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第168章 露一手（第1页）

第168章露一手刚刚过了亥时，听见了更夫的打更声。柳思思和婉儿，便换上了轻便的衣服，拿起两顶黑色的斗笠。给院儿里的小丫鬟交待了一下，就摸黑从后门溜了出去。刚刚走到拐角，就听见丞相府另一个后门处也有些动静。柳思思停下了脚步，将自己隐藏在拐角的阴影处，贴着墙根儿站着，小心翼翼的听着那边儿的动静。直到脚步声走远得听不见了，柳思思才谨慎的探出头瞧了瞧，确认了没有人，这才拉着婉儿赶紧远离了丞相府。婉儿当然也听见了那边儿的动静，路上便开口说道：“这么晚了，也不知道是谁，偷偷摸摸的出来了。”

柳思思笑道：“丞相府人本就多，人多了就容易出事儿。管他是什么人，要去做什么，左右和我们没有关系。只要别人没发现我们出来了就行。”

婉儿想来也是，点了点头，没再说话，去前边儿引路去了。二人走到徐老头的小院子前，婉儿上前正准备敲门，手抬起来还没有敲下去，就看见屋子的门被推开，徐老头噔噔噔的跑上前来，拉开门，将二人迎了进去。柳思思和婉儿进到屋内，便摘下了斗笠。徐老头跟着走进屋里，又去点了两盏油灯，屋里看上去更亮堂一些了。徐老头做完这些，看着柳思思，伸出手指着柳思思，张嘴半天，也没说出半个字来。婉儿站在柳思思身后，倒是不客气道：“你这个怪脾气的老头子，大白天的去府里找我们小姐做什么，难不成生怕别人不知道我们小姐么？”

徐老头尴尬道：“我那不是一时激动，没考虑那么多么。”

“这些都是小事儿。”

柳思思笑道：“今日老师傅来找我，可是想好了？”

徐老头赶紧点了点头，笑道：“我去找朋友问过了，不然我也不会知道你就是丞相府的千金啊。”

说着，徐老头看着柳思思期待道：“丫头，你告诉我，你是哪儿学的厨艺？给我透漏透漏？”

柳思思摇头道：“那我当然是不能告诉你的，不过你若是想学，我可以教你。”

听见柳思思这么说，徐老头的眼睛瞬间亮了起来：“此话当真？！我学了，我是不是也能打败钟黎了？”

婉儿在一旁嗤笑道：“瞧你这点出息，一个钟黎算什么，就算是宫里的御厨，也比不上我们小姐啊。”

徐老头被怼了一顿，也不生气，兴奋的搓着手在房间里转圈。“丫头，你是不知道。那几位榜上有名的厨子，将自己的菜单捂得比媳妇儿还要严实，甚至有时做菜时，连助手都不能在旁边儿呆着，生怕别人将自己的菜单学去了。所以说我们常人能接触到的，就那些耳熟能详的家常菜。你也知道，家常菜做得再好，也是有极限的，毕竟食材就在那儿限制着，也没有发挥的余地了。”

徐老头停下脚步，叹气道：“说出来不怕你笑话，丫头，我徐尉的厨艺，已经原地踏步二三十年了，没有丝毫的进步。以前年轻的时候醉心研究厨艺，连媳妇儿都来不及娶。现在想想，真他妈的后悔。”

婉儿一听，噗嗤一声笑了出来。徐老头也顾不上婉儿，走到柳思思面前，不好意思道：“丫头，能不能…能不能给老头子我露一手，也让我好歹知道一下，差距在哪儿才是。”

说完赶紧解释道：“我绝对不是不相信你的意思，就是，眼馋。”

柳思思当然知道看见同行，一时技痒的感受，也不推辞，左右看了看：“你厨房在哪儿呢？我去瞧瞧，能做些什么。”

徐老头闻言愣了愣，反应过来后赶紧抓起两盏油灯，起身上前带路道：“就在屋后，我带你过去。今日么？我还想着等我准备准备，毕竟我一个人在家，厨房里也没什么好食材……”柳思思跟在徐老头身后摇头道：“其实，越是简单的食材，也就越考验技术。毕竟你想想，若是用好的食材，做出来好的菜品，那有一半都是食材的功劳。若是能用一般的食材，做出好的菜品，那食材的功劳便只能占百分之十，剩下的百分之九十，便都是掌勺者的能力。”

徐老头听完豁然开朗道：“对！丫头你说得真对！”

将柳思思带到了厨房，徐尉便侧了侧身，将柳思思让了进去，自己找了个视野好的位置，目光灼灼的盯着柳思思。柳思思进厨房四处瞧了瞧，厨房很简单，就是中规中矩厨房的样子，只是那些刀具和锅具，应该是定制的，看上去要比普通的用具好上许多。能拿来用的食材也少得可怜，想来是因为夏天温度高，食材买多了腐化的也快，徐尉又是独居，一个人吃多少买多少，那样日日都是新鲜的。走了几圈，也只是找到了一块嫩豆腐、一些鸡蛋，还有些干货。柳思思想了想，开口道：“确实没什么东西，就做一道简单一点的豆腐羹吧。”

说着，柳思思拿了两个鸡蛋，磕在碗里打散，起锅烧油，将蛋液在大锅中摊成薄薄的蛋饼，做好之后拿出来，晾凉放在菜板上，切成了头发丝粗细的细丝，然后放在了一旁的盘子里备用。徐尉被柳思思的刀工惊的瞪大了眼睛，凑上前来仔仔细细的看了许久，惊讶道：“这么细？”

柳思思莞尔一下，抬了抬下巴，将泡在水里的豆腐捞了起来，放在菜板上。“瞧好了，还有更细的。”

说着，柳思思就将刀放在清水里泡了泡，让刀身上沾些清水，避免粘黏。右手手腕悬空，动作轻巧，快速的在豆腐上落刀。第一遍，将豆腐切成了薄片，手上沾水一抹，豆腐薄片便摊平下来。再次落刀，菜板上只能看见一团，像是将豆腐剁成了茸。徐尉也是这么以为的，心里还想着，不就是剁了个细茸，还是刚刚的鸡蛋丝更厉害。显然，柳思思看出来了徐尉的想法，重新用深色的陶盆接了一碗干净的清水。将刚刚切好的一团豆腐，放在了水中，伸出食指轻轻一拨。徐尉眼睁睁的看着他以为的豆腐茸，随着水的波动，在碗中散成了无数的细丝。