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第85章 樱桃罐头饭包（第1页）

第85章樱桃罐头，饭包听到赵娟的话，大家的脸色都不咋好，二舅明显就要发火，却被陈秀兰给按住了。自己是回来帮忙整房子的，不是让家人吵架的，这要是被人说回来就挑拨的鸡犬不宁，岂不是里外不是人。拢了拢头发，扬起笑脸看着赵娟，丝毫没有生气的意思。“大嫂，你这就错怪我了，”陈秀兰从兜里掏出来十块钱，“既然我能拿出来三十块钱给爸妈修整房子，自然就能拿钱置办伙食。我也知道你平时忙，家里家外的不省心，往后老房子这边有我，你也不用来回跑。”

“我，我也没说啥呀，就是闹个笑话，”赵娟一看陈秀兰真拿钱了，表情有些许尴尬，“我天生的劳碌命，让我歇着我也歇不下。”

开玩笑，她倒是想不来，但那样的话不得让人给戳脊梁骨，打着哈哈又冷不热的说了几句，就扭身到边上抠砖去了。本来好好的气氛，被赵娟给整的有些烦躁，董丽君目光瞟到边上菜园里的青菜，眼睛一亮提议中午吃饭包。“行啊行啊，走走走，我带你去摘菜，正好我也有点饿了。”

陈海棠一听有吃的，瞬间就来了精神，从家里拎着个小篮子跑回来，完全忘了早上吃的比谁都多。菜园子就在老房子的后院，种着各色的蔬菜瓜果，黄瓜，辣椒，茄子，土豆，小葱，香菜，豆角……一排排干净整洁，垄沟里连根杂草都没有，可见他们多精心的侍弄。摘菜的功夫，董丽君抬头就看到院子边上几颗樱桃树，上面已经结满了红彤彤拇指盖大小的樱桃，深红饱满晶莹剔透的如同红宝石。董丽君从小就不喜欢吃樱桃，太酸，核还大，吃几颗就酸倒牙，不过看着久违没见到的东西，就摘了一颗放到嘴里。酸甜中带有樱桃特有的味道，非常浓郁，这熟悉的味道就像是以前青涩的自己，别有一番风味。“海棠姐，咱们摘点樱桃做罐头吧。”

现在天气这么热，做点罐头放到凉水里镇着，吃起来特别爽口。陈海棠一听顿时来了精神，猛猛点头后，一溜烟又跑回家拿了一个小篮子，风风火火的摘起来。陈家都不爱吃樱桃，往年不是赵娟摘了去卖就是附近的孩子们给吃了，听说董丽君要做罐头，都过来帮忙摘，没一会就摘了满满两蓝子。赵凤更是把家里攒下来的罐头瓶子拿出来刷干净，十来个刚好够用。“真能折腾，做罐头多费糖啊，”赵娟本来想着过两天要摘了樱桃去卖的，结果却被他们给摘走，语气就不好“别时候做的不好吃还浪费材料。”

“大嫂你放心吧，”陈秀兰瞥了一眼，笑容淡淡的“我来时拿了五斤糖，尽够做罐头了。再说孩子们爱吃就做点呗，平时馋了买一个还挺贵的呢。”

赵娟被怼的一噎，翻个白眼扭头不搭理他们了，嘴里嘀嘀咕咕的说陈秀兰惯孩子，其他人就当狗放屁听不见，也不看看她自己把孩子惯成什么样。有了做罐头和做饭的任务，董丽君就拎着东西回二舅家洗菜做准备，打上来的井水清冽冰凉，流过指尖带走丝丝暑气，让她舒爽的叹息一声。“哗啦啦！”

红彤彤的樱桃落入透明的水中，溅起点点水花，配上翠绿的樱桃树叶，颇有大珠小珠落玉盘的感觉。享受着井水带来的清爽，董丽君没一会就把要用的蔬果都给洗干净，隔着不远的老房子那，大家看着她利落干脆的样子，除了欣慰就是赞叹。“秀兰呀，你家的丽君真不错，几个月不见出息不少。”

