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第22部分（第1页）

“为啥？”

“那是地里种的东西，你在家种了，这不是找麻烦吗？还是小心点好。”

是这样，江敏还是大意了，现在是敏感时期啊！“那我种点什么呢？”

“种点西瓜和甜瓜吧！夏天咱们家人都能吃。”江恒水向来喜欢吃，马上想到这个，现在种西瓜和甜瓜的人太少了。“我让老罗捎回来点好种子，‘西红宝’这个好吃。就定这个了。”

江敏没有意见，这样也好。江敏打算回家了，可是江恒水听说了家里有那么多的活儿，说什么都要跟着去干，梁二珍也同意，还让江敏把那些河蚌带上，反正留在她家里，她也做不好，女儿做饭有天分，又细心，还是让她做好了拿来吧！

又骑了半个多小时，江敏才带着让老妈代买的塑料薄膜，和老爹回到自己家。先让老爹歇一会儿，烧水给老爹泡茶水，然后才倒出功夫收拾那些河蚌。河蚌的个头都很大，江敏找了自己平时洗衣服用的大盆，才把这些东西泡上，本来用盐泡上一天，河蚌肚子里的沙子也就吐出来了，可是老爹一定着急吃，江敏也就狠狠心，倒了一些香油进去，等晚饭的时候，就可以收拾出来，炒着吃了。

“亲家，你来啦？”

江敏抬头一看，是自己公公，赶忙站起来叫人，江恒水看到了亲家，到是微笑了，“老冯啊！我来帮着小敏看看他的暖棚。”

“这样啊！我来看看。”说着，冯金柱就从自家的院子绕出门去，然后从江敏家的大门进来。

江敏看看老爹，对方完全不在意，等冯金柱进了院子，江敏赶忙说道，“爸，不用沾手了，没多少活儿。”

“没事儿，你去忙你的吧！”

江敏真有些不放心这两个老头在一起，可是自己留下又有些别扭，估计他们不会打起来，真的要动手打架了，自己再出来劝好了。

等江敏将豆芽换好出来的时候，两个老头已经麻利的种好了种子，正在往上扣薄膜，

“我告诉你了，边上要缠上两道！”自己老爹的大吼声让江敏觉得心惊胆战的，

在一听自己公公的嗓门，那也不小，“我这不是卷了吗？你看，你看！”

“嗯？是吗？不对，你这才一圈！”

“那还不是一样！”冯金柱对这个活计还真不在行，每次都是他老伴儿扣暖棚的，而且只有一小块地方，哪像这个。

“当然不一样！”

……

原来，暖棚要留下一面可以掀开的，天气暖和的时候，要给里面的植物换换气。江敏刚想开口劝劝，可是见他们两个吵归吵，可是都没有红脸儿，那就没问题，这个时候自己要是掺和进去，一定会让他们真的吵起来的。

老冯头很老实的吸取了教训，在强势的老江头的指使下干活了，不过，在用什么东西压实塑料薄膜的时候，两个老头还是又吵了一次，最后，强势的老江头获胜！

见到他们的情绪没有过于激动，也没有恶化，江敏也就不说什么了，还是赶快做晚饭吧！省得老爹回家的时候，天都黑了。既然公公留下来干活儿，那自然也得留下来陪着老爸吃饭，她得多准备一份儿。至于隔壁的那些人……还是算了，地主家也没有余粮啊！更何况是她呢！

第四十四章　河蚌

先烧开水，然后将高粱米饭下锅煮一下，江敏尽量煮的时间长一点，因为老爸的胃不好，江敏不能把饭做的太硬了。用笊篱捞出来盛到大盆子里。先放到一边。

所谓“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”，这话绝对不假。昨天王丽娟送来的豆腐还剩下一大半儿，正好可以做河蚌烧豆腐。

蚌肉要想好吃，怎样洗干净是关键。先用刀将蚌肉从壳中挖出，江敏下刀的时候非常小心，蚌壳非常锋利，比她手里的菜刀还快。

要用清水反复的揉洗，还要将里面的腐肉和杂物去除。之后，要放在滚水中过一下，然后再洗，这样才干净。不然肉上的沙土颗粒，味道可就要大打折扣了。等锅了的水烧开了，将洗了两次的蚌肉放进去烫一下，火候要掌握好，不能烫得太老了，否则蚌肉就会变得非常硬，没法吃了。

先将河蚌热油爆炒，放葱、姜，然后豆腐随之下锅，加汤之后，将高粱米饭放到锅叉上，等豆腐汤好了，饭也就蒸熟了。

豆腐炖的时间可不短了，等江敏打开锅的时候，一股鲜香的味道扑面而来。河蚌豆腐汤，是纯白色的，就好像鲜奶一样，撒些蒜花、胡椒粉，热气腾腾地端上桌，直叫人食欲大振，两个老头就好像两个孩子一样，高兴的坐在桌子旁，等待着江敏开口。

“你们先吃吧！我再炒个蚌肉就来。”