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第174章 麻辣香锅（第3页）

莫二夫人与采薇听的连连点头。

“你想到什么办法了？”

莫二夫人着急的问道。

莫霏霏先是笑了笑，然后说。

“之前我不是在家做过干锅吗？我们就可以做这个来卖啊！”

她这么一说，莫二夫人就想起来了。

之前那个蒜香锅做的味道不错。

她连忙笑道：“嗯，那个可以啊！”

“对吧？干锅吃的还比火锅快，这样赶时间的客人也可以来吃。”

采薇听的一头雾水，忙问两人。

“你们说的是什么？”

莫霏霏就笑着与她解释。

“你没吃过，今晚我就可以做给你尝尝，接着提提意见。”

采薇闻言就笑起来。

“我哪能提什么意见啊！”

莫二夫人却不爱听这话。

“怎么不能？咱们采薇在吃这方面，也是很有见解的。”

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采薇闻言笑的更开心了。

莫霏霏是行动派，既然打定了主意要做，她就立马出去买了所需的食材。

她买了不少海鲜，像海虾、鱿鱼，还买了一条草鱼。

准备做手打鱼丸。

买好了食材，就开始制作美食了。

火烧开后，在锅中倒入水。

然后把青菜，藕片，菌菇和鱿鱼分别放入水中，煮开后捞出备用。

然后在锅中倒入少许的油，葱、姜、蒜末、麻椒和辣椒倒入锅中翻炒。

炒出香味后，再放入叔母特制的酱料在锅中。

再翻炒一会儿，再加一点之前制作好的麻辣底料。

加上少许盐，把刚才煮好的青菜和鱿鱼倒入锅中进行翻炒。

翻炒均匀后，就可以出锅了。

因为莫老太太与莫夫人不能吃辣，莫霏霏又单独做了一份蒜香口味的。

采薇是第一次吃，吃过之后她就爱上了这个味道。

蔬菜和虾肉充分的融合了酱料的味道，吃起来就是鲜香麻辣的口感。

辣度也是刚刚好，特别下饭。

与火锅有相似之处，却又很不同。

莫霏霏注意到了采薇意外的眼神，忙问她。