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第112章 母子平安112(第1页)

关明飞见他不说话,心里也没在意,刀工这东西也没啥好说的,就是苦练,有的人学得快,一年顶别人十年,那是天分好,学是学不来的。

他先观察了一下这菜的卖相,各类食材丝泾渭分明,这豆腐丝更是粗细都是一致,并且煮熟之后还保持着原样,没有见到煮散了或者断了的情况出现。

夹上一筷子送入口中,软嫩香滑,入口即化,没有如同自己做的菜一般华丽的调味,也不像之前的刺身那样纯净。

它就是单纯的是一道菜,吃它的人觉得好吃,看它的人觉得好看,仅此而已,虽然看起来是这样,但是又绝非仅仅如此。

当关明飞闭上双眼时,这道菜的神异之处便开始涌现,出现在他脑海中的,仍然是这道文思豆腐,无论他怎么放空大脑都没用,睁开眼是它,闭上眼还是它。

简单到极致,便是纯粹,这与自己做的菜几乎异曲同工,两者都是要让食客吃了自己做的菜就忘不了。

如果说自己是一团炽热的火,那么他的料理就是用他的热情之火将食材点燃,然后让食客与他一起陷入狂欢。

而对面的神原凉介则是像一块冷静的冰,他的料理就像是冰块一般作为食材的衬托,让食客能够完美的体验到食材的原汁原味。

尝过他的这道菜之后,关明飞终于不得不相信这世上真的有比自己还要天才的人了,当年那些老顽固们应该也是这样看着我的吧!

他脸色有些复杂地看着对面的神原凉介,可惜了,不然还能忽悠回去收个徒啥的!

放下筷子,关明飞有些佩服地说道:“神原同学的刀工应该是我见过的最出色的人了,如果不出意外的话,我觉得神原同学最迟三年内,一定可以到达大师级!”

神原凉介偷偷撇了撇嘴,如果不出意外的话,应该就要出意外了,不要拿普通人的标准来想象他。

他可是有挂的男人,只要让他整明白了大师级与精英级之间的区别,再然后告诉川合香奈,怕不是三个月都不要,他就要原地飞升成为大师了。

没错,川合香奈就是他的外挂,而他则是川合香奈的男人!

不过虽然心里这么想的,但是他嘴上还是非常客气的,“那我就借关师傅吉言了。”

说完,两人便陷入了沉寂之中,本身他俩就不算什么健谈的人,今天要不是凑巧,他估计就算自己到了这家店,怕不是也只会缩在角落点两份饺子了。

忽然,神原凉介想到了包间里的几女,于是对关明飞说道:“我去把这道菜也送过去,关师傅就好好看好你的白菜吧!”

说完,也不等关明飞怎么想,转身将这道菜端起来跑了出去,留下关明飞一个人独守空房。

来到包间之后,神原凉介先轻轻敲了敲门,得到回应之后再推门而入,只见房间里的几人正吃的开心呢,满满一桌子菜除了关明飞做的那些之外还有一些其他的主厨做的。

只不过这些都如同众星拱月一般绕在中间的几道菜里,应该是刚刚关怡清重新点的。

等神原凉介进入房间之后,所有人的目光都集中在了他的身上,准确的来说应该是他手中的盘子上。

不过神原凉介没准备分给她们吃,毕竟这是那个大叔吃过的,再让她们吃又不太好,当然主要是他心中的占有欲在作祟。

当时自己切完的生鱼片,大伙都吃了一点,那个他还无所谓的,一起吃饭挺正常,不过现在这相当于吃人家的剩饭了,虽然他也只尝了两口。

面无表情的将这盘菜推到关怡清面前,自家人的剩菜自家人解决!神原凉介皮笑肉不笑的对她说道:“这是我特意做给关小姐吃的文思豆腐,希望关小姐赏脸!”

特意将做给她吃这几个字加重音之后,没想到神原绘里和川合香奈竟然还是一副很想吃的样子,神原凉介只好对她们说道:

“你们俩别丢人了,晚上回去之后我再给你们做不就是了!”

神原绘里倒是不在意,她只要有的吃,不管是现在吃还是晚上吃她都一样,川合香奈却还是不想放弃,她在意的就不是那口吃的,而是神原凉介的心意。

神原凉介倒是看懂了,不过这里他又不好明说,于是只好拿出身为她男人的尊严,用眼神制止了她。

来到这边的神原凉介可比待在小厨房里舒服多了,这里美女如云,个个说话又好听,他超喜欢这里的。

可惜的是他还要回去看关明飞制作鸡汤,不然他高低要在这聊到比赛开始!

等他回到厨房之后,正巧关明飞正在将鸡肉蓉倒入汤中,看来他来的正是时候,而关明飞也没在意,料理进行到了关键的一步,这会谁来了他也扭不开头。

等鸡汤稍微清亮一点之后,关明飞将锅里的鸡肉蓉用漏勺捞了起来,不过这还没完,等锅里的鸡汤变得清澈透明之后,他这次将鸡肉蓉束成一股,然后用其中一端在鸡汤上面轻轻拂过。

此时的关明飞仿佛是一名手术医生,正在对他的患者进行一场精密的手术,而关明飞身上的紧张感也传染到了神原凉介的身上。

两人紧紧地盯着眼前这一小盆鸡汤,等到关明飞用完最后一丝鸡肉蓉时,他们这才松了一口气,神原凉介更是擦着额头不存在的汗珠说道:

“终于生了,还好母子平安~”

关明飞:“?”

一不小心将心里话说出来的神原凉介连忙打岔道:“关师傅,这就完了吗?”

关明飞也知道现在不是能耽误的时候,也没多想,转身开始处理白菜,去掉白菜外面的梆子,只留下最里面最柔软的芯。

然后烧水,等水沸腾之后将白菜芯放进去焯水,等白菜大概七分熟的时候捞起,过冷水降温,再用银针在白菜芯上不断穿刺,最后用刚刚熬好的高汤自上淋下,直到白菜芯烫熟。

最后就只剩摆盘了,将白菜芯放在碗底,然后拿出剩下的高汤舀进碗里这道开水白菜就算做好了。

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