不绝口,边喝边对梅生说:“女孩子就是心灵手巧,我从不知道玫瑰和奶茶还能混合出这么好的味道。”梅生低了头笑,没有搭腔,德元有些尴尬,但哈哈一笑也就过去了。
休息了一会,我开始示范怎样做出好吃的蛋炒饭。
一定要用冷饭,可以把蒸好的米饭放在冰箱冷藏两三个小时,让饭完全冷透。不要用筷子或者勺子分开凝结在一起的饭团,因为那样会把饭弄碎。正确的方法是用细盐撒在饭上,稍呆一会,饭团就会慢慢自己散开。每一样事情都有自己解决的方法,蛮干只会让一切变得更糟。
炒饭前饭内加少许植物油,把饭粒和油拌匀,再搅均蛋液倒入饭中,拌匀浸泡二十分钟,然后再开始准备炒饭。就像人与人之间的沟通,越是充分,越是细腻,便越可能会获得良好的结果。
旺火,油锅,下拌好油和蛋液的米饭,油温要够,才能保证下锅之后的米饭能迅速炒匀炒干。鸡蛋会包住每粒米饭,蛋与饭合二为一密不可分,味道才能融为一体。
把炒好的饭盛出,用余下的一些蛋液在锅中炒,用铲子切成大小差不多的小块,速度要快,蛋要炒得蓬松柔软,再下一些葱花炒熟,最后把刚刚炒好的饭再倒入锅中回热。最后关火一起装盘。
蛋与冷饭就像脾气相投的男女,具备修成正果的条件,但也不一定便会顺理成章。蛋炒饭,也从来不是把蛋和冷饭马马虎虎凑在一起将就的食物,任何食材的组合都是为了创造出一种新的美味,马虎不得,要用心思,让它们彼此相亲相爱。“看上去很美”在很多时候不过只是一种可能,所有的圆满都是需要一些过程才能得出的因果。
……
课上完了,梅生告辞了先走,德元兀自围着我做的那盘炒饭转圈圈,我问他有何需要,德元显得有些不好意思的开口:“池小姐,你炒的这盘炒饭真的很棒,我女儿一定喜欢,能不能让我打包带回去。”
我笑了,有些感动这个父亲的可爱,连忙招呼阿白拿来保温的便当盒,因为要送给小女孩,我还特别煎了一个小猪造型的火腿蛋盖在饭上,递给德元,说句:“希望你的女儿会喜欢。”
德元道了谢,拿了饭盒离开,车子行驶到别墅区的大门前,却见梅生独自坐在大门门廊边的沙发上。德元轻轻按了按喇叭,把车窗摇下,梅生也看见了他,微笑着点头招呼。
于是德元问:“秦小姐,还没走吗?”
梅生摆摆手:“一时叫不到出租车,保安已经帮我打电话了,不过暂时附近还没有车能过来,沈先生您先走好了,没关系的。”
德元看看天色,已经有些暗下来了,于是对梅生招手:“快到司机交班的时间了,这个时候不好叫车,我送你一程,到了城里你再换别的车好了。”
梅生连忙拒绝:“真的不用了,您走吧,真的没关系的。”
德元不好再坚持,便发动了车子,车缓缓的开了几十米,又慢慢的退了回来,德元下车对梅生说:“走吧秦小姐,你一个人在这说不定要等很久呢。”梅生还想拒绝,却见德元神色恳切,一时到不知道如何是好,德元忙说:“今天我费了好大力气找到这里,回去的路也不熟,你帮我导导航,我也不至于迷路,我们算互惠互利好不好。”梅生一下子笑了,只好答应。
车子带着两个半生不熟的男女走在路上,德元体贴的开了收音机,饶舌电台DJ的插科打诨滔滔不绝倒也省去了梅生和德元搜肠刮肚找话题的尴尬,新朋友和老朋友的区别,就在于看彼此都沉默的时候能否也能处之泰然。
汽车驶上了高速公路,梅生思量再三后开了口:“沈先生,今天要多谢谢您。”
德元笑笑:“没关系的,我都说了,咱们是互惠互利。”
见梅生也笑,德元又说:“不过您不用总是那么客气,叫我德元就可以,我们还要一起上课,太客气了反而不方便。”
梅生点头,也说:“那你也叫我梅生吧,每次你说秦小姐,我都恍惚你在和谁说话。”
德元大笑起来,梅生也笑了。
电话铃响了,是德元的,听筒中传来一个着急的声音,是瑾儿的保姆,瑾儿发烧了,林丛却恰好不在家,德元忙对保姆安抚着:“我很快就到,你先帮孩子把衣服穿好,拿好保险卡,我这就去接你们。”
德元对梅生说:“不好意思,我女儿病了,我要马上带她去医院,先找个地方让您下车可以吗?”
