第443章酿酒“粮食的用途?”
顾母有些疑惑地说:“这个你来做决定就好,不是入仓存储就是拿去贩卖,无非如此,还需要商议什么?”
“这批粮食我还有新的打算,所以想跟您商量一下,这家还是您在管的,物资之类的调用当然要征得您的同意啊。”
秦月夕很认真地说。关于管家权这一点,是早就达成了共识的,所以顾母听了秦月夕的话之后,才没有说什么推辞谦让的话。“那这些粮食你还有什么用途?我记得当时买地的时候,你把那些地都佃出去了,这些粮食里是要扣除一部分给付给雇佣村民的口粮的,除此之外你还打算做什么呢?”
顾母能想到的就是当时买地后跟村里人签下的契约,即便是要给佃户们一些口粮,那也只是极小的一部分而已,也用不着特意来找她商议,只要按契约行事就好。“刚才徐里正来找过我,说是想为村里人讨些粮种,咱家的粮食从未生过什么病虫害,长势也喜人,有了好的粮种再把地好好地用粪肥沤了,来年也盼着能有个丰收年。”
秦月夕把徐里正的原话复述了一遍,顾母听了也频频点头道:“这也是应该的,村子里实在是穷,吃不上饭的时候大人倒是好熬,这孩子可怎么受得住。”
“是呢,我也是这么想的,所以就擅自做主先答应下来了。徐里正今儿日落前会把大家都召集起来,到时候再统计看看每家的粮种要怎么分。”
“所以我需要青青一会儿去帮我写一些空白的凭条,一式三份,咱家、每户人家以及里正手里都留一份,这样也不怕将来会有人觉得不公再生出嫌隙来。”
顾母对秦月夕的安排很满意,帮人是一回事儿,往往好心不得好报再反惹埋怨也不是没有过,如今什么都落到白纸黑字上,大家认可就签字画押,确实要比红口白牙口说无凭少了许多麻烦。“我还当嫂子要让我帮什么忙呢,原来还是写抄写的伙计,这可不是第一次了呢。”
顾青青一听就有些意兴阑珊,不过她也知道这是正事儿,平时她能过帮到哥嫂的地方太少,如今好不容易有这么个机会,自然是要好好努力表现一下。顾母熟知女儿的性情,她就好个嘴皮上犯倔,但是该认真的时候还是很拎得清的,便把她的话只是当做耳旁风,半个字都没往心里去。秦月夕看着顾青青,这丫头如今吃得好睡得好,出落的也是越发水灵了。那一身肌肤细腻柔滑,从内而外地透着一股娇艳的粉,整个人看起来就像是一颗甜蜜诱人的水蜜桃。她忍不住上手在顾青青脸上捏了一下,真是嫩得能掐出水儿来的感觉。“我也不白找你干活儿,不如给你做几道新的小点心吃可好?”
“真的?你可不许哄我!”
顾青青一听有好吃的,眼睛顿时就亮了,看得顾母和秦月夕都忍俊不禁,这实在有些太好哄了吧。“娘,我还有些其他的打算,想分出一部分粮食来酿酒。爹有每日小酌一杯的习惯,我觉得咱们家里还是该准备些酒水的。”
“将来等果树结了果子,还可以酿造些果酒,还可以用虎骨、草药、蛇等等泡些药酒,不仅咱们用得上,以后也可以销售出去,再开辟出更多的生意来。”
秦月夕在跟顾青青逗趣过后,又继续跟顾母谈起了正事。这些都是她一早就计划好了的,如今也正按部就班地按照她的计划在进行着。“酿酒,这要是想达到一定的规模,恐怕就是把全部的粮食都搭进去也不过才能满足一个中等作坊的量,更不用还要自己留用,或者是贩卖出去了。”
顾母对家里几十亩地种的粮食还是心中有数的,多数是玉米高粱,也有些小麦,稻子却是没有的。虽说村后有一条小溪经过,但这边的水资源却并不丰厚,想把土地挖成鱼塘还好说,但想弄成稻田相对来说就比较麻烦了。她也喝过不少名贵的酒,知道一些纯粮酿造的酒,不过那些酒的酿造周期都比较长,毕竟酒水都是年份越久越醇香的。“所以我打算先留一部分粮食试一下,只是单纯地贩卖粮食的话利润还是太低,再说收了秋粮,马上可以把冬小麦种下去,待到来年初夏又能收获一批粮食。”
“若是到时候酿酒不成,再停掉也是来得及的,万一酿成了,也多条赚钱的路子,岂不是更好。”
秦月夕前世时也是好酒之人,不仅是对吃深有研究,就连酿酒的方子都不知道实验过多少次了。有些被誉为“国宝”的名酒方子她手里也有不少,虽然不是什么正经路子得来的,但她在弄到手之后就把可能会泄露出去的路子都堵死了,也算是替那些酒厂避免了更大的损失。到了这个时空之后,她跟酒楼打的交道多了,加上鬼手李窖藏的那些美酒也算是喝了不少,对这里的酒也算是有了个初步的了解。美酒自然是有的,但是有些前世喝过的经典酒水却是没有。如今她还有个外挂一般的灵泉水在手,各种神奇的效果也都一一体验过,她就更想把那些经典的酒水在这个时空中复刻出来,甚至做到青出于蓝而胜于蓝。“既然如此,那你就放手去做吧。”
顾母对秦月夕的决定只要是不涉及到危险因素,一向都是无条件支持的,此刻也不例外。“嗯,娘,谢谢你。”
秦月夕虽然知道顾母对她的信任是无条件的,但此时心里依旧是暖暖的,看向她的眼波便愈发柔软温和。“你这孩子,跟娘还说谢谢,不是太见外了吗。”
顾母故意做出嗔怒的表情,却只维持了几秒就绷不住地露出笑意来。“那我就先带青青去我那儿了,让她仿着梓晨留下的契书再拟一份出来,接着就是要大量地抄写了。”
秦月夕话音刚落,顾氏母女的眼睛便齐齐亮了起来。