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第34章 第三十四章（第2页）

林囡囡没见过酸菜这种贫民美食，尝了一口，眼睛都亮了，“好吃。”

顾二妞比大拇指，“当然，我做菜的手艺那是绝了。”

看见一旁顾九月正看自己，不好意思咳了一下，“不过比起我姐还是差了一点。”

等到晚上的时候，林二娘子从集市上回来，到顾家来接女儿。

林囡囡立刻扑过去喊了声娘亲。

林二娘子不好意思说，“打搅你们了。”

徐莲巧说，“没事，反正大家都是乡里乡亲的，别说这么见外的话。”

林二娘子拢着头发温柔一笑，没把徐莲巧的话当真。

虽说确实是邻居，但以前她在家那边见到的恶邻可一点都不少。

这次林二娘子就用新做好的馒头给顾家作为回礼。这份礼不算珍贵，徐莲巧为了让对方心安，自然会收下。

馒头是生馒头，圆圆鼓鼓白白净净非常可爱。

顾九月拿起生馒头看了一会儿，然后揪了一小团下来。

这样一来原本圆圆的馒头就不够好看了，顾二妞跳起来抢馒头，“姐，你干嘛呢。”

顾九月摸了下这团馒头，问家里几个小孩，“要吃包子吗？明天就做。”

家里还没人吃过包子，连徐莲巧也不例外。

徐莲巧却听过包子的大名，集市上有人以卖包子为生，大家把这个称作笼饼。笼饼放在蒸笼上蒸得白白胖胖，散发出阵阵馋人的肉香。

笼饼作为高档美食，价格自然特别昂贵，和饺子有得一拼。

顾家几个娃流着口水眼巴巴点头，等待自家大姐的精湛厨艺。

家里暂且没那么多细粮，顾九月就用一大盆粮食混合后磨成细粉，用家里粗筛子过滤一遍，留下的粉加水混合，然后用林二娘的馒头作为剂子发酵。

现在不如现代有方便的酵母菌和小苏打，馒头都是用老面发酵，也就是每次用完的剂子留一团，等到下次用，这样就一直有可以使用的发酵剂。

据说发酵剂也能成为传家宝之一，有些世代以做面点为生的商贩家中珍藏着比人还年老的发酵剂。

徐莲巧力气大，帮顾九月摔打面粉，顾九月则在一旁做包子馅儿。

她这包子馅儿不比街上油汪汪的肉馅儿，是豆腐做成的素馅，用老豆腐切丁，混合家里发好的蘑菇丁，加一大坨猪肉，也能炒出那么几分滋味来。

顾九月还教弟妹们做包子，一个包子十五个褶皱，既不能多也不能少，这是最容易的做法。

可惜家里没一个心灵手巧的小孩，包子被糟蹋得东倒西歪自己都看不下去，把顾九月气得追着他们打。

晚饭就是素包子下稀粥，小黑和斑点叼着碗也能分到包子，爪子扒啦开热腾腾的皮，内里流出香喷喷的红油，两只小狗吃得哼哧哼哧头也不抬，像隔壁家的小猪崽子似的。

徐莲巧吃着饭，想着兜里越来越多的铜板，心情越发松快起来。