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第169章 山药红枣饼（第2页）

想来想去，苏檀还是决定做山药红枣饼。

一来不需要用到糯米粉，二来山药有补脾养胃的作用，哪怕多吃一点也不要紧。

削皮的淮山药切成小块，上锅蒸熟后捣成细腻的泥，放上切碎的红枣颗粒，接着加入两勺面粉揉成团。

把揉好的面团分成大小相等的剂子，搓圆后按压成小饼状，之后锅里刷一层薄薄的油，等油热了就可以下锅煎。

闻老太在忙着给她的好大儿收拾住处，春花帮不上忙，就来厨房帮苏檀烧火。

饼子的香气被煎出来，春花嗅了一下，忍不住抬起头往锅里看，“真香啊，比之前吃过的那些点心都香。”

烘焙坊那边隔三差五有剩下没卖完的点心，苏檀做主让他们平均分了，拿回去自己吃。

其他人是怎么处理的苏檀不知道，但杏儿和兰草日常在店里常吃，以便更好的把控火候之类的。所以这俩带回来的点心都分给了其他没去过烘焙坊的人。

春花偶尔也能分到一两块，照她的话说就是她从来没吃过这么好吃的点心。

不，她从前也没什么机会吃点心，哪怕年景好的时候，家里年节上也能买几块回来甜甜嘴，但那些好东西春花永远吃不上，都是留给哥哥弟弟的。

苏檀挑了挑眉，“你都还没尝过，怎么知道比店里卖的那些还好吃？”

春花不好意思地笑了一下，“就是比卖的好吃。”哪怕不好吃，可她知道饼子出锅后，东家肯定会分给她们，光冲这一点，就肯定比外面卖的香。

“好好烧火，等出锅了在给你吃。”苏檀收起笑脸，拿起铲子把锅里的饼子翻了个面。

因为人多，苏檀一共烙了十几锅，第一锅都凉了，最后一锅才结束。

好在天热，冷吃也不怕肚子疼。

她找了两个新食盒出来，洗刷干净擦掉水分，接着装了几盘子山药红枣饼，放进双层食盒里。

就这还剩下了一半，苏檀喊来闻老太尝味，又给春花捏了一个让她先吃着，“吃完跟我出去一趟，我一个人提不了两个食盒。”

“好。”春花小心翼翼地接过小饼，轻轻咬了一口。其实她在第一锅出锅的时候就已经吃过一个了，是东家给她让她帮忙尝味道的。

其实也不需要特意尝，山药虽然吃着没味道，但红枣是甜丝丝地，连带着面也甜，可好吃了。

闻老太三口吃完了一个，没忍住嗦掉指头上的油，咂吧了一下嘴道：“确实好吃，有甜味但不齁人，香得很。”

苏檀看她一眼，把盘子往前面推了一点，“觉得香你再吃一个，里面放了山药的，吃了对胃好。”

“不了，不吃了。”闻老太摆了下手，“一会儿熬点粥，晌午就粥吃。”

“随便你。”苏檀也吃了一个，正如老太太所说，吃着有甜味但是不是糖的那种甜，而是红枣里带出来的香甜。

她又看向预留出来剩下的那点红枣，改天再琢磨琢磨别的吃法，这么香甜的红枣不能浪费了。

等春兰吃完第二个，苏檀把其中一个食盒给她提着，自己又提一盒，撑了把伞往私房菜去。

午市还没开始，苏檀打开食盒取出一盘，说：“这些给方叔和外送部的孩子吃，家里还有，剩下的人晚上回去再吃。”

“好。”荷花探头看了一眼，虽然也想尝尝，但想想还是让给其他人吧，反正她们晚上下工回去也能吃。

烘焙坊那边也是这样，杏儿和兰草现在不太稀罕这些，高秀才倒是稀罕个没够，吃完一块又拿一块，吃完一块又拿一块。

苏檀白了他一眼，“你咋还是这样呢？你都吃几块了？不给杨掌柜和金秀她们留几块？”

“不要紧，高账房爱吃就吃吧。”杨掌柜笑呵呵地解了个围，他也不是一块没吃，手里正拿着呢。

两个地方消耗掉两盘，刚好空出一个食盒。苏檀从另一个食盒拿出一盘放在空的这里面，又从烘焙坊拿了些特色点心，一块带着往袁家去。

到了袁家，苏檀没进去，好声好气地托门房把食盒送进去。

那门房跟她也熟悉了，问过没有需要捎带的话，就提着食盒快步进去。

苏檀让春花先回去，自己又拎着另一个食盒去赵家。