迪文小说>为了美食不顾一切 > 第102章 买菜还是秀恩爱（第1页）
第102章 买菜还是秀恩爱（第1页）
她最近可长了点肉，快到103斤了。
虽然蜜姐来过后，她开始稍微注意体重。
但女孩子上百斤总归显得有点胖吧。
迪丽热巴深吸一口气，决定要狠心减肥！
接着，几人来到菜市场的肉摊前。
肘子这玩意儿几乎都是冷冻的，现场宰杀是不可能的。
毕竟一头猪就四只肘子，切下来就直接冻上了。
主要是很少有人直接买整只肘子回家炖。
这些肘子要么进了冷鲜肉店，要么直奔餐馆厨房。
但冷冻时间长短会影响肉质好坏。
时间短的自然最新鲜，味道也好。
如果时间太长，变成“僵尸肉”，那就基本废了。
问题来了。
这些“僵尸肉”最终流向哪里？
自然是低价卖给快餐店，打碎加香精，做成肉饼。
“老兄，有猪肘子吗？”
“新鲜的没了，都是冷冻的，你要几个？”
“在哪儿呢，我先瞅瞅。”
卖肉的大哥拉开冰柜，里面摆着五只肘子。
东方新戴上塑料手套，拿起一只看了看。
猪肘子确实干净漂亮，肉质也很嫩。
但皮下脂肪的颜色不太对，有点暗淡。
“算了，我们再到别处看看。”
东方新带着两人往外走：“肘子还是去生鲜超市买吧，虽然贵点，但质量好。”
赵小河点头：“我以前都是在生鲜超市买的。”
“你居然没被骗过？”
“以前上过当，买回去的肘子解冻后发现是陈年老货，感觉像是秦始皇时期的冻品。”
东方新微微惊讶：“这你也能看出来？”
赵小河伸出手指：“解冻后我在肉皮上按了个坑，新闻联播都播完了，坑还没恢复。”
“原来你也有过教训，难怪你买的肘子质量都不错。”
迪丽热巴好奇地瞪大眼睛：“为什么会有一个坑呢？”
东方新回头看着她：“冷冻太久，失去了弹性，按下去就弹不回来了。”
“那为什么颜色还那么好看呢？”
“中途解冻后用化学药水泡过，都是高科技手段。”
几人在市场转悠，渐渐买齐了所需的食材。
但这次没买太多。
因为《雪中》剧组即将杀青，以后食材消耗会减半。
而且《长歌行》剧组也快收工了。
吃不完只能扔，买多了浪费。
