简单地说,杜晓晓的寿司,犯了主次不分的错误。
米饭和金枪鱼都太好吃,味道混淆了。
而夏树的寿司里,所有的其他食材,都用来衬托金枪鱼的香味,所以味道协调统一,吃上去更加舒服。
评委轻咳两声,宣布:
“本场比赛,理工大学队胜利!”
现场喧哗而热烈的气氛戛然而止,仿佛被泼了一盆凉水,学生们愣了一秒钟,然后又给了评委几秒钟的时间更改口误,当确评委真的判了理工大学获胜后,现场顿时像凉水倒进油锅一般炸裂起来。
“不可能,不可能,我们的材料更好,做工也很完美,怎么会输?!”
“评委,你是不是搞混了啊?”
“d,是不是收钱了?黑幕,黑幕!”
现场难以控制的鼓噪起来,有性格急躁的观众,甚至要冲向评委席,讨个公道,看台上的保安连忙阻拦,玩命弹压。
开玩笑,这要是被学生冲下去,甚至冲上赛台,殴打评委,那就不是这一局输赢的问题了,本场比赛肯定直接判负,未来几年的参赛资格也会被取消。
“同学们,请安静,请安静,我们可以请评委老师点评一下。”
主持人控制了一下场面,等声音稍微低一些了,连忙把话筒递给评委。
“这场比赛的两位同学,都发挥出了很高的水平,水平很高,非常高!”
评委老师是个年纪五十岁左右,长得也想五十岁左右的大叔,他拿着话筒,认真说道:“不夸张的说,这是我当评委的几年里,水平最高的一场。”
“甚至。”
他顿了一下,说道:“如果让我现场做一道同样的寿司的话,我觉得,我赢不了两位中的任何一位。”
现场哗然,评委是6级厨师,他如果都做不到两人的程度,那这场比赛是什么程度?
“两人的寿司都很不错,不过区别呢,估计大家也能看到。”
“咱们西华大学的选手呢,选择了珍珠米,而理工大学的选手,选择了金粒米。最终的区别,也只因为这两种不同的米而导致的。”
“这里,我想请西华大学的选手来试吃一下,看看她自己的判断,和我是否一致。”
听到这话,西华大学的领队,眼皮一跳。
他带队参加烹饪大赛十几年了,一些规则自然也很清楚,通常评委并不会邀请选手进行尝菜,即使选手主动要求,通常也不会答应。
究其原因,也没有多么神秘,食物的味道,是一种很主观的感受,评委老师经过训练,可以从大多数人的角度进行品尝和电平,但让选手自己试吃,一般是很难找到差距差别的,通常只会滋生不服的情绪。
而允许选手尝菜,通常来说,只有一种可能。就是双方的菜品差距明显,评委坚信任何人都能尝出差别,才会允许尝菜。
但杜晓晓是什么来路,他很清楚,这个女孩儿在日餐上的造诣,整个沪上可以排进前十五到前二十,这种水平的选手,怎么会在一局大学生的比赛中败北呢?
就在领队难以置信,难以理解的纠结时。杜晓晓已经快步上前,这个28岁,长得像14岁的姑娘一脸坚毅,虽然她可能是最早察觉夏树不凡的人,但失利还是不能接受的。
尝了自己的作品,杜晓晓还是满意的,口感完美,味道香浓,她自觉发挥的比较完美了。