姥姥满眼笑意的拍了拍陈秀兰的手，有这么懂事的孩子，自家的闺女能省心不少。听着别人夸赞董丽君的声音，赵娟暗自撇嘴，不就一个丫头片子么，有什么了不起的，做饭做菜谁不会，好像多大显摆似的。不就是樱桃罐头么，让她吃她都不吃。陈海棠惦记吃樱桃罐头，扔下大家屁颠屁颠的跑去烧火，董兴也嚷嚷着过去帮忙，其实都是想趁机能偷吃几口。将空罐头瓶用沸水煮一会消毒，整齐的排好装入洗干净的樱桃，一排排的红色的“小胖墩”可爱又有食欲。白糖和水按比例熬开搅拌，热气升腾中带着丝丝的甜味，董兴和陈海棠光闻这个味道就拼命的咽口水，放这么多糖就是泡鞋垫子也好吃啊。随着两人那热切的目光，董丽君用汤勺舀起糖水在空中划出一道道优美的弧线，精准的落入瓶子里丝毫不差，连汤都没洒出来。每次沉浸在制作美食中时，董丽君的心情都特别的宁静，所有的烦恼在此刻都被忘却。陈海棠看着眼神晶亮神情陶醉的董丽君有些发呆，她的动作行云流水，好像现在不是做饭，更像是电视上舞蹈表演似的。装罐后再上锅蒸十分钟，捞出来将瓶盖拧紧倒扣晾凉，这样罐子里的空气排出就能达到真空保鲜的效果。打发两人把罐头放井水里冷藏，董丽君把锅重新刷一遍就开始做菜。捡两个鸡蛋打散，加入农家酱和剁碎的辣椒末，最后放点豆油和水，包饭用的鸡蛋酱就调好了。葱蒜爆锅散发出香味，把切好的茄子和土豆扔进去，炒软明显能够闻到一股蔬菜的味道后，放入调味料添水加蒸屉，将饭盆和鸡蛋酱放进去。盖上锅盖小火蒸四十分钟，底下的菜熟了，上层的饭和酱也好了。趁着空挡的时间，董丽君再次去老房子那帮忙，不一会的功夫空气里就闻到浓郁的饭菜香味，路过的人谁不深深吸一口气，然后不自觉的咽口水。“哎呀不行了，这味道也太香了，根本干不动，”灶台垒完，二舅坐地上罢工，“走走走，回去洗洗等着开饭，下午再干。”

大家觉得他这个提议不错，纷纷跟着回去等开饭，哗啦啦一堆人顷刻间走的干净，留下赵娟在原地一脸懵逼。嗯？难道不该有人邀请她过去吃一口么？“切，不就是饭包么，一个小丫头片子做的能好吃到哪去，要不是他们爷仨出去干活不回来，我才不稀罕过去吃呢。”

说是这么说，身体却非常诚实的往老二家院子里走去，刚进门正好看到董丽君在把食材混合起来。黏糊糊软烂烂的土豆和茄子混合起来，每一粒米饭都力保能够沾上汤汁，小葱和香菜增加了味道的层次感和视觉冲击，最后再拌上咸香可口的鸡蛋酱。所有的一切混合好后，就用脆嫩清甜的白菜叶子包起来，只吃一口，丰富的口感和完美的搭配组合就俘虏了所有人的心。“真是太特么好吃了。”

二舅那充满陶醉的感慨馋的赵娟直咽口水，明明嘴上还嫌弃的不行，可是等她吃了第一口后，眼睛明显一亮，而后和其他人一样炫的停不下来。作者的话：饭包每个地方都不同，鸡蛋酱的做法也有很多，高个家里大多数是先把鸡蛋打散，油锅烧热后倒入蛋液，翻炒成型后，放入葱花和黄豆酱（香其酱也行），混合好后再加适量的水，等水开后就可以关火盛出来，包饭饱，蘸青菜吃都非常美味。