香甜的气味弥漫开来,引得小孩子们围在堂屋门口,撵都撵不走。
大伙约着去逛早市,林有才一家买了一骡车的食材回来。
除了饭桌上的菜,还买了做月饼的材料。一回来,大伙就忙开。
时间还早,林家人分工合作做月饼。香甜细腻的豆沙熬煮好,用盆装了端到堂屋桌子上。
林紫苏、林翠荷、林夏桃、林秋月洗干净手,拿着月饼皮包豆沙馅的小月饼。团成一个小球,拿月饼模具定型压花。
沈安达、石涛两个小家伙接过林紫苏给的大月饼,欢欢喜喜找小伙伴们分享去了。
林紫苏没用月饼模具压,直接做了两个大一些的红豆馅月饼,去铁锅里闷烤好,取来给两个小家伙吃。
实在是被两个眼放绿光,时不时吸溜一下口水的孩子们,盯着做事,如芒在背啊!
其他的人也馋,在这个贫富差距大,阶级分明的时代,哪怕是林家算是殷实的农户人家,吃糕点、甜食之类的东西,也是很难得的。
不过大孩子、少年们知道控制自己,选择去外面帮着干活或者玩耍。闻不到就不馋了呗!
别说其他人,林紫苏和林显文都很馋,特别是刚出锅的月饼,香气扑鼻。月饼皮又酥又脆,里面的馅甜香细腻。两兄妹也是暗自吞口水,拼命忍住不偷吃。
红豆沙馅的包完,陆珍又端着一盆莲子馅出来,沈香兰端了一小盆咸蛋黄出来。
沈香兰:“莲子馅的月饼里面,塞一个咸蛋黄。”
林翠荷:“好嘞,四婶。”
林紫苏:“娘,什么时候吃午饭啊?”
沈香兰:“午饭吃简单些,一人一碗面条,我炒了肉臊子,炸了花生米,油泼辣子做了一大碗。”
林紫苏咽了咽口水,“可以,可以。”
林秋月:“四婶做的,肯定非常好吃!听着都要流口水了!”
林夏桃吧唧一下嘴,“那还用说!肯定好吃啊!”
林紫苏看着俩人笑道:“你俩还学会拍马屁了啊!”
沈香兰笑着往厨房走,这些孩子,还有一个月饼馅要拌。条件有限,能买到的食材都买了,今年就做三个口味的月饼吧。
林秋月压低声音道:“我还是第一次看到包咸蛋黄的月饼,莲子我还吃过呢!”
林紫苏好奇地问道:“那你们吃的是什么馅的月饼?”
林秋月想了想,从小到大,她没吃过几次月饼。“豆馅吧,和这豆沙馅感觉不一样,没有今天的豆沙馅闻着香。”
林翠荷好笑地看着她,“那肯定啊!四婶舍得放糖啊!月饼皮都放糖、蛋、猪油做的!能不香嘛!”
林夏桃手里不停,侧头看向林紫苏问道,“妹啊,你吃过咸蛋黄的月饼不?好吃不?”
林紫苏点头,“好吃啊!咸蛋黄香得很!还有一种流心的月饼,咬一口,里面的馅流出来,哇~”
三人愣愣地看着她,林紫苏笑道:“下次买到食材,做给你们尝尝。”
四人边包月饼,边聊着天,陆珍、杨冬各自端着一盆馅料进来。
刚拌出来的馅料,香味过于浓厚,直扑面门。林紫苏庆幸她们四人包月饼时,都戴着布口罩,不然大伙要吃加了特殊“材料”的月饼了。
“小月饼包完了吗?”杨冬看向旁边竹簸箕里做好的小月饼,她放下馅料盆,端起竹簸箕拿去厨房烤。
陆珍:“这个是五仁馅,包大月饼的,记得一个大月饼里加两个咸蛋黄。月饼皮没了吧?”