迪文小说

第176部分（第2页）

rb料理的美味秘诀，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉，触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。

五味可能同中华饮食相同，甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色，黑白赤黄青。五色齐全之后，还需考虑营养均衡。rb料理由五种基本的调理法构成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中华饮食相比，rb料理的烹饪法比较单纯。日本料理是把季节感浓郁的素材以五味、五色、五法为基础，用五感来品尝的料理。

很奇怪的是，今天的rb代表队，并没有用天妇罗第一个出场冲击一场胜利，早乙女折哉虽然还在，但是并没有动手，而是坐在一旁笑呵呵的看。

从很大程度上来讲，欧美人认为亚洲人眼睛小，主要是rb人带给他们的感官，欧洲人自己眼眶深，看起来眼睛大也是视觉差的缘故，实际上双方眼睛差不多大，唯一有毛病的是，rb人总喜欢眯着招财猫一样的眼睛。

“你们看菜单，今天rb的主菜是天重汁，看样子早乙女折哉要第三道菜才会出场了。”

“天重汁是什么？”

“rb的油炸食物就叫做天妇罗，而炸虾叫做天重，调汁后的天重就叫做天重汁，天重汁一般都是搭配米饭做成盖饭的，所以这道菜应该叫做天重汁盖浇饭。”

当然了，韩国棒子认为盖浇饭是他们的，无怪乎，因为他们觉得全世界都是他们的。

从技术上讲，盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。在分餐制时代，盖浇饭很广泛，南下到粤的碟头饭，东北的烩饭，西北方向则是叫盖浇饭，说句不好听的，盖浇饭的历史比棒子的历史长一倍有余。

“为什么西方人喜欢吃酸甜的东西呢？”

方宏微微一笑：“我突然想起了网上看到的一个理论，特别想吃甜是缺氨基酸，特别想吃油炸是缺钙，特别想喝奶茶是却蛋白质，特别想吃巧克力是缺维生素b，特别想吃肉是缺铁，特别想喝酒是缺锌，特别想吃贵的是缺钱，特别想吃火锅是缺朋友，特别想酸，是缺儿子……”

“666！”

俗话说得好，酸儿辣女，这个梗是真冷。

“吃霸王餐呢？”

“特别想吃霸王餐是缺揍。”

“这么说起来我也有一个，特别想吃别人家的是缺德。”

“如此说来，特别喜欢吃烤腰子的人，一定有什么秘密。”

方宏乐了：“香槟亚丁区能混过上一轮已经是运气好了，这一次他们止步八强了。”

第三道天重汁上菜后，迅速形成了rb二胜一平的局面，率先拿下了比赛。

“第一支半决赛队伍已经诞生，他们就是来自于东亚rb的rb代表队。”

已经到了这个地步，留下来的人中已经没有弱手了，法国香槟亚丁区代表队输掉，完全是自作自受，该。

原因很简单，香槟亚丁区饮食，很依靠红酒的使用，而赛会规定半成品和成品材料只能在大会监管下制作。

只有半年时间，能做出什么好的葡萄酒，香槟亚丁区很多菜都没法拿出来比，所以才会轻易的输给rb代表队。

比赛收到的关注越来越多，也一天比一天更激烈。

第三十九章　火星撞地球

rb赢得毫无悬念，香槟亚丁区代表队对rb无法形成真正意义上的威胁，不过rb队也在改变策略了，已经让早乙女折哉接手了主菜环节，后面的比赛中，他们未必就不会再找出什么寿司之神、鱼生之神什么的出来，那个主厨到目前为止，基本已经确定是出来挂名来了，以他的实力，不可能作为rb代表队的主厨，早乙女折哉比他地位高不止一个量级。

不过现场依旧有让方宏想象不到的事情，就在现场，方宏又看到了露露。

按道理说，比赛中的食客，是提前一天从前来观战的游客中抽取出来的，换句话说，连续两天被抽到成为食客，是几乎不可能的事情。

除非……她是某个代表队的成员，是走的内部观战程序成为的食客。

十二月十五日匆匆过去，十二月十六日，后半程比赛中最重要的比赛正在进行，中华徽菜代表队vs土耳其代表队，土耳其大厨卡亚的确是厉害极了，不过和张光顺比，还要差那么一丁点。

不过，张光顺也拿出了看家本领。

黄山炖鸽，一品锅，臭鲑鱼，这已经是徽菜中最出名的菜色了。

十六日，中华徽菜代表队在第三道菜结束时，拿下了土耳其代表队。

如果仅仅从现在看，感觉四分之一决赛还没有八分之一决赛激烈。

但是到了十二月十七日，画风突变。

中华台海代表队vs法国勃艮第代表队。

法国代表队的主厨是帕斯卡，而中华台海代表队的主厨是彭裕祥。

彭裕祥，师从彭长贵，如果从辈分上算，他在厨师届的辈分可就大了去了。

彭长贵是老蒋的御厨，左宗棠鸡的发明人，曾经发明过众多的菜，之前在直播里，也提到过他。

很不幸，这一位国内硕果仅存的大师在十五天前，也就是十二月二日，比赛刚开始的时候，病逝了。