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第17章 第十七桶金（第3页）

“这拉面有些难，不如我教你做葱油饼，又脆又香，保管客人们爱吃。”宋菽说。

那又是个啥？

汪大前没听过这东西，胖胖的脑袋上写满了问号。

葱油饼很容易，只是以前没油，一直不好做。刚刚汪大前一说，宋菽倒是想起了它。

如果汤饼做不好，想必拉面也玄，但如果连葱油饼都不行，还是早点关门歇业吧。

这同样是宋菽常做给客人们的小吃，得心应手得很。

汪大前久不干这庖厨的活了，一开始还有些手生，幸好有童子功，学起来也不算慢。

宋菽先教放水揉面，待揉匀后，分成一个个小团子。然后将小团子擀开，抹上拌好的葱油，再卷成细卷。

汪大前贪多，放了几大勺葱油，面都给泡糊了卷不起来，宋菽只好先把自己那个给他。

“对，把细卷也卷起来，像蜗牛壳那样，然后再擀平，放油锅里两面一煎便可，若喜欢鸡蛋还可在上头打个蛋。”

汪大前本就是个爱吃的，否则也长不出这身材。

葱油的香味勾得他恨不能端着生面团就啃，一口气做了许多，等面团用完时，他已经能很熟练得做出葱油饼了。

做完后，宋菽带他去灶间里煎饼。

五娘一直跟在旁边，汪大前做的时候，她就目不转睛地看。

六娘则不知道是不是鼻子太灵，第一张饼出锅的时候，她出现了。

“这是什么？阿兄你又做新吃食啦，我要吃我要吃！”六娘满心满眼只有这金灿灿黄澄澄的饼，压根没注意到煎饼的是个衣上绣金线的富商。

汪大前有些不舍得，又怕宋四郎的妹妹不高兴，哆哆嗦嗦地递出盘子，被六娘一把抽走。

只听她咔嚓咔嚓咬了几大口，一边喊烫一边喊好吃，还撕了一大半分给旁边的五娘和跟着她进来的七郎。

汪大前看着三个孩子手中油汪汪的饼，咽了口口水。

“汪掌柜，给。”宋菽又煎了一块给汪大前，汪大前接到饼那叫一个幸福，差点没哭着喊妈。

土灶用的锅子大，宋菽又多放了油，把剩下几张饼都给煎了，过会儿阿南三娘和程二娘他们就该回来了。

吃完葱油饼，时间刚好，汪大前又顺理成章地在宋菽家蹭了一顿饭，吃到几个宋菽弄的小炒，好吃得嘴都要掉了。

吃饱喝足，汪大前又捎了几张葱油饼，满载而归。

送走汪大前，宋菽到院子里晃了一圈，又到水缸那儿瞅了瞅。

水缸已经空了。

他懒得再去打水，干脆把袖子往下一抹，遮住烫伤处，准备直接睡了。

却见宋阿南从门外回来，担了两桶井水。

“你怎么大晚上去打水了？”宋菽奇道。

宋阿南：“过来。”

我吗？宋菽看了全院子，其他人都进西屋睡了。