮到鱼汤奶白色,撒点盐巴和野葱粒,汤浓味鲜可香了。”
辛真不住地描述鲫鱼的鲜美,少年们不约而同咽了口水,不说不觉得,一说肚子饿。
“可惜没有豆腐,不然就这鱼汤就完美了。”辛真不由得有些遗憾。
顾斯年想起山脚有个村子,兴许能找到农家豆腐,只是路程有些远,看到她遗憾的神情想必是爱吃的人,于是建议道:“我去村子里找找,兴许能找到豆腐,你们先回木屋换衣服休息吧。”
辛真觉得这个建议不错,点点头:“我和你一起去。”
第25章菌菇肉饼
摸鱼小队分为两路,周乐与两个少年学生提着渔获和野生菌回小木屋,辛真则和顾斯年一起去山下村庄找豆腐。
阳光充足的天气里,茂密枝叶投下斑驳光影,走在森林小径上也不觉炽热。
辛真脚步轻快,摘了一片阔大的绿叶放在手里把玩,吧嗒吧嗒地分享着鱼汤心得:“鱼汤里的豆腐选嫩豆腐最好,用石膏点固的那种又滑又嫩,舀进碗里都分不清是鱼肉还是豆腐……”
顾斯年双手插兜,不时回应一声,以示他在倾听。
他问道:“你很喜欢豆腐?”
“不是,相反我对豆腐有阴影,只是觉得它和鲫鱼汤很相衬,做厨师的总希望手里出品的菜肴尽善尽美。”
辛真回答的声音轻而缓,手中的叶子顺势抚过路旁野草。
“原来如此。”
做科研的顾斯年很能理解这种追求,和做paper时的极致探索很像,又问道:“你的本职是厨师?”
“对呀,我是一个很厉害的厨师。”辛真无比自豪地说道:“开有一间小小的餐厅。”
许是被她自豪的样子逗乐,顾斯年含笑点点头,如果不是尝过她的手艺,光凭外表还真看不出来。
直播间弹幕:
【啧啧又在立人设】
【盆友你刚进直播间吧】
【真真做菜很厉害的】
【她自称厨师的样子好骄傲啊】
【厨子而已……不至于】
山下的小村庄规模不大,沿路走到的房屋都虚掩着大门,他俩绕进村落深处才看到一家卖杂货食品的小店。
店门口支着长木桌,挂着几块待售猪肉,店内的玻璃柜台摆放各式各样的油盐酱醋火腿肠泡面等食品,报纸遮面的中年大叔躺在椅子上打瞌睡。
听到进店的脚步声,大叔掀开报纸看到两个生面孔,懒洋洋地说:“想买什么东西随便瞧。”