李奇“嗯”了一声,淡淡道:“是酒香和竹香,只不过这酒香十分浓郁、纯正,并不像是加上去的,而是像从鱼肉本身散发出来的一样。”
“嘿嘿,李哥,不瞒你说,这就是这道‘花雕醉’的精妙所在,你尝不出来也怪不得你。”吴小六很得意的笑道。
“是吗?”
李奇见吴小六一脸骚包的模样,微微一笑,道:“如果我没有猜错的话,你应该是先把这条鱼放在花雕酒里面养足一段时间,然后才开始腌制,而且是放在新鲜的竹筒里面腌制,这样一来,就可以利用竹子的清香味来掩盖鱼肉自身的腥味。”…;
李奇这番话说完,吴小六已变得呆若木鸡,过了好半响,才醒悟过来,忙问道:“李哥,你---你是从哪里知道的?难道你以前做过这道菜?”
李奇呵呵笑道:“是你告诉我的啊。”
“我?”吴小六指着自己的鼻子惊讶道。
李奇点头道:“不错,你前面说你花了一个月的时间来准备这道菜,但是从这条鱼的味道上来看,又不像腌制了一个月,所以我才会想到你在腌制前,应该把这鱼放在酒里面养了一段时间,这样鱼肉才会含有浓浓的酒香。”
这下吴小六彻底无话可说,剩下的就只有对李奇的崇拜。套用那句老话,他此时对李奇的崇拜就如同滔滔江水连绵不绝,又如同黄河泛滥,一发不可收拾。
“李哥,你真是太神啦!”吴小六惊呼道。
李奇淡淡笑道:“这只是凑巧罢了。”
“李哥,你太谦虚了,这可不是什么凑巧,要是谁都尝一尝,就能够猜出这道‘花雕醉’的做法,那么当初翡翠轩的蔡员外就不会愿意花一千贯来买这‘花雕醉’的秘方了。”吴小六伸出一根手指说道。
“啪嗒”一声,李奇手中的筷子掉在桌子上。
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第十六章 收徒
“李哥,李哥。”
吴小六见李奇两眼发直的盯着自己,心里怪慎得慌,但又不敢去惊扰他,只好试探性的小声喊了两句。
但是李奇仿佛入了定一般,根本毫无反应。
不会是中邪了吧?吴小六又用手在李奇眼前晃了晃。
忽然,李奇猛地一怔,抓着吴小六的胳膊,问道:“你---你刚才说---什么,这条破鱼---哦不,这花雕醉的秘方值多少钱?”
“一---一千贯啊,我---我也是听我叔说的,不干我的事。”吴小六结结巴巴的说道,看来他被李奇这一惊一乍着实吓的不轻啊!
“哈哈!”
李奇微微一愣,松开双手,疯狂的大笑起来,真是天无绝人之路啊!
笑了好一会儿,方才停了下来,摇着头,眼含笑意的看着已经被吓呆了的吴小六,欣喜道:“怎么不干你的事,你说简直太对了,我真tmd爱死你了。”他现在恨不得强吻吴小六一番。
难道这就是传说中的失心疯?吴小六脸都吓青了,恐惧道:“李---李哥,我可是男人啊。”
“你算个什么男人,顶多就一小p孩。”李奇说着,见到吴小六一脸青色,随即明白过来,黑着脸道:“你想到哪里去了,老子可没有恋童癖,滚。”
吴小六一听,顿时松了一口气,讪讪笑道:“李哥,你刚才可吓死我了,我还以为---呵呵。”
李奇翻了个白眼,懒得和他计较,一本正经的问道:“对了,你刚才说那蔡员外想花一千贯买‘花雕醉’的秘方,是什么意思?”
“哦,这个呀,咦?李哥,你问这个干什么?”吴小六好奇道。
李奇挥挥手,道:“这个你先别问,快与我说说,那到底是怎么回事?”
“哦!”
吴小六撇了下嘴,然后解释道:“这也是我以前听我叔讲的,这花雕醉乃是老老太爷所创,当时可以说是咱醉仙居的镇店之宝,所以只有咱醉仙居的大厨,才能有资格学这道菜。”
汗!老老太爷?这得说的猴年马月去。
李奇不耐烦的说道:“这些废话就别说了,我只想知道,最后你们有没有把这秘方卖给那蔡员外?”
“没有。当时那蔡员外知道老爷肯定不会将花雕醉的秘方买与他,所以他便打起了周师傅的注意,他偷偷的找到周师傅,说愿意花一千贯买下花雕醉的秘方,可是周师傅不但没有把秘方卖给他,反而将他狠狠地骂了一顿。”
吴小六