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第46部分（第2页）

刘萱瞧着钱通满面的愧色安抚的笑了笑：“那我问你，如今这些产业之中盈利最丰的是什么？”

钱通足不出户盯着肖公整理的账册两日，这些东西早已了然于心当即答道：“钱庄与水运。”

刘萱点了点头而后问道：“依你之见为何这两样产业盈利最丰？”

钱通犹豫着将心中所想说了出来：“目前京城最大的钱庄便是银通号；太子产业均记在柳太傅名下，只有这银通号是记在太子名下，太子作保自然无人敢借贷不还，再者也无其它钱庄与之相争，故而盈利最高，至于水路，乃是因为从京城到杭州这条水路只有久运帮，但凡货物来往均需通过久运帮，故而盈利颇丰。”

听完钱通的话，刘萱微微笑了：“你瞧，你已经将其中关键都知晓了，又怎称得上没想法。正如你所言，这银通号与久运帮盈利最丰的关键便是一枝独秀，银通号是借了太子的势，可久运帮却是多年积累而成，无论哪样是借势也好积累也罢，只要能成为独领的那个，盈利便是自然而然的事情。”

钱通有些悟了：“若我们想将产业做大，就必须成为行业之中的那枝独秀。”

“正是如此。”刘萱点头，钱通实际上已经瞧出了关键，只是他并不知晓罢了，经由她这么一说想必他已经彻底明白：“锦衣纺之事我便是借了柳少府、孙大人甚至是太子的势，经过那日柳母宴会，京中无人不知锦衣纺做男子衣衫乃是极好，若无太子等人的势，我便是有再大的能耐也是束手无策，在益州之时一品香如何成名你也应当知晓，若无柳少府的题匾，一品香便是再好，没有个三五年的积累，也无法成为益州最好的酒楼。”

钱通本就是个聪慧的，经过刘萱这般一说哪还有不明白的地方，当下点头道：“小姐所言甚是，这些产业在肖公手中，若能通过积累而大成的产业应当已经大成，我们若想将产业扩大就必须行借势之计。小姐可是有了什么想法？”

“想法自然是有的。”刘萱半垂了眼眸思量片刻：“你在一品香许久，对一品香如何运营也定然知晓，我便将酒楼之事交由你来打理，我瞧着这酒楼的产业共有四处，但这四处盈利均是平平，若想将其做大，在这京城众权贵的产业之中分一杯羹，还需多费些心思。”

钱通想了想而后道：“不如故技重施，将这四处酒楼择一处扩建重整，效仿一品香成名之法，请柳太傅或者柳少府题匾。”

“你的想法是对的，但是这题匾之人却思量错了。”刘萱笑着道：“那酒楼本就是记在柳太傅名下，若是能借柳家父子之势成名，这酒楼也不会经营的如此惨淡。”

钱通看了一眼刘萱，而后微微低了头：“不如由太子题匾，小姐你看如何？”

“由太子题匾自然是好的，只是需想个极好的借口让题匾之事名正言顺，京城不比益州，太子若是冒然题匾会引来诸多探究，若是因此给太子惹来不必要的麻烦，反倒是得不偿失之事。”刘萱心中突然一动看向钱通问道：“如今来那四处酒楼用饭的大都是什么人？”

钱通跟在肖公身边已经有些时日，这事情他自是知晓的，当即回道：“来酒楼用饭的大都是些平民学子，因仰慕柳太傅与柳少府才学故而前往。”

这个答案与刘萱猜想的差不多，她点了点头笑着道：“既是如此，我倒有一计能让这酒楼扬名，只是眼下这四处酒楼均不是上选，便如你所言选一处酒楼扩建重整，你与肖公商量之后行事，选一地段热闹的酒楼留下，将其余三处出售，出售的银子便用来扩建重整。”

听闻要将其余三处酒楼出售，钱通有些不解：“那些酒楼盈利虽不丰，但也算的上是尚可，我们也并非无银扩建酒楼，为何要将其变卖？”

对于钱通的提问，刘萱只笑着答了五个字：“物以稀为贵。”

