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第7部分（第2页）

山药也是营养丰富可膳药两用的：干的可以入药、煲汤，湿的可以拔丝、煲汤，又绵又香，根据苏元扬之前看的资料所说，人类所需的18种氨基酸中，山药中就含有16种。除此之外还有健脾益胃助消化、预防心血管病、延年益寿、健美体型的功效。

可以预想，这几种蔬菜一旦种植出来在当地上市，只要价格适中，肯定会风靡老百姓的餐桌的。种子的问题苏元扬已经找到门路了，成本也不算高，所以村长现在对蔬菜种植的前景也十分看重。

他们苏家村算是个大村，人口不少，能多线发展更好。

只不过不是个个都跟苏元扬和村长的想法一样。早前有消息说苏元扬肯帮忙联系水产公司提供牡蛎苗及在选址上提供意见后，有条件的人都卯足了劲筹备着资金准备大干一场，资金多的养殖场的规模就大点，资金少的就小小的也要参一脚，讨论到最后，决定要开养殖场的人家有三十户，剩下的要么是不想回来面朝黑土背朝天的在外打工人士，要么就是没有什么资金能够去开养殖物的。

蔬菜种植需要大片的土地，刚好那些开养殖场的，还有在外打工家里只在老婆孩子留守的，这些人都没有精力照顾地里，村长就动员他们把地租出去，提供给有心搞蔬菜养殖的。有一些看好蔬菜种植但资金不足的，就留着自家地，种上一点是一点。反正村长发了话，这些蔬菜收成后他会负责去跑销路。这一段时间以来，苏元扬在村里的风头挺劲的，村长开始有危机感，他当然知道苏元扬无心当什么村长，但还是感觉挺郁闷的，牡蛎苗的来源和销路，蔬菜的种子都是由苏元扬负责跑的，所以当了村长好几年积累下的不少人脉的他十分主动积极的主动要求去跑蔬菜的销路。

最后决定大规模进行蔬菜种植的一共有两家。

一家居然是村长，他们家原来已经准备好了钱用来开养殖场，但他最后还是镇压了家里的异议，拍板决定搞蔬菜种植。村长承包了三十亩地。

另一家是苏元扬，他以苏家三兄弟的名义租了能连成一片的土地五十亩，签了十年的租约，租金逐年年初付出。那些地都不是水稻地，是分到每家后只用来种花生和番薯的地，有不少很久没有打理都荒着了的，所以租金不算贵，一年三百块钱每亩。

当然，这一年农场的租金其实是苏元扬一个人出的。苏元河和苏元江年初错过了办养殖场的机会，这一次在蔬菜种植的事情上对大哥的建议其实是言听计从的，无奈他们家里媳妇一致反对死活不肯拿钱出来。最后还是苏妍作的主，提议由苏爸出资，以兄弟的名义租地进行种植，首年的投资由苏爸全部出，苏元河和苏元江可以照旧按计划外出打工，农场雇人干活，到年底后如果收成好有钱赚，就减掉苏爸付出的成本后，大家平分收益。收成不好就苏爸负责。次年后，如果苏元河和苏元江家里商量过觉得还是想加入，再开始大家平摊成本和分成。这样显而易见的好处，苏元河和苏元江家的媳妇当然不反对。

开完会后，苏元扬拿到了土地资料回到镇上家里。接下来几天店里关门后就拉着苏妍一起开始规划着怎么分区种植。那四种经济作物苏元扬都想种上，最后决定将靠近水源的那十亩地找机器挖低一些，那水源就能自然引入，可以用来种莲藕。与莲藕地相反的另一端有十亩沙地，就用来种植山药。中间的三十亩地，十亩玉米，十亩圆椒，还剩下十亩，苏元扬打算用来种植番薯。

这些蔬菜的种子，其实苏元扬是跟程晖打听的。程晖有一个叫老叶的朋友在省里的农业研究所，这些种子都是程晖托这个朋友提供的。老叶听说苏元扬要搞种植，就跟程晖打听番薯的事情。他亲戚在省城开蔬果批发公司的，长年需要番薯，但省城附近没有人种植这种作物，他一般都在省外运过来，如果苏元扬刚好有种，倒是能省上不少运费，而且种植过程还可以剪番薯叶的嫩苗来卖，省城人还挺喜欢吃番薯叶的。

苏元扬听完就答应了，番薯本来就是他们这边的常种的作物，种植也简单。除了他这十亩，如果到时老叶亲戚那边还有更大的需求，他也可以动员乡亲们提供。

还有几天就到新年，苏元扬除了每天运食材到苏记外，其他时间都在养殖场巡视或在村里请人修整那些土地，眼看就是2月份了，程晖已经和苏元扬打过招呼，苏家养殖场的牡蛎大概在2月底3月初就开始收，到时候又是一通忙，所以他要抓紧时间安排农场的事情。

