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第19节(第2页)

&esp;&esp;“粽子没有那么烫了,可以开始了,先做什么呢?拔丝粽子好不好?”

&esp;&esp;【好,好,主播你说的都好,求把我的小宝贝小说还给我(〒▽〒)】

&esp;&esp;【我要化悲愤为食欲,主播开始吧!这次做什么,我已经准备好了!】

&esp;&esp;“那就从最简单的酸奶粽开始吧!感觉酸奶配咸味粽会比较好吃,主播随便挑一个,让我们看看选中的是什么口味的粽子。”快速的拨开粽叶,隐隐就嗅到一股辣味,“是泡椒粽啊!感觉配酸奶也不错,酸辣最爽口了。”

&esp;&esp;温冉又从旁边拿过来一个小陶罐,刚揭开封口就味道一股伴着非常特殊的酸味的浓郁奶香,“这个是主播想办法搞到的土家酸奶,都是他们自己发酵制作的,和外面卖的味道很不一样,奶味和酸味都很浓。酸奶粽的制作方法很简单,就把泡椒粽切成块,浇上酸奶就可以了,宝宝们可以按自己的口味添加辣酱或是酱油、麻油之类的。”

&esp;&esp;土家的酸奶很浓稠,所以最后的成品还是很美腻的,被酸奶包裹的粽子乍一看就像是豆花,再浇上一勺麻油,和豆腐脑长得都没差了。

&esp;&esp;“看着是不是就很美味的样子,主播都有点想马上把它吃光光的冲动了,宝宝们也一定很好奇酸奶粽的味道吧!那主播就先帮宝宝们尝一口好了。”

&esp;&esp;【明明是主播自己想吃╭(╯╰)╮,还拿我们做借口(←_←),我已经看清了主播的真面目。】

&esp;&esp;温冉却已经将一勺酸奶粽送进口里了,“嗯,主播刚好吃到了泡椒,主播选的泡椒是那种超辣的,果然辣的好刺激,而酸奶不仅口感顺滑,奶香浓郁,更能减缓辣味,怕辣的也可以吃哦。”

&esp;&esp;【我是比较怕辣的,但确实又有点想尝尝那个泡椒粽,刚刚主播说酸奶泡椒粽怕辣的人也能吃,我就做了一盘,结果刚吃一口就哭了┭┮﹏┭┮】

&esp;&esp;【楼上你也觉得好吃哭了吧!我也觉得辣的超爽,加上酸奶简直是粽子中的极品(罒w罒)】

&esp;&esp;【什么好吃哭了,我是被辣哭了好吗?主播还说怕辣的人也能吃,你骗人(〒▽〒),主播你的良心都不会痛吗?】

&esp;&esp;“可能是宝宝你的味觉对辣味太敏感了,主播建议你可以多吃辣,从微辣开始尝试直到最后的变态辣。”温冉一本正经的胡说八道。

&esp;&esp;【主播你越来越坏了,你就忽悠吧,反正我是不会再相信你了嘤嘤嘤~[掩面泪奔]jpg】

&esp;&esp;“好啦好啦,主播不开玩笑了,怕辣的宝宝们还是不要尝试泡椒粽了。”

&esp;&esp;【虽然主播这么说了,但我总觉得主播刚才的话是认真的,有这种感觉的只有我一个人吗?】

&esp;&esp;【不止你一个人(=_=),总感觉主播越来越恶趣味了,感觉被学校的那些人教坏了嘤嘤嘤~】

&esp;&esp;“主播不能再吃了,再吃就停不下来了,我们继续下一个,本来下一个主播是打算做水果粽子串的,但考虑到披萨粽是需要烤的,为了充分利用时间,我们先做披萨粽。”

&esp;&esp;温冉这次还是打算随机抽取一个粽子,“来看看这次又抽中了什么口味的粽子呢?嗯~这个味道,主播一闻就知道肯定是臭脚粽了,看来这是上天的选择,那我们就开始吧!”

&esp;&esp;【其实我比较喜欢麻辣小龙虾粽来着,对臭豆腐这种味儿太大的,还是有些接受无能(⊙﹏⊙)】

&esp;&esp;【同,所以我很自觉的换成了麻辣小龙虾粽[龇牙][龇牙]】

&esp;&esp;【楼上简直机智,多谢点播[大拇指]jpg】

&esp;&esp;“面团主播也是昨天就揉好了,现在已经发酵到原来的两倍大了,我们先把面团放到案板上擀成面饼,至于长方形还是圆形,看你们喜欢哪种了。在面饼上扎一些小孔,表面刷一层蛋液,刷完蛋液再刷一层披萨酱,在披萨酱上面撒上一层奶酪丝。

&esp;&esp;主播最喜欢这些奶酪丝了,所以要铺厚厚的一层,然后就可以把我们切好的臭脚粽和这些各色甜椒丝、火腿腊肠片、洋葱等等都放上去,最后再铺上一层厚厚的奶酪丝,放进烤箱里烤十分钟左右就行了。”

&esp;&esp;【这个内容好丰富,烤出来颜色肯定很很漂亮,主播我已经等不及了,下一个是什么?】

&esp;&esp;“做水果粽子串很简单,主播就示范一遍,水果粽子串就不抽粽子了,用榴莲粽吧!都是水果感觉比较相配。用一根干净的竹签把切好的榴莲粽、草莓、菠萝裹上一层热巧克力酱,放凉即可,味道可能比较大众化,没什么挑战性。”

&esp;&esp;温冉将做好的粽子水果串放在一边,等巧克力冷却凝固。

&esp;&esp;“我们主要讲拔丝粽子,这次选的宝宝们普遍好评的麻辣小龙虾粽哦,把粽子块裹上生粉备用,锅里热好油倒入粽子块中火小炸三分钟后捞出锅,大家看到这金灿灿的颜色了吗?这种就是炸的刚刚好的,是不是看着就挺脆的?

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