熊胆没有风干,得供销社自己找人处理,卖得稍微便宜了点儿,卖了七百六十块。
熊掌少了一只,还是左前掌,一下少了五十多块,剩下的两脚一掌卖了七十块。
不过还好,这熊正是肥的时候呢,光肉就割了两百八十多斤,每斤按照猪肉价格算,收购价五毛钱一斤,这又是一百四十多块。
再加上熊皮、熊骨、熊内脏。
最后李海山和李大海蘸着唾沫数了三遍,这才数清楚,一共一千零六十八块五毛。
…………
刁大河既没跟着李老三押送麻五爷两个抢劫犯,也没跟着李海山押车进供销社去卖熊,他有更重要的事情要做,那就是炖熊掌。
被秀芝强行检查有没有受伤,正经检查最终以不正经的方式结束,小两口下午三点多开始做晚饭。
食材越高端,烹饪方式越粗暴越好。
秀芝依旧是老做法,菜油烧热,下葱姜花椒干辣椒。
熊掌去皮剁块儿,下锅翻炒。
加酱油上色,再次翻炒。
加水,小火慢炖,炖烂乎了为止。
刁大河也想按照后世红煨熊掌的方式去做,可光是鸡鸭排骨吊高汤这一步就做不到,遑论其他。
事实证明,东西好,只要不瞎做乱做,味道差不到哪里去。
慢工细活,水放的多了些,足足炖了两个多小时,熊掌才变得软烂。
“媳妇儿,你去把我岳父、岳母喊来吧!”
秀芝先是愣了一下,接着眼圈明显的红了,什么都没说,低着头听话的去了。
这也是农村的习俗了,平常吃什么无所谓,但如果吃好的,那必须得叫上家里亲近的长辈。
之前刁大河打到猎物都会分给李青山家一点儿,不管最后进了谁的嘴,意思毕竟是意思到了。
这次熊掌只有一只,没法分,所以就把俩老人叫过来一起吃点儿。
刁大河不护食,独乐乐不如众乐乐,吃饭人多才香么。
再说秀芝又是这么乖巧,他有义务对她的家人好一点儿。
不多时,秀芝回来了,身后只跟着李青山一人,刘兰花没来。
“我岳母怎么没来啊?”刁大河问道。
“我拉着她,死活都不肯过来!”秀芝鼓着脸道,“我都冒汗了,好说歹说就是不肯动。”