说起来，水产公司养殖场的牡蛎今年还是被荔枝螺吃掉不少。毕竟是请的工人，清理起荔枝螺来不比苏元扬这样经常亲自去巡看的那么仔细，减产在所难免，这也是水产公司决定明年开始不再自己养殖的原因。

李婉贞看苏元扬这样每天跑来跑去也累，就索性让他在村里住下了。

第15章　收获与播种

过完年后，考虑到苏元扬以后有大部分时间都得花在养殖场和农场上，苏妍有时候也跟着苏元扬周围跑，而且到9月份苏妍也到年龄上小学了，苏记索性雇了一个人回来在店里帮忙。

人是陈雪介绍的，叫李杏花。是她村里一个亲戚的媳妇，亲戚长年在外地工作，李杏花一个女人在家也种不了多少地，索性让她把地租出去了出来镇上帮忙。在店里试用了两天，李杏花皮肤有点黑，不过人挺精神的，收拾得挺干净整洁，做活手脚也麻利，李婉贞对她挺满意的，开出了一个月六百的工资。她的工作也简单，就是下单收钱，然后把单送到厨房，李婉贞烤好东西后她端出去，每隔两小时她把兜里的钱上交给李婉贞一次，收店时李婉贞或苏妍再根据厨房里的单跟她对金额。

苏元扬看着苏记现在人手已经稳定也放下心来，专心去办农场的事情。幸好这四种作物的播种时间是错了开来的，不然光是人手中就忙不过来。

圆椒因为要下种的时间较早，苏元扬早在年前确定了种植面积后，就首先清理了要种圆椒的地，并着手开始播种。

其他三种作物的播种时间后一些，趁着这个时机刚好可以给土地做沤肥等前期的工作。

忙了两个礼拜，农场的前期准备基本已经妥当，就到了3月份，程晖约定派船来拉牡蛎的时间。还是去年的结算方式和价格，不过今年程晖的销售范围扩展了到省城的酒店去了，所以每天要的供应量大了很多，一天要三万斤。

开始采收牡蛎后苏元扬每天跟船的时间就得花上半天，每天回到村里农场都得下午了。农场那边本来就打算雇人长期打理，趁着这段时间还没开始播种，这天他回来后就抓紧时间和之前有意向来苏家农场上工的三个人谈好条件，工资还是开得和苏兴群他们一样。按照他的计划是要雇五个人的，每人负责一样作物的日常管理，播种、定植、分株等忙时他会另外雇临时工。但牡蛎场那边现在已经开始采收了，过两个月苏兴群和陈文裕就能抽身出来，他考虑到苏兴群和陈文裕比现在管理育苗区的两个人还是有经验些，在征求了他们的同意后，打算等4月份收完牡蛎后，那两个人就回来农庄帮忙。

到3月中，圆椒就要开始定植了，除了已经和苏元扬签了合同的三个人，苏元扬另外请了十个人回来帮忙，忙了两天把活完成，留下圆椒地的负责人苏林继续施肥等后续工作，另外的人又转往山药地。

老叶直接提供的山药苗，说是种下后当年就可以采收。十二个人忙了三天，才把山药苗给全部种下。又留下了苏伍善后。

其他人转战莲藕池。莲藕种得最慢，忙活了五天才完成。

这三样作物种好后的隔天，苏元扬说要犒劳一下这些天累坏的了众人，找人搬了四百多斤牡蛎回来，给这几天来上工的人一人分了二十多斤。剩下的一百多斤分别给了苏兴群、陈文裕、苏才、苏文贵这四个牡蛎场的管理人家里。村长那里也给送了三十多斤。

转眼到了4月底，到了番薯开始插苗的时候。吃过苏元扬送的牡蛎后，那十多个人干起活来更尽力了，加上种番薯比较简单，两天就完成了。

牡蛎已经收得差不多了，苏元扬就把苏文贵和苏才调了回来，苏文贵负责番薯地，苏才负责玉米地，玉米还没到播种时候，苏才就暂时去协助苏伍管理山药地。

4月结束时，这一季的牡蛎收成的数据也被苏妍整理出来了。除了预留给镇上苏记的3万多斤，水产公司拉走的有177万斤，货款354万，减掉牡蛎苗成本、苏兴群和陈文裕的工资、各种短工的费用以及其他杂七杂八的费用，净利润是344。3万多。苏妍减了3万出来作为苏元扬的工