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第375部分（第1页）

“那好啊，简先生，我心里有个小疑问不客气地问您一句，好像听说您以前是个很出名的警察，后来辞职了，据三分局张局长说，您以前好像还是个很有前途的警察，为什么辞职呢？”

“嘿嘿……我怕死。”

从二层到六层，试探性的几句似乎很融洽，楚秀女被简凡的直接了当解释逗得回眸笑了笑，不知道是不是接受这个解释了，不过再没有问及私事，或许仅仅是求证一下而已。简凡一路从身后打量着这位楚总经理，倒也暗暗赞着确实有点风度，有那么点雍容大气，显得华贵而压人的大气，波浪般的长发几乎掩住了肩头，庄重的黑色长裙，如果高跟鞋再增加几公分恐怕比自己还能高出不少，偶而回头浅笑得时候，瞅得见皮肤没有那么细腻，一眼就能瞧得出是大原土生土长得北方女人。

最关键的是说话，显得不卑不亢，根本不像心中对什么事什么人还有恐慌，简凡现在倒觉得那两年警察生涯并不是一无所获，如果不是识人千面和各色各样的烂人烂事较量过的话，说不定自己此时会被面前这位女人的气度折服。

很奇怪，简凡有点觉得自己好像没有这么纯洁过。但凡遇到模样可人的美女，恐怕男人潜意识里都要YY到性的那个方面，面前的这个女人也不算丑，可简凡觉得好像自己根本没有往那个方面想过。在楚秀女开门的那一刹那，楚秀女又是回头嫣然笑了笑……对了，简凡恍然大悟了，每一次笑差不多都雷同，那嘴翘的角度、眉眼绽开的角度几乎是卡尺丈量过的，带着一份职业性的庄重，这个美女．恐怕是为生意而美、为生意而存在。

一进门的功夫，简凡自然而然地怔住了，总经理办的大办公桌上。十几份盒饭掀着盖子已经凉透了，一眼扫过就认识是食尚的手艺，怔了怔看着楚秀女款款坐到了桌后，简凡问着：“我想您一定研究过食尚的东西，没成想还真蒙着了啊！？”

“嗯……蒙对了，当是个巧合吧。简先生，能再给我解个疑么？”

“说……”

“我有点奇怪啊，白菜根子、芹菜叶子，还有这是什么菜我都不认识……”

“那是灰菜叶，猪草里的一种。有问题么？”

“呵呵哈哈……这些东西在我们新世界可都是扔垃圾里的东西，你就拿这东西卖给客人？”

“哦……这样啊。”

简凡一听，大大方方坐到斜侧面的沙发上，说这事就专业了：“百蔬之味、养在菜根，白菜根切成细丝，滚水烫一遍，这方法叫焯，是一种古法，味道不比木瓜丝差；芹菜叶子的营养价值要比茎杆高许多倍，只要用开水去掉苦味，比药膳还要爽口；灰菜叶更好吃，我小时候就经常吃，这是从郊外农户手里收回来的……楚总既然您做餐饮生意，我想您应该懂一点吧，比如咱们六七十年代瓜菜代的时候想得是大鱼大肉，到了八十年代以后这个愿望实现之后带来的营养过剩、血脂胆固醇过高的并发症之后，又开始倡导回归健康和绿色生活，素食主义什么的，其实还是瓜菜代，对吧？……比如当年荒年的时候果腹的榆钱、槐花、芨芨菜、蕨菜，到现在不都成佳肴身价百倍了么？只要健康、只要好吃、只要养人，有什么不可以的？……怎么？您觉得很难吃呀？”

“那倒不，挺好……我是觉得能有这闲功夫真不容易。”楚秀女由衷地说了句，说到餐饮自然没有这个大师傅专业，话锋转着道：“受教了啊……简先生，那么，咱们继续刚才的话题，我很有兴趣知道您准备怎么还我二百万？据我所知，好像您现在的身家还不够这个数吧？”

