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第87章 抽成（第1页）

第87章抽成赵宜年把特意准备好的新账本拿出来。请齐锦川在每页最上角，挨个写下他们的名字。“以后咱们每天傍晚核一次账，把当天每个人业绩写清楚。”

她把写好的账本朝所有人挥了挥，笑眯眯地说道，“只要你认真帮酒楼介绍客人，月钱就只多不少。”

散会的时候，大家脸上都少有地兴奋。彭大厨特意等到人散光了，才走到赵宜年面前夸赞道，“没想到你年纪轻轻，就能想出这样的办法。他们都是大平镇本地人，只要用心帮忙找的话，多少肯定会有些客人过来！”

这些都是她前世那个世界常用的营销方法。她也只是抄袭借鉴而已，不敢担下他的夸奖。有些不太好意思地道，“只是彭叔你可能要吃点亏。。。。。。”他不是本地人，才来这一年多估计也没什么朋友，估计是赚不到这个抽成了。彭顺对她挥了挥手，一脸无所谓。“我跟他们不一样！”

对他来说，没有什么比见到回家的希望更让人高兴的。稍微聊了两句，他便回了厨房。后院便剩下齐锦川和赵宜年两个人。齐锦川沉默了许久，才缓缓问道。“你是怎么想出这种办法的？”

“当然是苦思冥想啊！”

她不可能对他实话实说，告诉他自己脑子里还有一大堆营销促销的方法，都是她上辈子打工那几年苦心钻研积累的工作经验，不懂这些，她也不可能做到销售总监的位置上。半真半假地趁机邀功道，“我昨晚可是半宿没睡，努力思索要怎么给酒楼增加收入才行！我这么敬业，你的钱花得不亏吧？”

没想到齐锦川认真点点头。“不亏。谢谢你。”

郑重的模样，反倒让她有些不好意思。她轻咳了一声，说道，“虽说大家兴致很高，但估计不会一下子见到太大的成效，这两天先不要着急。”

“嗯，不着急。”

“。。。。。。”赵宜年总觉得今天的他跟之前那个矜傲的齐锦川，好像有些不太一样。但仔细看他，还是一脸淡然，眉眼间尽是读书人的矜贵，似乎又没什么变化。那天下午，赵宜年绕着东福来转了几圈。并没有做什么实质的事，而是仔细观察了下所有人的工作情况。管理对她来说，并不是所有事都亲力亲为，而是把合适的人放在合适的岗位上，让他去发挥自己的长处。等到傍晚，第一次开晚会的时候，还真有人拉了第一笔单子过来。是那个似乎和王和志关系很好的杂役，名叫王远。赵宜年这才知道他俩竟然是堂兄弟的关系，前几天酒楼招店小二，还是王远把王和志介绍过来的。他介绍来的客人似乎就是为了尝尝那道香菇青菜，总共就花了五文钱，酒楼还倒贴了一碟炒花生米给他。彭大厨有些无语。“光那碟花生米也得花两个铜板。”

王远似乎也很不好意思，挠着头道，“我让他有空来尝尝，没想到他就点了一个菜。。。。。。”赵宜年一点也不嫌弃。温和地解释道，“没关系。现在酒楼的菜品偏贵，他临时起意来吃一顿，不舍得点贵的也能理解。这几天我会和彭大厨把菜谱理理，以后这种情况会越来越少。”

接着，欢欢喜喜地把账本翻到写了王远名字那一页，郑重其事地记下这一笔。又朝所有人朗声提议道，“不管怎么说，王远今天开了个好头，咱们一起恭喜他，顺便给自己鼓鼓劲！”

王远在一片艳羡的恭喜声中，紧张得手脚都不知道摆哪里，脸颊微红，连连道谢。酒楼要开到宵禁之前，不过赵宜年准备提前回家了。赵兴平早就已经在后院石桌旁，坐着等了半天。才十四岁的幼妹挺直脊背仰着头，努力表现得成熟稳重，给几个比她人高马大的男子训话的模样，在他眼中却奇异地毫不违和。他妹妹就是有这样让人信服的能力，现在家里不少事也是她做的主！想到这，他隐约还有些骄傲。对过账目，赵宜年上了后院二楼，把账本和今天的收入一并交给齐锦川。齐锦川从怀里摸出个钱袋，数了二十文给她。“今天的香菇钱。”

这是之前就谈好的条件，由她提供的食材必须单独算账。她接过来，轻声道谢。双眼扫过桌上干瘪得像空的一样的小钱袋，里面装着酒楼今天的全部收入。笑了笑，承诺道，“以后会越来越多。”

不知不觉，她已经一遍又一遍给齐锦川承诺过无数次。大概心里还是有些担心，他会因为暂时没有突破性进展不相信自己吧。好在他并没有，依然浅浅地笑道，“我相信你。”

明知道他这是没有办法，对自己的这份信任就像是溺水的人抱住最近一根浮木一样。但她还是小小地感动了一把。这一来一回耽误了些时间，她和赵兴平踏上回家的路时，天色已经擦黑。路远不好走。刚出大平镇，赵兴平就捡了两根树枝做了个简易火把，点着了握在手上探路。他告诉她，“兴泽和裴公子回来了。”

“这么快？”

她算了下时间，大哥从家里出来时天色应该还早，她还以为他们就算今天能赶回来，也要半夜才能到家呢！赵兴平欲言又止。最后才道，“回去你就知道了。”

一副神神秘秘地模样。她还以为是谁又受伤了，心惊胆战了一路，结果到家一看，差点把下巴都惊掉了。赵家几个男人正在裴念的指挥下给死掉的野兔野鸡剥皮，粗略一看差不多有五六只，竹棚外面还躺着一头成年黑麂，大约二三十斤重。蹲在地上的赵兴泽，见到赵宜年立马嗖地站起来，本想过来拉她，走了两步又想起自己正在剥皮满手污渍，顿时又停在原地。满脸春风得意，嘿嘿笑道。“三妹你终于回来了！快看我们猎到了这么多东西！裴公子还猎了头麂子！哦，对了，还有两只活着的野鸡，明天咱们煮鸡汤喝，再炒个鸡杂！”

自从尝过她炒的鸡杂，每次猎到野鸡赵兴泽都是这句话。赵宜年盯着那只麂子神色复杂。什么都没来得及说，裴念就好像已经猜到了她的心思。直起身子缓步走到她身侧，沉声解释道，“麂子不算大也不危险，只是不太好猎而已。”

赵宜年侧头，幽幽地瞥了他一眼。这男人现在是在跟她炫耀自己的身手很好吗？现在是关心这个的问题？