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第242章（第2页）

林随遇调了两碗水淀粉，先舀起一勺稀的淋了上去勾上薄芡，然后立即关火。

又相继淋了两勺浓稠的水淀粉上去挂上芡汁，再淋上一小圈明油，出锅装盘。

最后再撒上一把鲜嫩的青蒜段，林随遇端盘上桌笑着说道：“这道是麻婆豆腐，麻辣口味的豆腐，大家尝尝。”

汪老深嗅了一口浓香的麻辣味，看着面前红白镶嵌的豆腐惊叹道：“豆腐竟然也能做成麻辣的？豆香与这股浓烈的麻辣香气竟然丝毫不冲突，反而奇异的和谐和诱人！”

林随遇拿起一个调羹放在豆腐上，笑说道：“这个麻婆豆腐可也是道下饭菜，汤汁浇着米饭吃更香。”

大家依言试了下，朴七六扒了一口麻婆豆腐拌饭，眼睛顿时一亮，扒饭的速度都猛地加快了。

林随遇又用二刀肉和青蒜苗加豆瓣酱，快速做了一道豆瓣酱版的回锅肉，香得几人连连称赞极其下饭。

直播间的观众更是一下子化身干饭人，就着几道麻辣喷香的菜只知道埋头干饭。

【呜呜辣豆腐脑党简直爱死这道菜了！这简直就是香到了的心头上！太好吃了！】

【嘶哈又麻又辣太爽了！豆腐又滑嫩又有嚼头！简直比辣豆腐脑还香！】

【这个汤汁和豆腐一起浇在饭上，确实贼下饭啊！（狂炫）】

【滑滑嫩嫩的豆腐捣碎了浇上汤汁和米饭拌在一块，我能狂干两大锅！！】

【水煮牛肉麻婆豆腐和回锅肉都好香啊啊！不爱吃辣的我都忍不住吃得停不下来了！】

【我也！主要是豆瓣酱的味真的太香了！尤其是回锅肉！加上豆瓣酱香得我都想端盘炫了！】

【干饭人干饭魂！豆瓣酱你就是我的神！！！（埋头猛炫）】

借着麻辣鲜香的几道菜，几人把一大锅米饭消灭得干干净净，就连口味一向清淡的唐教授和汪老都撑得肚圆，吃完了嘴里还在不停回味着豆瓣酱的鲜香。

直播间的观众吃完了才回想起，这美味的豆瓣酱……好像是用发霉的蚕豆做的？？

一边难以置信，一边还在忍不住回味豆瓣酱的香味。

唐教授也见过当初林随遇做好的霉豆瓣，对这股腌制出来的独特风味极为感兴趣，好奇地直接要了一小罐子豆瓣酱，准备拿去好好研究研究。

终于吃上了豆瓣酱做的回锅肉，林随遇也总算是满足了，对剩下的酱油和米醋更期待了，酱油翻晒得更勤。

入秋过后，中心庭院里的瓜果蔬菜也大多成熟了。

瓜架上劳模一般勤勤恳恳结了整整半年的瓜也终于不再结果，泛着一抹秋意的深黄。

林随遇把留种的老瓜全都摘了下来，又把瓜架和瓜棚枯黄的藤蔓都清理了干净，显得一下子空旷了不少。