“对……差得远了。”简凡毫不讳言，和新世界比确实相差甚远，笑着道：“不过穷不生根，富不长苗，我不会永远这么穷下去吧？”

“这个我相信……那么您的意思是……我们合作开发流动车销售？”楚秀女颇有兴趣的问，这恐怕是最感兴趣的地方，甚至于不介意出资把食尚收购回来，毕竟那个摊据估算顶多一百万。

“不不……你误会了。”简凡道：“我的想法是：把你的餐饮生意全交给我经营怎么样？说不定都不止给你二百万，当然互惠互利，我也能多挣点。”

此话一说才真正透露出了今天的来意，不过听得楚秀女微微色变，嗫嚅着半天嘴唇，为难地说着：“这个……您胃口大了点吧？这生意您吞下去，消化得了吗？”

“不是您想像的吞下去，而是合作，这么说吧，用你的人、你的场地、只是换换方式而已，用我的方式来经营，财务结算和现金营收在你手里，你怕什么？……就当你的整个厨师班包给我了，怎么样？”简凡解释着，这些天来苦思冥想着另一个门路，一个可以双赢的门路，毕竟加上自己才十个厨师，干这么活已经有点勉力维持了。

“这个……”楚秀女摇摇头，不敢答应，为难说着：“我现在经营很稳当，暂且还不做这个打算。”

“稳当？……呵呵……问题大了，您自己不觉得而已。”简凡笑着下包袱。

“有么？”楚秀女奇怪了。

简凡一笑早有准备，开口道：“我问你，你的厨师人数是我的四倍，你算过人均生产率没有？我再问你，我进大营盘市场不过四十天，你这么大个公司销量节节往下跌，堂堂袁副总无奈之下只得想点歪门邪道来对付我们这个小店面，你想过原因吗？如果你做得很好的话，说白点，我根本就不敢到这儿动脑筋。”

楚秀女一下子被说中到最发愁的事了，确实觉得这其中的奥妙不浅，却一时找不到在什么地方，去掉公0安介入的事不谈，在此之前十辆流动车的出货量跌了一半多，袁纪兵副总也是想不出其他招来的时候才出此下策，问题简单点说，那是食尚的口味确实好一点，但深层次什么大的问题，倒让楚秀女一下子找不着头脑了，沉吟了片刻说了句：“好吧，听听你的详细意见。”

“呵呵……算不上意见，就说我的发现和想法吧。”

简凡胸有成竹地说着：“第一个问题啊，经营时限的问题，你们的餐饮是十时三十分开始到午后三时左右，其他时间都是空白，您不觉得这是人力、资源、场地的巨大浪费吗？完全可以错开经营早餐、晚餐、宵夜。”

“嗯……这个我们也考虑过。还有呢？”

“第二个问题啊，菜品问题，你们自助餐有二十几种花样，味道嘛还凑和，典型的厨师培训班味道，整个就是花钱吃味精、鸡精来了。我中午数了数，高峰期上客只有六成，服务员闲得在侃大天，送菜哗一倒就不管了，不锈钢温控盘里有的菜烧到最后粘底了，虽然你们走得是下层路线，可你也不能把客人都当下人招待吧？你们自助餐砍了一半是不是就有这个原因，经营的不划算？”

楚秀女又被这个吃中行家点到了要害，确实如此，砍掉了一半也是勉强划算，说到这里倒不得不佩服这个内行的眼光了，讪笑了笑道了句难处：“说得没错，可我们总不能雇个特级大厨来做自助和快餐吧？我们就愿意出钱，人家也不愿意来呀，根本显不出水平来。”

“呵呵……所以就雇一帮厨师学校出来的半瓶醋吧？这倒还不算大问题，最大的问题恐怕一直在继续着你都没有发现。”简凡道着，楚秀女惊讶着，越说越觉得自己这里好像真不像话似地，弱弱地问着：“还有啊？”