钱通顿时恍然大悟，对于那扩建之后的酒楼前景忍不住期待起来，当下便去寻肖公商议。（未完待续。。）

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第九十五章：她便是了

钱通来到肖公府上，将刘萱的欲留下一间酒楼扩建其余三间变卖的事情告知了肖公，肖公连问都未曾问上一句便同意了，瞧见钱通微有些讶异的神色，他摸了摸山羊胡子笑着道：“姑娘做事自然有她的打算，你可知这几日锦衣纺的盈利便已达到了以往一月的盈利？姑娘手段过人，老夫又岂会质疑她的决定。”

钱通有些汗颜，刘萱的本事他从益州便已知晓，却还不如肖公这般看的明瞧得清，当下便有些敛色：“肖公识人之明钱通自愧不如。”

“老夫只是比你多活了几十年罢了。”肖公不以为意的笑了笑，将话题转到了正事上来：“那四处酒楼你也是瞧过的，依你之见当留下哪一间？”

钱通对于此事早已暗自盘算过，当下将自己的想法说了，肖公听闻连连点头，二人又商议了如何扩建如何重装，直到天色昏暗钱通这才回了府将商议的结果告知了刘萱，刘萱听闻点头道：“这事便由你与肖公商议着办，酒楼扩建需些时日，这些时日你们不妨去寻些好的厨子准备些新的菜色。”

钱通与肖公也正有此打算，说到厨艺钱通不免想起进京路上刘萱的露的那一手好厨艺，微有些遗憾：“若是现有的那些厨子能有姑娘那般厨艺，我与肖公也不必费尽心思四处寻人了。”

刘萱有些无奈的笑了笑：“你想让我教习那些厨子直说便是，何必绕个圈子来讲。京城之人的口味定于蜀地之人口味不同，你们还是需寻些擅于做京城菜式的厨子，我可以整理些菜谱给那些厨子，作为锦上添花之用。”

自己的心思被刘萱一言道明，钱通也不甚尴尬，只笑了笑默认了，听闻刘萱愿意整理菜谱，当下也不再多言退了出去。

接下来半月刘萱忙的是天昏地暗，前几日不但要教习青芽绣技，还要抽空整理菜谱。好不容易菜谱整理好了。青芽也出了师去锦衣纺上了工，却又要开始整理核算账目，李澈交给刘萱的产业实在太多，刘萱虽是速度极快。但也整整忙碌了十日这才算忙碌完。

秋菊与冬梅瞧着刘萱忙碌到顾不上好好用饭。不免有些心疼。她们虽是心疼却也帮不上忙，只能在刘萱忙碌之时为她添茶倒水聊表心意。

刘萱将帐细算过之后，便让肖公唤了各掌柜管事前来一一见过。肖公本是有才，这些掌柜管事在他账下做了那么些年，虽是是兢兢业业但难免有些私心，刘萱将他们唤来也只是提点立威，从账目之上其实能瞧出许多细节问题，她算的细，甚至连哪个工人的工钱多了那么几分她也算的清清楚楚。

哪个掌柜管事在自己的铺子产业里没有亲眷？哪个掌柜管事没有为这些亲眷多谋些钱银？

当刘萱将他们的私心一一道出之后，这些掌柜均有些傻了眼，他们本瞧着刘萱是个刚及笄不久的小姑娘，心中便存了轻视之意，却不曾想刘萱却一语道破了他们那点小心思小算盘，当下便开始有些慌了。

刘萱抿了一口秋菊递上的茶，静静看着下面那些心慌的掌柜，直到觉得让那些掌柜心慌够了，这才淡淡道：“我将你们唤来说了这些事，并没有想辞退诸位的意思，只是告诉诸位，我虽是年幼却并不好欺，诸位为亲眷某些福利本是人之常情，我瞧着诸位也未曾行事太过，看在诸位多年操劳的份上，以往之事就此作罢，只是诸位回去之后还需妥善处理，若是让我发觉还有再犯者，那便不能怪我不念旧情。”

在那些掌柜纷纷点头再三保证不会再犯之后，刘萱才让他们退下了。

肖公瞧着诸位掌柜胆战心惊的背影，笑看刘萱道：“姑娘今日这一手着实厉害，这些人定是不会再轻视姑娘。”

刘萱揉了揉眉心倦色甚浓：“萱年幼虽有肖公相助，但难免担心他们倚老卖老，不得已才这般费神为之，只愿这是第一次也是最后一次。”

“自然是最后一次。”肖公对此颇有信心：“能从这简单的账目之上瞧出如此隐蔽细小之事，莫说是他们便是老夫也是闻所