迪文小说

第192章 小的请公主殿下做包子（第2页）

刘师傅不敢将话说的太满，毕竟没做过包子。

“没关系，第一次做不好，多试几次就可以了。”苏尘微笑着说道。

“我先示范一下给大家看看，你们先记住我说的，不用在意我做效果如何。”苏尘知道自己做不好，提前申明。

从盆里抓起一小撮面粉撒在八仙桌上，防止面团粘连于桌。

取下一团面，揉成圆长条。再用刀切成大小差不多的面剂子。

“刘师傅，你把这个面剂子擀成中间厚，周围薄的面皮。”苏尘不会擀面，直接让师傅上。

果然，刘师傅动作很顺溜，十几秒就擀好一块面皮。

苏尘拿起面皮，左手托着，用勺子抠起猪肉馅，放在面皮上。

“刘师傅，这样包，你看着。左手拇指稍稍按住肉馅，右手拇指和食指相互配合，拇指推，食指收。”

果然不出苏尘所料，以前看别人包包子。

眼睛一看就学会了，自己动手一做，就废了。

苏尘包完一个包子后，长乐公主和三名宫女，目瞪口呆的看着苏尘手里的包子。

“呃……你们别在意我包的效果，只要记住我说的方法就行。”感受到她们异样的目光，苏尘解释道。

“庄主，你说的包子，和我们以前做的蒸饼好像差不多。”

刘师傅并没有瞧不起苏尘做包子的手法，没学过不经常做，做不好是很正常的。

“刘师傅，你来做一个试试，这包子若做得好，它有十八道褶子。”苏尘看着自己做的包子，对刘师傅说道。

他刚刚做的包子，有七道褶子，收口处还是歪的。

“好嘞，庄主！”

刘师傅立即动手，重新擀了一块面皮。

按照苏尘所说的手法，不到半分钟一个包子做好了。

这让苏尘大感意外，这手艺人就是牛逼。

苏尘轻轻拿起包子放在掌心，仔细数了一下，正好十八道褶子。

“刘师傅，你真牛逼！”苏尘直接竖起大拇指夸赞道。

“呃…庄主。”刘师傅听懵了。

“刘师傅，苏尘夸你手艺厉害！”长乐公主在一旁笑着解释道。

“多谢公主殿下解惑！”刘师傅作揖道谢。

“刘师傅，就这么做，你来教她们。大家一起动手，看这三斤面粉能包多少个包子。包好二十个，先让人去蒸一锅试试。”苏尘立即说道。

“好嘞，庄主！”