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第57章 一鱼五吃v火锅(第2页)

周方目不斜视,佐料一一放入,又抓起一把晒干的茱萸就扔进锅里。

一股股浓郁的香味不断溢出。

待翻炒的差不多了。

周方对着旁边的小厮,轻喝一声。

“高汤!”

小厮领命,提起高汤就倒了进去。

待高汤汁水约莫到锅的一半左右。

周方才让小厮停手。

盖上锅盖。

接下来,就只需要等待了。

待时间差不多了,周方打开锅盖,将大料,桂皮等物尽数取出,然后将煮得只剩下小半锅的汤,倒入一个小一些的铁锅内,盖上锅盖这才停手。

“时辰到!”

李帮主看了眼天色,又看了一眼醉仙楼的方向,高声道。

李帮主双手后背,从船上跳了下来,两个护卫一左一右跟了上来。

他缓步走到众酒楼面前!稍微迟疑了一下,走向最左边的赵家桃花源。

他更好奇,赵家究竟做的什么美味。

赵天恭敬地朝李帮主一拜。

“李帮主!”

盐帮帮主点了点头,又看了看被盖住的桌面,这才抬头看向柳老厨师。

“柳老,请!”

毕竟是曾经的御厨,他还是很客气的。

柳老轻抚胡须。

掀开桌面上的盖子,一股浓郁香味的白气迎面扑来。

李帮主嗅了嗅鼻子,这才看向桌面,只见五道摆盘华丽的菜,正工整的放在桌边上。

柳老缓缓道。

“这道是加吉鱼贝肉片,淋盐烧烤,用面皮与大葱包裹能保留鱼片最美味的滋味。”

“这道是油炸加吉鱼肉,取鱼中间肥厚的地方,用面皮包裹起来油炸,淋上红油酱汁。”

“这道是加吉尾生鱼脍,在生鱼片里包裹当季的西湖蟹黄,入口即化,香甜可口。”

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