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第49章（第2页）

她撩起袖子，把新蒸的米饭打散晾凉，在小炉上架一口锅，烧热后倒入花生油，等油温渐渐升起下入松茸粒，慢慢地煎出军鼓香味。

倒入米饭用锅铲轻轻翻炒，让松茸的气味均匀混到米饭里，由外到内绕圈倒入打好的鸡蛋液，蛋液还未定型之时快速翻炒，让米饭均匀地裹上蛋液粒粒金黄，撒入盐巴、野葱粒，即可出锅。

做好炒饭后，辛真又翻出一只平底锅，把剩余松茸全部切成厚片，在热油里一片一片放入切好的松茸，小小火煎到松茸两面微微发黄，香味直扑鼻尖。煎好的松茸片整齐铺在炒饭上，满满地盖着炒饭，只在中间圆圈露出炒饭的样子，朴素的松茸炒饭就做好啦。

顾斯年翻出带来的茶叶，烧水泡了一壶乌龙热茶。

小木桌上摆了五碗铺满松茸片的炒饭，少年捧起碗猛吸一口香气，问道：“这是我们摘的菌菇吗？”

“对呀，松茸蛋炒饭，很好吃的。”辛真在小木桌边坐下。

“噢，煮熟的样子差点认不得。”少年回忆着松茸原来的样子。

昨天摘的松茸都是十厘米以上未开伞的顶级松茸，按市面上的说法，这种品级的松茸营养价值最高，味道也最浓郁，是邻国商人重金求购的品质。

辛真没有把它剁进肉饼里，是想给这股浓郁气味一个独自发挥的空间。

熬夜不吃宵夜，她是饿坏了，捧起碗喂到嘴里，大口大口地咀嚼，松茸的味道清新而浓郁，如同森林雨后散发的泥土与草木混合的特殊香味，菌肉脆嫩又不失柔韧，和米饭的q弹混在一起相得益彰。

见辛真吃得着急，顾斯年递过去一杯乌龙茶，杯子里冒着丝丝白气，提醒道：“慢点吃，太快容易噎着。”

辛真接过茶杯，嘬了一口，茶水送落米饭进肚，饥饿感瞬间缓解了不少，然后才慢慢地细品碗里的油煎松茸。

顾斯年也夹起一片松茸，入口软润绵密，口感近似鲍鱼，咀嚼之下新鲜松茸特有的香甜慢慢萦绕唇舌，独有的松木清香把整座森林最美好的气息都藏纳进来。

他以前在不同场合都尝过松茸，炭烤，炖汤，焖饭，甚至是刺身，每次都觉得不过尔尔，唯独这次在林中小屋，尝到油煎松茸，终于尝出那份独一无二的美感，大概是真的饿了吧。

格子衫少年呱呱地吃完碗里的炒饭，眼神不自觉地飘向厨灶上的炒锅，意图过于明显，让人很难忽略。

辛真吃饱伸了个懒腰，懒洋洋道：“锅里还有小半碗，你去盛吧。”

顾斯年捧着热茶：“你们直播什么时候结束？”

辛真看向窗外天色，正午时候阳光炽烈：“拍完后面一点就可以结束了。”

顾斯年点点头没有再说话。

待顾斯年和学生下山后，辛真在导演指引下，对着屏幕观众介绍接下来的正式综艺，屏幕下方的适时出现平台官方投票链接，由于正对的显示屏，辛真看到弹幕刷刷滑过，看了几眼并未在意。

咔一声后，林中小屋直播正式结束。

炎言递给辛真一个手机，三天没开机，打开一看二十几条未接来电，其中十八条是经济人林玲，另外几条则来自一个辛真很久没接触到的名字——辛爹。