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第184章 安排(第1页)

今天早上杀猪又杀羊,有这么多帮忙的人,也不会等猪收拾完之后再杀羊。

朱文礼在猪毛刮干净之后,就带着几个人开始杀羊,像宰杀猪一样,动作熟练,一气呵成。

杀羊的步骤与杀猪类似,但相对来说比较简单。

通常情况下,农村里的男人们都有一定的经验,可以轻松应对这一任务。

这个时候,羊毛已经清理干净了,朱远荣又点燃喷灯开始烧了起来。

他仔细地检查每一处羊毛,确保它们都被彻底清除干净。

清洗干净以后,又到了开肠破肚的时候,没过多久,内脏等全部取出,羊肉就悬挂在空中。

忙完这些,天已经大亮。

众人围着火堆烤火,也烤些猪肉尝尝鲜。

在寒冷的冬天里,这些火焰就像一个个小太阳,温暖着大家的心。

刘晓玉则和伯娘、婶婶们在弄早饭,这也是农村里面的常态。

厨房里的炊烟袅袅升起,像一条白色的巨龙,在空中盘旋。

不过,炒菜的时候,还是要男的出马。

因为女人虽然擅长煮饭,但对炒菜这种需要技巧和经验的活计并不太在行。

男人则不同,他们更懂得如何掌握火候、调味和翻炒,才能让菜肴更加美味可口。

而在他们家这周围,炒菜最好吃的就是朱远山。

他的厨艺精湛,让人赞不绝口。

每次队上有办酒逢席,大家都会提前来请他帮忙掌勺,以确保宴席的菜品能够让客人们满意。

然而,这些年他在厂里上班,工作繁忙,有时候时间安排不太合适,无法全心全意地投入到烹饪之中。

早饭比较简单,回锅肉、青椒炒肉、泡椒猪肝、酸菜煮血旺,再加上一碗水煮青菜。

这基本上是每家杀猪时,早饭的标配。

这样的搭配既能满足大家的口味需求,又能提供足够的营养。

早上的时间紧迫,但大家也只能先将就着吃一顿,等到中午的时候,还会准备更加丰盛的午餐。

朱远山动作迅速地吃完早饭之后,便开始将今日需要完成的任务逐一分配给众人。

待任务安排妥当后,大家纷纷忙碌起来。

其中一部分人负责切肉,另一部分人则专注于砍羊肉。

还有一部分人负责采摘新鲜的蔬菜。

所有工作都有条不紊地展开着。

朱长安稍作整理,正准备前往火车站迎接即将到来的客人。

临行前,他特意叮嘱朱远山与刘晓玉将香烟、水果以及瓜子等物品摆放整齐。

接着,他向父母说明:“爸妈,中午吃饭时,记得在堂屋里面摆上两桌,并且使用全新的碗筷。这次除了何雨婷和我的朋友们外,还会有领导及同事前来。”

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