梅生忙说:“好的好的,你就在前面把我放下就可以,你快去吧,孩子要紧。”
可是这是一条高速公路,恰巧没有出口,德元说:“这里太危险了,不能把你放在这,我们找个出口拐出去吧。”
梅生想了想说:“算了,你就先往你家开吧,别耽误时间,到了那里我再走就可以了。”
德元也觉得这样办比较方便,便加大了马力往家开,车子很快驶入了林丛家的小区,保姆已经抱着孩子等在门口,瑾儿看样子烧得很严重,一张小脸通红,不住的哭闹,又呕吐起来,德元要开车,保姆一个人抱不住她,梅生赶忙接过孩子的呕吐袋,用手温柔的拍着孩子的后背,让她尽可能的舒服一些。德元顾不上道谢,忙着一股脑的把车开到了医院,抱着孩子便跑进了诊室,保姆跟在后面,德元把车钥匙扔给了梅生。
梅生把车锁好,看见后座上德元来不及穿的大衣,犹豫了片刻,拿着大衣进了医院,还没找到人,德元的手机却在大衣口袋里响了起来,梅生只得拿出手机看,来电显示是一个女人的头像,看样子应该是孩子的妈妈,梅生有些犹豫该不该接,却又怕孩子的妈妈找不到孩子会着急害怕,于是只得按下了接听键。
还没来得及说“喂”,对方已经恨恨的开口了:“德元!你怎么这么半天才接电话!我还在你家门口等你呢,你还回来不回来了。”
梅生忙说:“喂,您好,德元现在不方便接电话。”
对方的声音立刻疑窦丛生:“他不方便?!你是谁啊?”
梅生不知该如何说这件事情的前因后果,但却无从选择,只得硬着头皮说了个大概,告诉了对方现在德元人在哪里。
接电话的女人沉默了,忽然狠狠的挂上了电话。梅生把手机从耳朵上移开,看见银幕上显示:美华,通话结束,二分零一秒。
梅生找到了瑾儿的诊室,坐在门口等了好一会,德元才走了出来。瑾儿已经被送去里面的诊室打吊针,德元有些歉意:“梅生,不好意思,耽误你到这个时候了。”
梅生忙说不客气,还没来得及说刚刚那个电话的事情,一个女人已经冲了过来,龙卷风一样卷开了自己,站在她与德元中间。女人一张小小的脸却长了一双溜精大眼,眼神锐利尖刻,先白了梅生一眼,随后直问道:“德元,她是谁啊。”梅生连忙解释:“您好,我就是刚才跟您通话的那个人……”女人却厉声打断:“我没问你,我问我老公呢。德元,她是谁啊?!”德元有些尴尬,忙说道:“秦小姐是我料理课的同学,碰巧遇上瑾儿生病,人家帮我把瑾儿送到医院来的。”大眼女人却依旧不依不饶:“碰巧?怎么碰巧遇到的?!”
德元还来不及回答,一个短发的女人却跑了过来,一把拉住德元的胳膊:“瑾儿呢?瑾儿怎么样了。”
德元顾不上大眼女人的发问,连忙带着短发女人走进里面的诊室看孩子,梅生一时有些反应不过来这复杂的局面。大眼女人却双手抱在胸前,恶狠狠的哼了一声,自言自语道:“好啊,真热闹,新欢旧爱全都凑齐。”