我一边点头一边盘算,想起自己在现代的时候喜爱的韩式小菜,不知道在这里行不行的通呢?我向小狗子说道“下去告诉郝师傅和他家的,还有帐房先生,晚上打了佯都到楼上来,我有事要说。”小狗子应声而去。
我回到自己的房间,在屋子里来回的踱着步子,心里暗暗的盘算自己的想法是否可行。
到了晚上,铺子打了佯,一切都料理妥当,帐房先生,郝师傅两口子,小莲,小翠儿都分别来到我屋里。我见人来的齐了,便开口说道“今儿叫几位来,有些事情想和大家商量,”几位面面相觑不知道我要说什么,也不敢随便接口。
我笑了笑说“咱们这买卖是日益见好,大家都是有目共睹的,可这镇上另两家的生意也是不错。咱们总得想个辙,让生意更红火些才好。”
郝师傅站起来对我说道“的,俺老郝这辈子没服过谁,就服你一个,自从你来了之后,俺们两口子这日子算是有了奔头,只要你一句话,让俺干啥都成!”
我点了点头,对郝师傅说,“我想在咱们菜谱上加几道菜,做法稍后我会详细告诉你,还有,”我又对着郝嫂,“还有件事,我有个想法,咱们推出几道特价菜,这些特价菜要有些档次,但价钱要定的低些,只要收回本钱即可。以后凡是菜金到十两以上的客人,可以以低价享受一道特价菜,二十两可以买两道,以此类推。你看可好?”郝嫂一时算不过来帐,但还是应道“的说的,必定不会错。自打跟了的,我们这日子是越来越好,这几个月挣的比过去一年的还多,以后只要的说话,我们一定照办。”
我我看着小狗子,“以后客人点完了菜,便先收银子。然后再给郝嫂下单,以免你自己照顾不过来有什么遗漏。”
小狗子有些为难,“这,这向来都是客人吃完了付帐,这先结帐可是从未有过,这,这能行么?”
我笑笑说,“你只管照我说的做,别的不用管”又对着小翠儿说道“明儿个找几个工匠,打几个铁皮炉子,样子呆会我告诉你,”想了一下,大概没有什么了,再对着帐房先生说道, “过几日还烦请先生写几个字,贴到店外,以做招揽。”先生点头答应。
想想没什么遗漏,便留下老郝和小翠儿,其他人都打发下去了,我详细的向老郝讲述几道菜的做法,古今中外美食虽不相同,但大体还是有相通之处,老郝很快便领悟了,点头表示明白。我又嘱咐他对与特价菜别因为是价钱低就不用心,要和正常菜一样做,而且还要做些平时很贵的高档菜来做特价。老郝也答应了。
接着我又详细向小翠儿讲解我要的炉子的样子,小翠儿也连连点头,一切才算安排妥当。
故人
十四打量着我的房间,看看我桌子上写的字,笑着对我说“没想到你还有经商的天分,那几个人是高丽来的使节,他们曾私下和我说过在这里吃到了很不错的家乡菜,这家酒楼我原是来过,可没听说有什么外来菜式,心下好奇,便和皇阿玛请旨送他们出京,随便来这尝尝鲜。却没想到,这鼎鼎大名的逍遥居的幕后老板居然是你。”
我淡淡的笑笑,“原先曾经有位到过高丽的朋友,这些菜是她教我的,我不过是依样画葫芦照着做罢了。没想到,居然能引的你这阿哥来捧场,我这是该自豪呢还是该惭愧呢?”
十四哈哈大笑,高兴的说“亏的你的这位朋友,不然,茫茫人海,要想找你还真不容易。”
我依旧是淡淡的笑着看着他“蒙十四爷惦念,凝儿现下真是惭愧了,凝儿身世飘零,寄居在四爷府上,四爷虽不弃,可凝儿心中却深感不安,因此,禀明了四爷,和两个丫头离开四爷府。幸亏一个丫头的亲戚在这儿有处宅子要卖,我便买了,在此安身。”
“哦?丫头?”十四沉吟了一下,“是原先服侍你的那两个?”
