董小宛又问道:“那今晚小宛包子准备多少?”
“小宛灌汤包80笼,水晶包子20笼吧。”
这下董小宛有点不解了。
既然现在水晶面皮做起来不费劲了,那为何不多推点水晶包?
水晶包的价格差不多是灌汤包价格的一倍啊!
“是因为水晶面粉很珍贵吗?”
“这倒不是。”
伊凡先否决了她的问题。
这个问题其实是伊凡正在认真考虑的一个问题。
说实在的,小宛灌汤包和小宛水晶包,除了在视觉效果上有差异,面皮质感上稍有区别之外,里面的汤和馅根本就没有任何区别。
对于普通人来说,吃进嘴里的味道其实是差不多,如果要说有差异,主要就是视觉效果所带来的心理差异。
因此,新鲜劲一过,大部分食客就会因为二者之间的巨大价格差异,而理智地选择价格便宜一半的小宛灌汤包,从而让水晶包受冷落。
不得已,伊凡必须继续采用饥饿营销模式,来保持水晶包的尊贵感,让不差钱的有钱人来为它买单。
包括灌汤包也是如此。
以几人现在配合起来的速度,全力运转起来,一晚上上个两百笼也不算难事,但伊凡不敢。
秦楼虽然是一个大型综合性娱乐场所,集食和玩一体,但客流量总体还是有限的,伊凡不敢一下就推太多。
如果很快就让人吃腻,后面的生意慢慢就没得做了。
对于这个数字,董小宛已经很满意。
她算了一下,80笼灌汤包就是64两,30笼水晶包有45两,加起来就是109两,分一半之后也有五十多两。
如果按照这个趋势下去,用不了一个月,她就可以脱离苦海。
一想到这,她又忍不住看了一眼伊凡。
我之所以能再次看到生活的希望,全是因为小呆!
董小宛的眼神里泛起了感激之情。
“怎么啦?”
伊凡有点不明白董小宛的眼神。
他也没多想,又接着说道:“对了,明早的包子你和铁牛看着办,我不一定赶得过来,能包多少就包多少吧,还是一个原则,水晶包一次不要包太多。”
董小宛又有点不解了,她好奇地问道:“你不住秦楼吗?”
伊凡:“……”
我能住秦楼吗?
难道还能留在这里嫖妓不成?