齐雨洛吃了些葡萄才觉得好了许多,也不再吐得昏天黑地就想着去地里看看。
这段时间将地里的油菜给匀窝,同时也将田里的杂草给拔了一遍,加上有空间的灵泉的滋润所以长了很快。
如今生长条件好了,也都抽了大大的一节,加上最近的气温还较暖和,所以有很多的油菜都抽苔了。
但是立春还有一月,过早的抽苔也不是什么好事,所以有经验的农人都会在立春前将长起来的菜苔给掐了拿来吃。
这也为没有青菜的冬天加菜了,清脆的菜苔很是下饭不说,在见惯了腌菜的冬季更是耳目一新。
想到如今的时节,没有什么新鲜的活菜,白菜萝卜大家里的主子估计早就吃够了吧!
所以现在将菜苔拿去卖正是好时节,来到田里油菜三三两两的长得高出一截,有些奇怪。
四周种下的青菜,叶子也长得大了许多,偶尔有几颗错认了品种的娃娃菜长在其中很是怪异。
不过不管怎样,对比其它的没有种菜的田地总是多了一份生机。
看着这样一片片翠绿的田地,齐雨洛终于明白农人收获的喜悦了。
上一世小时候,家里也是种的油菜稻谷,但是那时只想到收获时的劳累,哪里还能体会那些流汗背后的充实。
如今重活一世,齐雨洛有些明白那些农人汗水背后的艰辛,也能够体会他们辛勤付出收获时的喜悦,这是无法分享的幸福,是自然给予人类最好的回馈。
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第五十四章 清炒油菜苔,友谊
齐雨洛怀着感激之情,虔诚对着天地说道:“感谢天地,让我重生;感谢命运,让我来到这片土地。”
看到抽出来的嫩菜苔,齐雨洛也顾不得自己怀孕的身份,直接下田去掐菜苔了。
她要第一个尝到丰收的喜悦,就像第一次自己领工资要数很多遍的心情是一样的。
如是想着,手上的动作又快了不少,一会儿就弄了一大把油菜苔在手里。
跟随而来的春芽,见到她跳脱欢乐的样子,虽然也觉特高兴,但是对她不顾自己身体的行为,又是急得跳脚。
齐雨洛站在田里吩咐她把背篓拿过来装油菜苔,才将手腾出来继续掐菜苔。
春芽看她高兴的样子有些不理解的问道:“小姐,您在高兴什么啊?还有你掐这么多的嫩苔回去干嘛?不会影响庄稼的生长吗?”
听着她一本正经的话,学坏了的齐雨洛非但不答还卖关子的说道:“就是不告诉你,等你回去的时候就会知道了。”
在地里兜兜转转,掐了半背篓的菜苔才回家,一路上春芽还不停的试探着这菜苔的用处,却被她有意的带过了。
回到家,齐雨洛也顾不上其它的就直接让春芽拿筲箕要择菜。
春芽拿来一个大筲箕,她已迫不及待的开始掐断菜苔了,每截上面带一片叶子,看上去既有杆子又有叶子,青葱的样子使得春芽也喜欢上了。
两人说说笑笑不一会儿就弄了一大筲箕的菜苔,吩咐春芽去烧火,齐雨洛就开始舀水淘菜苔和剥蒜了。
自家的菜既没有农药,也没有用过什么大粪,干净得很,要不是为了心理安慰就是不洗也没什么的。
不过身边儿有个管家婆,齐雨洛还是认命的淘了两遍,才在地锅里放了大量的油。
清炒油菜苔,是油菜最普通的吃法了,不过炒油菜千万不能少油,油少了就成了煎了,菜叶被地锅的大火煎得干焦焦的,就失去了清炒的味道了。
等到油烧热的时候,就将蒜和姜拍碎,切得细细的,一会儿备用。
这时油锅冒烟儿了,将切细的姜蒜放进锅里,炒那么两铲子,姜蒜的清香就回荡在空气里,勾引着人的味蕾。
地锅火大,只要两铲子就够了,不能时间太长,否则姜蒜就变得干焦焦的了。
快速的倒入洗好的菜苔,来回的翻滚,不一会儿就能够闻到青菜的味道了,加上姜蒜的味道,既美味又营养。
本来在外面和大人忙活的几只小猴子,闻到香味也迫不及待的来了后院的厨房。
越是靠近,味道就越是浓重,魏青葱活泼直嚷嚷道:“这是什么好吃的啊?这么香!”
大家都不知道是什么,所以也没办法回答她,只有冬麦肯定的说道:“肯定是小姐又想到什么好吃的了!”
她笃定的口气,加上时不时嗅嗅的样子,鼻子一皱一皱的可爱极了。
齐雨洛就是喜欢冬麦的可爱劲儿,没有古代人那么的早熟和顾及,像一个男孩子一样随性,无拘无束。
来到后院几个人你推我,我推你,就是