我点点头,“亏的她们,我才有了这安身之处,这间酒楼也是她帮我张罗的。”
十四听了我的话沉吟了一会儿,忽然开口问道,“你买的宅子在哪里?”
我不大明白他的意思,可还是如实回答,将大概方位告诉了他,十四略微笑了一下,不经意的说,“你说的那个宅子我知道,他卖了你多少银子啊?”
我笑着说道“这个宅子我可是捡了便宜呢,才花了一千两。”
十四哈哈大笑着说“这么说你还真是捡了个大便宜呢,那个宅子即便是一万两也值了,你这丫头的亲戚还真是大方的紧啊!”
一万两!我吃惊的张大眼,虽曾想过,这个宅子买的是便宜了些,可一直以为因为是小翠儿的亲戚,所以没想太多,可这也……
十四忽然冷笑了一声“你一声不响的便走了,我后来曾问过四哥可知道你去了哪里,他却说不知道。原来……”
我愣了一下,不大明白十四的话,他这话似乎……话中有话?
十四见我发愣,忽然哈哈一笑,“没什么,不管怎么样,能再遇见你,就是件高兴事,怎么样,今儿再陪我喝点,好久没听你唱歌了。”
我见十四不肯再说,心里虽然画魂儿可也没再追问,也笑着说“喝酒算什么?不过这歌儿么……”我笑了笑“我却是不再唱了。”
十四不明白的看着我“好好的,怎么不唱了?”
我笑着看了看他,再低头看看自己的衣着,十四恍然大悟“噢~这么回事,也是,你一个女子孤身在外,扮成男装也方便一些。唉~~只可惜……”说完,却是满脸的遗憾。
我笑了笑,“十四福晋最近可好?”
十四点了点头,“还成,自你走后,她还向我询问过可有你的消息,凝儿……不如,你跟我回去吧?你既不想在四哥那,我另外帮你找处宅子,你这酒楼京城也是一样可以开,毕竟离的近些,我也能照料,你一个人孤身在外,确实也不是个长久之计,你总不能老是扮成男人吧”
我扑哧一笑,正要说话,楼下一阵骚乱,小狗子慌慌张张的跑进来,“掌柜的,快下来看看,有人闹事!”
我赶紧来到栏杆处向下一望,门口柜台处,有几个地痞样的人冲着帐房先生正大声的嚷嚷,帐房先生满脸陪着笑,他们却依旧不依不饶,我问向小狗子,“怎么回事?”
小狗子边擦汗边回答,“掌柜的不知道,这几个都是镇上出了名的混混,这街上的店家每个月都要给他们交一定的银子,不然他们就去找茬闹事,谁都怕了他们,不敢惹。前些日子,这几个混混不知道到哪里混去了,一直没在镇上,大家都松了口气,以为就此送走了这几位瘟神,所以掌柜的也一直不知道这事儿,没成想,这几位瘟神不知从哪儿又冒了出来,拿着张财神爷的画像说是贺咱们店新开张,给咱们送礼,非要讨要些赏钱,帐房先生不敢做主,叫我赶紧来知会您一声。”
我了然的点了点头,心里冷笑,黑社会收保护费么?原来这也是中国历来的传统啊。我问向小狗子,“官府不管么?”小狗子“唉~”了一声,摇了摇头,无奈的说道“这官府里的差爷还指着他们孝敬呢。”
哦~,原来这里边还有这出,那就是黑社会保护伞了?我心里有了谱。
十四也从屋里走出来,站在我身边,皱着眉头看着楼下,我看了看,楼上的客人都从房间里出来,围在栏杆处向下望着,看着热闹,楼下的客人都闪到了一边,惟有一桌却是动也不动,吃饭的人穿着便装,却都带着刀,抬头向我这边望着,我寻思了一下,问向十四“那是你的人么?”十四点点头,冲着楼下刚要示意,我连忙拦住他“不用,我解决的了,叫你的人别出手。”
十四有些担忧的看着我,我冲他笑笑,“放心好了,我的功夫,你还不知道么?与其纠缠不清,不如来个彻底解决。你呀,就在这儿看戏便成了。”十四沉吟了一下,点了点头。我回过头来,跟小狗子说道“跟我下去。”