“王院长,借你吉言了。”温梦乐微笑着喝下了爽口的饮料。
翌日,直播又早早地开了,不少有经验的网友们已经早就休息起来蹲守了,昨天下播前主播可是说过,今天依旧是可以销售的呢,那还不得提早就去抢啊。
“大家早上好啊。”镜头一开,直播界面上就出现了温梦乐的半身,以及她面前的一个工具。
【咦?今天不是昨天的鸡蛋灌饼了?我还想吃呢?】
【今天变成一个大墩子了?】
【还是老规矩吗?分量真的太少了,能不能再多点啊?】
温梦乐早就知道了弹幕里会有不少人这么说,将镜头一转,旁边多了一个鸡蛋灌饼的炉子和跟她身前一样的鏊子。
“今天加量了哟,鸡蛋灌饼的量虽然没有变,但是今天的杂粮煎饼有两个人做,所有数量可以翻倍,每分钟有二十份的量。”
没错,今天要做的就是杂粮煎饼,相比起要煎了再烤的鸡蛋灌饼,杂粮煎饼速度上要快一点,更何况还有两个人来做,所以数量上可以增多一点。
【哇哦!主播有两个助手了吗?太棒啦!】
【虽然增加的不是很多,但是很明显,我抢到的概率大了一点不是吗?】
【好吧,那也好多昨天就只有可怜的十份,今天有三十份了,绝对是质的飞跃啊!】
站在温梦乐旁边的齐晓晓和林劲升显然有些不适应,昨晚被温梦乐逮着临时突击了一下,还好镜头都在温梦乐身上,不然他们被镜头照着,身体都不知道怎么摆好。
【啊!今天我选了杂粮煎饼,抢到的概率好像大好多啊!】
【嘿嘿嘿我抢到了,立马加了全部的料,喜滋滋!】
【好吧又没有我的份,可恶!】
【工具不一样耶,看着好神奇,用的都是什么原材料啊?】
温梦乐将订单都打印了出来,看了一眼上面的要求,开始开工了,旁边的齐晓晓和林劲升也开始动起来了,直播间就在前面也不好说话,只好努力回想着记忆里的步骤,开始动起来了。
“原材料都是小麦哦,鸡蛋灌饼就是小麦粉加水揉成面团,再弄成小剂子,而杂粮煎饼就是面糊,我面前这个鏊子底下加热的,等会儿看着就知道是怎么一回事了。”
温梦乐这边弄的面糊比较浓稠,因为想做脆皮的,直接上刮板,而林劲升那边做的则是软皮的,面糊较稀,用竹蜻蜓来摊开,是两款不一样的杂粮煎饼。
一团面糊直接上鏊子里,用刮板刮出一个面的饼皮后,敲上一个鸡蛋下去,同样弄散,使整个煎饼面均匀地铺满鸡蛋液。
随后撒点芝麻进去,等到鸡蛋凝固后,用铲子微微地在边缘翻起,一圈转过去,顺利地将整张面皮都翻过来。
继续刷上秘制酱,撒上葱花香菜,放上两片薄脆和生菜,底下那一面也在鏊子的热度下煎熟后,五分之二的饼皮翻起盖上去,稍微往下一压,将整张煎饼卷起来后,中间来上一刀。
“咔嚓——”