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第88章 过年1（第1页）

林木子对韭菜鸡蛋情有独钟，如果能再来点荠菜馅那就更好了。只可惜她虽然拥有空间，但无法将里面的荠菜取出来，只好退而求其次选择韭菜鸡蛋啦！毕竟这也是她的心头好呢。

至于猪肉嘛，林木子可不想亲自动手剁肉馅儿，那岂不是要累个半死？于是她果断决定使用绞肉机，既方便又快捷。反正这会儿大队长和乔奶奶都还没过来，可以放心大胆地操作，但是也没都弄，就绞了一点，包了一点，剩下的到时候交给大队长来剁，之后不够吃还可以再包，再说了手工剁的更好吃一点，林木子决定一会大队长把肉剁好之后再调制一部分的馅料，反正这天气也放不坏。

待一切食材都准备妥当之后，林木子看了看时间，感觉时间差不多了，可以开始动手包饺子了。于是便在客厅里面把东西摆放好，没过太长时间，一只只胖乎乎、圆滚滚且模样酷似小金元宝般的饺子就被摆放得井然有序地铺满了整个桌面。

外面天也快黑了，但大队长和乔奶奶还没见影儿。不过，林木子心里琢磨着他俩估计也快到了，于是决定再做一条鱼。说干就干，她从先前取出的两条鱼中挑出一条，这两条鱼都是林木子之前从空间里面弄出来的鲤鱼。在这里，鲤鱼依然有售，而且价格相较于猪肉要实惠许多，更重要的是无需使用票证购买。正因如此，林木子丝毫不担忧自己一下子拿出两条鱼会露出破绽。

原本，林木子是打算亲自动手做这条鱼的，但当她凝视着眼前的鱼儿时，突然间懵了。原来，尽管她懂得如何做鱼，可对于宰杀鱼儿这项活儿却是一窍不通。真的是，，，，无奈之下，这项艰巨的任务只能交由大队长来完成了。

林木子眼睁睁地看着无法做鱼，心中不禁有些失落，但她并没有气馁，而是迅速做出了调整。既然如此，那就先从其他菜品入手吧！于是，她开始着手准备炒制几样清爽可口的青菜。

于是，她就从之前种好的菜里面挑选了新鲜嫩绿的生菜、小白菜等绿叶蔬菜，仔细洗净后切成小段备用。接着，她熟练地热锅烧油，将蒜末爆香，然后倒入青菜快速翻炒均匀。不一会儿，一盘盘色香味俱佳的清炒青菜便摆在了桌上。

接下来就是重头戏——烩菜了。烩菜可是北方地区家喻户晓的名菜之一，尤其以"东北大乱炖"最为出名。林木子并没有选择过于繁复的食材搭配，只是简单地准备了一些土豆、先前晾晒好的豆角以及白菜等家常蔬菜。将这些食材依次放入锅中炖煮至熟烂入味即可，再配上馒头，绝了，就是不知道一会还能不能吃得下去馒头。

当然，除此之外，林木子准备一会再做一条美味的鱼儿作为主菜。待一切准备就绪后，就只剩下杀鱼这个环节了。想到这里，她满意地点点头：这样一顿丰盛的饭菜对于如今的家庭而言已然相当不错了。毕竟快要过年了嘛，吃得好些也是应该的。

正当林木子将烩菜炖上时，大队长和乔奶奶也来到了家中。一进门，林木子便迫不及待地向他们宣布道："今天我们要吃饺子哦，还有鱼肉呢！"大队长和乔奶奶听闻此言，都感到有些惊讶甚至有些奢侈。对于他们来说，单单是饺子已经算是难得的美食了，更何况还有其他佳肴。林木子兴致勃勃地说道：“这马上就要过年啦，咱们可得吃得丰盛一些才行！”话音刚落，她便转头对着大队长，一脸恳切地请求道：“队长伯伯，那条鱼还没宰杀呢，我实在是不擅长这个活儿，还得仰仗您来操刀呀！至于饺子嘛，我已经提前包好咯，总共准备了两种口味的馅料哦，一份是韭菜鸡蛋馅的，另一份则是猪肉大葱馅的。另外呢，这里还剩下一点儿肉，等会儿可能还需要麻烦您帮忙剁碎一下呢。”

大队长和乔奶奶听后，乔奶奶率先开口表示：“既然如此，那么爱国啊，你就先去把鱼处理了吧，我这边先去剁肉馅儿。”大队长听闻乔奶奶所言，随即向林木子询问鱼放在何处。得到指示后，他径直走向厨房，开始动手杀鱼。林木子之前包饺子是在客厅包的，所以乔奶奶这边则是和林木子在客厅里面开始剁肉。剁了没一会，大队长走了进来。他可是个杀鱼高手，动作娴熟利落，很快就把鱼处理好了。完成任务后，大队长来到乔奶奶身边，接替她继续剁肉。奶奶放心地前往厨房烹饪美味的鱼肉料理，留下大队长专注于剁肉这件事。

既然有乔奶奶操刀做鱼，林木子便决定不去凑热闹了，她干脆待在外面等待大队长剁好肉馅。之后就开始调味，大队长则是看林木子之前包好的饺子，此时此刻，大队长看着林木子先前包好的那些白花花的饺子，不禁垂涎欲滴。毕竟俗话说得好：“好吃不过饺子”嘛！更何况这些还是用精白面制作的饺子呢，那口感肯定没得说啊！光是想象一下就让人忍不住流口水啦！

不一会，林木子就把饺子馅料调好了，然后林木子指挥着大队长把包好的饺子端到厨房，一会鱼熟了之后就可以下锅了。

自己也端着刚调好的馅料放到了外面天壤的冰箱里面，之后要是吃的话一拿出来化冻就好了。