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第16章 黑粉太多追加订单（第3页）

紧接着，两个人就开始处理黑鱼。

别看1300斤黑鱼好像很多，老板今天给秦舒阳送来的都是比较肥的黑鱼，所以一条黑鱼都是在五斤到七斤之间，所以总共就是两百条鱼而已。

秦舒阳不知道中午能卖多少，但即便是卖爆，四口锅哪怕二十分钟做好一批，一个小时撑死也就300斤。

加上损耗，秦舒阳让两个人处理了差不多700的鱼。

剩下的就留到晚上卖。

其实如果货多一点，晚上是可以卖夜宵的。

不过今天老板就这么多货，秦舒阳也只能先算了。

有了片鱼机，秦舒阳就不用处理黑鱼了，可以再稍微休息一下。

只是快速刮鱼鳞，然后祛除内脏，别的什么都不用做，整个过程很简单。

吴勇峰跟何旭强两个人都有做家常菜的经验，所以两分钟多一点点能处理好一条鱼。

两个人的效率已经很快了，秦舒阳估计两个人处理好黑鱼，就差不多得到11点钟了，所以秦舒阳就自己清洗葱姜蒜这些食材。

清洗工作很简单，一个小时就搞定了。

9点钟的时候，秦舒阳就开始将酸菜焯水，然后制作高汤。

10点半的时候，秦舒阳就在四口大号的电饭煲里面开始蒸米饭。

煮上米饭的时候，秦舒阳就将两个人处理好的黑鱼放进片鱼机片鱼，做最后的营业准备。

不得不说，系统的片鱼机那是相当的好用，基本上20秒就能处理好一条鱼。

很快，时间就都到了11点，所有的准备工作就搞定了。

白领都是12点下班的，不过秦舒阳打算先制作一点酸菜鱼。

秦舒阳开始了流水线的工作。

现在第一口锅加入油，等油温到了六成，秦舒阳就加入鱼骨开始煎。

紧接着，秦舒阳就在第二口锅开始加入热油。

等到第一口锅的鱼骨煎至表面金黄后，秦舒阳就加入葱姜蒜炒香。

这个时候，第二口锅的油温达标了，秦舒阳就加入鱼骨。

然后在第三口锅再加入油。

吴勇峰跟何旭强也没闲着。

吴永峰开始打包米饭，然后放到保温箱里面免得米饭愣了。

何旭强则是将外卖盒依次摆在一旁的桌上，方便秦舒阳装盘。

过了十五分钟，第一锅酸菜鱼就好了，秦舒阳就让吴勇峰打开了外卖的小程序开始正常的营业了。