迪文小说

第104章（第1页）

煎好的鸡腿胚只是将将做了定型，一只只码在盘子里。

重要的环节是下一步，红焖。

酿肉是将鸡肉、猪肉、虾肉的食材互补，红焖是为了让味道合一，长时间的温火□□可以分解不同肉质的氨基酸，也才能做到口感协调。

锅里下入少量猪油，爆香八角桂皮后捞出，放入冰糖粒炒到融化，等糖色微微焦黄，加入盐、老抽、花雕，倒入熬好的猪骨高汤煮沸，放入煎好的鸡腿胚，用勺子不停往鸡腿上浇盖汤汁。

煮到一定火候，鸡腿连同汤汁倒入小烧锅中，盖上盖子文火焖煮。

剩下的，只需要交给火候和时间。

处理完这些，距离营业时间还有半个小时，刚刚好能在客人进店前焖煮出来。

一个戴着墨镜的女孩推门进来，棕灰系的小香套装衬出娇美曲线，高跟鞋噔噔踩在硬地板上。

她摘下墨镜，甜甜地喊道：“姐姐。”

是雨柔。

辛真看到妹妹过来，弯腰洗净手，脱下溅了油渍的围兜下来放一旁，交代周乐两句，和雨柔走到院子里。

这会儿过来，想必是有话要聊。

“姐姐，我的电影终于杀青了，最近一直跑宣传，我一直想来见你，求了经济人好久才给我放行。”雨柔跟在辛真旁边，看她往水壶里灌水。

“嗯，林玲和我说了。”辛真灌满水壶，给香料圃里的植物浇盖。

见辛真态度冷淡，雨柔有些着急：“我看到微博上的视频了，也不知是谁传的，不过幸好已经删干净了。姐姐，我……也不知道为什么会流出这个视频。”

雨柔性格温柔，说起话来也是柔柔的，被欺负了也不知要反抗的那种柔，否则当初也不会被“辛真”欺负得那么惨。

辛真停下浇水动作，转头看她：“你是不是担心我会生你气，认为视频是你发布的？”

雨柔猛地点头，自己主演的电影正在造势，网上又多了这么一条视频，利好舆论一边倒向自己，怎么看都是占了好处。

“所以是你发的吗？”

“不是的，我从来没想过要干这种事。”

“那就好。”

辛真把水壶柄伸进香料圃中浇水：“我没有怀疑你，只是我也不知道该怎么面对你，本身就是我做错了。”

雨柔摇摇头：“没关系的，不管外人怎么说，我们自己家不要生分了就好。爸妈总提起你，想要你回家吃饭。”

她盼着事情就此翻篇，好不容易找回亲生父母，能过上家庭美满的生活，只想好好珍惜当下。父亲宠爱姐姐，她一进家门就看出来了，除了晚宴上那几句责骂，平时从没对她说过重话。自然而然地，她也想要和姐姐搞好关系。